गर्मियों में सब्जियां उगाना भारत में
हैलो माली, आज हम एक उपयोगी विषय के साथ वापस आ गए हैं और विषय है गर्मी के मौसम में उगाई जाने वाली सब्जियां। क्या आप गर्मी के मौसम में सब्जियां उगाना चाहते हैं? खैर और फिर गर्मी के मौसम में सब्जियां कैसे उगाएं, यह जानने के लिए आपको इस पूरे लेख का पालन करना होगा। इस लेख में, हम गर्मी के मौसम में सब्जियां उगाने के लिए सभी आवश्यकताओं का भी उल्लेख करेंगे।
भारत में गर्मी के मौसम में सब्जियां उगाने का परिचय
गर्मी वनस्पति उद्यान हमारे परिवार के आनंद लेने के लिए ताज़ी स्वादिष्ट सब्जियों की बहुतायत की आपूर्ति कर सकता है। अगर हम इन सब्जियों को अपनी पसंद और आवश्यकता के अनुसार आसानी से अपने घर पर ही उगा सकते हैं बालकनी, पिछवाड़े, या बस पर छत, हम उन्हें जब चाहें काट सकते हैं। ग्रीष्म ऋतु भी के लिए बहुत अच्छा मौसम है सब्जी की बागवानी. वह सब्जी जो पूरी धूप में उगना पसंद करती है, लंबे दिनों और गर्म जलवायु का आनंद लेती है, कठिन भारतीय गर्मियों में अच्छी तरह से पनपती है। गर्मियों के सब्जियों के पौधों के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि उन्हें मानसून के मौसम में भी उगाया जा सकता है।
भारत में गर्मी के मौसम में सब्जियां उगाने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका
गर्मी पूरी तरह से एक जीवित वनस्पति उद्यान की तरह है जो फसल के लिए तैयार फूलों के पौधों से भरा है। इस बारे में अधिक जानें कि टमाटर और जैसे कौन से सब्जी के पौधे हैं मकई, आदि गर्मी की गर्मी में सबसे अच्छा कर रहे हैं, और यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ और सुझाव और तरकीबें प्राप्त करें कि आपका बगीचा भरपूर है। आपको यह भी पता चलेगा कि टमाटर जैसे कौन से वनस्पति पौधे, सेम, तथा भिंडी अपने प्रत्येक ग्रीष्मकालीन पसंदीदा के साथ विकास और रोग प्रतिरोधक क्षमता को प्रोत्साहित करें।
भारत में गर्मी के मौसम में सब्जियां उगाने के लिए बुनियादी सुझाव
एक घरेलू सब्जी उद्यान शुरू करना आसान है और इसकी सब्जी को मजबूत बनाए रखने के लिए उतने प्रयास की आवश्यकता नहीं है जितनी कोई सोच सकता है। कुछ सरल चरणों का पालन करने से यह सुनिश्चित हो जाएगा कि आप कुछ ही समय में अपने श्रम की सब्जियों का आनंद ले रहे हैं।
#1 सूरज की रोशनी
अधिकांश वनस्पति पौधे पूर्ण सूर्य में सबसे उपयोगी होते हैं। एक धूप स्थान खोजें जो हर दिन कम से कम छह-सात घंटे हो, यदि संभव हो तो। अपने सभी वनस्पति पौधों के लिए सबसे अधिक सूर्य के संपर्क की आपूर्ति करने के लिए, उत्तर या पश्चिम की ओर मकई, अनिश्चित टमाटर, या पोल बीन्स जैसे सबसे ऊंचे पौधों को रखें ताकि वे छोटे पौधों को आंशिक छाया न दें।
अधिकांश सब्जियां, विशेष रूप से वे जो सब्जियां सहन करती हैं जैसे टमाटर, खीरा, स्क्वाश, तथा मिर्च, सूरज की आवश्यकता है, और बहुत कुछ। बिल्कुल सही, आप एक ऐसी साइट चाहते हैं जहां हर दिन कम से कम सात से आठ घंटे सीधी धूप हो। कम रोशनी में, आप अभी भी कुछ खाद्य पदार्थ मुख्य रूप से पत्तेदार सब्जियों के पौधे और जड़ी-बूटियां उगा सकते हैं।
#2 यह सब मिट्टी के बारे में है
सब्जियों के लिए उपयुक्त सर्वोत्तम मिट्टी में बहुत सारे शामिल हैं जैविक खाद और जैविक खाद जैसे कि कम्पोस्ट की गई सब्जी के पत्ते और जमीन या कटी हुई वृद्ध छाल। आप जो कुछ भी शुरू कर रहे हैं, उसमें पर्याप्त कार्बनिक पदार्थ शामिल करें ताकि संशोधित मिट्टी न तो रेतीली हो और न ही संकुचित हो।
