चार पारंपरिक फसलों में प्याज के फर्टिगेशन का स्थान सर्वोच्च है। इस वर्ष बीज प्याज फर्टिगेशन परीक्षणों के परिणाम भी उत्साहजनक रहे हैं।
जीलैंड के कोलिन्सप्लाट में प्याज इनोवेशन एंड नॉलेज सेंटर (यूआईकेसी) के एक अध्ययन से पता चलता है कि फर्टिगेशन प्याज की शुद्ध उपज को दोगुना कर देता है: सिंचाई के बिना 65 टन प्रति हेक्टेयर बनाम 30 टन प्रति हेक्टेयर। पेड़ पर आठ बार छिड़काव करने पर 40 टन प्रति हेक्टेयर की दर से प्रति हेक्टेयर उपज प्राप्त हुई।
पारंपरिक सिंचाई की तुलना में फर्टिगेशन अधिक महंगा हो सकता है, लेकिन अधिक पैदावार के कारण यह जल्दी खत्म हो सकता है। वान यपेरेन ने गणना की कि प्याज उत्पादक पारंपरिक सिंचाई की तुलना में उर्वरता के साथ €3,150 प्रति हेक्टेयर अधिक कमा सकते हैं। उच्चतम लागत वाली वस्तु उर्वरक है, इसके बाद ड्रिप टेप, सिस्टम लागत और स्थापना और सफाई की लागत आती है।
वैन इपेरेन के अनुसार, सिंचाई की तुलना में फर्टिगेशन की अतिरिक्त लागत 1,850 यूरो है। 0.20 यूरो सेंट की प्याज की कीमत और प्रति हेक्टेयर 80 टन की उपज के साथ, फर्टिजेस की पैदावार 16,000 यूरो है। नियमित सिंचाई से प्रति हेक्टेयर 55 टन उपज मिलती है, और 0.20 यूरो सेंट पर वित्तीय रिटर्न 11,000 यूरो रहता है। €16,000 माइनस अतिरिक्त फर्टिगेशन लागत €3,150 प्रति हेक्टेयर तक बढ़ जाती है। उत्पादक द्वारा परिकलित टनभार 2020, 2021 और 2022 में यूआईकेसी परीक्षा परिणामों का औसत है।
फर्टिगेटी बायड्ट मीर ग्रिप ओप गेवास एन गीफ्ट मीर ज़ेकरहीड एन रेंडमेंट
मिकी एकरमैन्स, प्रजनन विशेषज्ञ वैन इपेरेन
वैन यपेरेन के पास मुख्य रूप से प्याज को फर्टिगेट करने का कई वर्षों का अनुभव है और हाल ही में हॉलैंड के दक्षिण में औडे-टोंग के परिणामों की सूचना दी है। फर्टिगेशन विशेषज्ञ मिकी एकरमैन कहते हैं, "फर्टिगेशन फसल पर बेहतर पकड़ प्रदान करता है, फसल सुरक्षा और दक्षता बढ़ाता है, बेहतर उत्पाद गुणवत्ता और उच्च फसल स्थिरता प्रदान करता है।"
बढ़ते क्षेत्र, रोपण चरण, साइट और मौसम के आधार पर, वैन इपेरेन के अनुसार, प्याज को 150 से 250 मिलीमीटर पानी की आवश्यकता होती है। यह, उदाहरण के लिए, आलू से अधिक है, जो आमतौर पर प्रति हेक्टेयर 100-150 मिलीमीटर तक बढ़ सकता है। पिछले बढ़ते मौसम में, भयंकर सूखे के कारण, प्याज उगाने वाले ने कुछ परीक्षणों में लगभग 300 मिलीमीटर पानी डाला। यह पानी और उर्वरकों की मदद से यथासंभव कुशलता से निषेचन की कला है।
इसके लिए इष्टतम पानी का सेवन और पोषण की आवश्यकता होती है। अन्य बातों के अलावा, यह बूंदों के बीच की दूरी से प्रभावित होता है। नली बीज पंक्ति के जितना करीब होगी, पानी का उतना ही अधिक कुशलता से उपयोग किया जाएगा। खतरा यह है कि बाहरी कतारें अवरुद्ध हो जाती हैं क्योंकि उन्हें कम पानी मिलता है। एकरमैन प्याज की क्यारी में एक सांप को दो कतारों में रखने की सलाह देते हैं। 1.5 मीटर के बिस्तर पर प्याज की चार पंक्तियों में दो सांप होंगे।
बुवाई के बाद नमी
इसके अलावा, होसेस को पर्याप्त गहराई तक रखना महत्वपूर्ण है। 'कम से कम 5 सेंटीमीटर। ऐसा करने के लिए, बीज की क्यारी गहरी तैयार की जाती है, इसलिए बुवाई के बाद नमी आवश्यक है। लेकिन अगर होज आपस में बहुत ज्यादा टाइट हैं, तो ड्रिप होल बंद हो सकते हैं, होज फट जाएंगे, या ज्यादा खाने से नुकसान हो सकता है।'
एकरमैन की रिपोर्ट है कि चार बीज इकाइयों के साथ एक पीले प्याज के लिए, 1 मिलियन बीज, प्रति हेक्टेयर 100 टन प्याज की उपज सैद्धांतिक रूप से प्राप्त की जा सकती है। विभिन्न कारकों के कारण, यह व्यवहार में काम नहीं करता है। क्या हुआ? व्यवहार में, निषेचन के साथ संयुक्त पानी का उपज पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है। एक उत्पादक का कहना है, "गलत पानी देने और खाद डालने से फसल को 40 प्रतिशत तक नुकसान हो सकता है।"
उपज में गिरावट के कारण
"यह खेती की शुरुआत में शुरू होता है। यदि बीज पर्याप्त रूप से अंकुरित नहीं होते हैं, मिट्टी की संरचना इष्टतम नहीं है और बुवाई के बाद लंबे समय तक सूखी रहती है, तो आप केवल 30 टन फसल छोड़ देते हैं। खरपतवार, रोग और कीट बाद में खेती में 30 प्रतिशत तक की कमी ला सकते हैं। इसके अलावा, नमक की क्षति के कारण पैदावार 20 प्रतिशत कम हो सकती है।'
संयोग से, 2022 UIKC ड्रिप सिंचाई परीक्षण कोलिन्सप्लाट में परीक्षण फार्म रुस्तचोएव पर दिखाया गया कि खारे पानी की ड्रिप सिंचाई वास्तव में संभव है। केवल ड्रिप सिंचाई का उपयोग करते समय, उर्वरकों का प्रयोग नहीं किया जाता है। 4 की विद्युत चालकता (ईसी) मूल्य के साथ खारे पानी का परिणाम लगभग ताजे पानी की ड्रिप सिंचाई के समान है, अगस्त में प्याज दिवस पर डेल्फी की रिपोर्ट।
ईसी मूल्य 8
जहां ईसी 60 में प्याज 4 मिलीमीटर टपका, नमक की अधिकता के बावजूद फसल अच्छी रही। विषय ने एक समान ताजे पानी के विषय के रूप में एक ही पत्ती के विकास और प्याज की गिनती को दिखाया। हॉलिडे फार्म में CZAV ड्रिप परीक्षण में, एक खेत में 8 के EC मान के साथ पानी टपक रहा था।