जब मिश्रण सही मिट्टी होता है, तो जब आप इसे संपीड़ित करते हैं तो एक साथ पकड़ लेते हैं लेकिन परेशान होने पर आसानी से टूट जाते हैं। यह सही मिट्टी जीवित सूक्ष्मजीवों से भरी हुई है जो गर्मी के मौसम में आपके सब्जी पौधों को पोषण देने में मदद करती है। पानी पर्याप्त रूप से समान स्थिर रहेगा और फिर भी मिट्टी के माध्यम से गीला नहीं होगा।
स्वस्थ, समृद्ध और सर्वोत्तम मिट्टी एक सफल और उपजाऊ वनस्पति उद्यान की कुंजी है, इसलिए इस चरण को न छोड़ें। ए मृदा परीक्षण आपको अपनी मौजूदा मिट्टी की उर्वरता और पीएच का एक विचार देगा, और सुझाव देगा कि किस प्रकार का उर्वरक या संशोधित करने से आपका प्लॉट बराबर हो जाएगा। अपने बगीचे में, मैं घर के बने ऑर्गेनिक पर निर्भर हूं खाद, जैविक अच्छी तरह से तैयार की गई पशु खाद, और जैविक खाद जैसे शैवाल भोजन और अल्फाल्फा भोजन।
#3 इसे छोटे में रखें कंटेनर
गर्मियों में एक सब्जी उद्यान हो सकता है कम रखरखाव, लेकिन ऐसा नहीं है कोई रखरखाव. इसलिए, पहले या दो साल के लिए अपने आप को एक छोटे से धागे पर एक एहसान और टहनी करें। एक 4 बाई 8 फुट का बिस्तर एक शुरुआती सब्जी के बगीचे के लिए एकदम सही है और आपको मुट्ठी भर वनस्पति पौधों को उगाने के लिए पर्याप्त जगह देगा। यदि आप और भी छोटी शुरुआत करना चाहते हैं, तो कंटेनर के अनुकूल सब्जियों और जड़ी-बूटियों को कंटेनर और खिड़की के बक्से में धूप वाली जगह पर लगाने की कोशिश करें।
#4 अपने पौधे चुनें
गर्मियों में अपने पहले वनस्पति उद्यान के साथ, इसे उगाना बहुत लुभावना है सब कुछलेकिन, आपकी खातिर, मैं आपको 4 से 5 प्रकार की सब्जियां चुनने और उन्हें अच्छी तरह से उगाने के लिए प्रोत्साहित करूंगा। एक कॉम्पैक्ट जगह में बहुत अधिक भरने की कोशिश करना मुद्दों के लिए पूछ रहा है और आप छोटे पौधों के साथ समाप्त हो जाएंगे, न कि बड़ी फसल। हालाँकि, आप उत्तराधिकार रोपण द्वारा मोड़ को बढ़ावा दे सकते हैं। जब आपके शुरुआती पौधे काटे जा चुके हों, तो दूसरे के साथ अनुवर्ती कार्रवाई करें बोवाई. उदाहरण के लिए, वसंत का पालन करें सलाद ग्रीष्मकालीन बीन्स के साथ। उत्तराधिकार रोपण आपको अपनी फसल की गर्मी के मौसम को सबसे लंबे समय तक संभव अवधि तक फैलाने के लिए सहन करता है।
#5 पानी, मातम, और चारा
यह ताकत सबसे स्पष्ट सब्जी में से एक लगती है बागवानी युक्तियाँ, लेकिन नए सब्जी बागवानों को यह नहीं पता होगा कि कब और कितना पानी देना है। नए बीज वाले क्यारियों को अक्सर पानी की आवश्यकता होगी, लेकिन अधिकांश स्थापित वनस्पति पौधों को प्रति सप्ताह एक से दो इंच पानी मिल सकता है। पानी के संरक्षण और पानी की आवश्यकता को कम करने के लिए, कई इंच पुआल या कटे हुए पत्तों के साथ सबसे अच्छी मिट्टी को पिघलाएं। गीली घास के साइड बेनिफिट्स भी मातम को हरा देंगे। खिलाने के लिए, मूली और लेट्यूस जैसे तेजी से बढ़ने वाले सब्जी पौधों को उपजाऊ मिट्टी में उगाए जाने पर पूरक उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होगी। टमाटर, ग्रीष्म स्क्वैश और यहां तक कि बैंगन जैसी लंबी अवधि की सब्जियां, बढ़ते गर्मी के मौसम में कई गुना वृद्धि की सराहना करेंगी। उन्हें पानी में घुलनशील की एक पारंपरिक खुराक दें जैविक खाद्य विकास को प्रोत्साहित करने और सबसे बड़ी फसल का समर्थन करने के लिए।
#6 Mulch . का प्रयोग करें
किसी की तीन इंच की परत जोड़ें जैविक गीली घास यदि संभव हो तो अपने पूरे सब्जी पौधों और पानी की लाइनों पर। गीली घास मिट्टी को लपेट देगी, जिससे गर्मी के मौसम में इसे ठंडा रखने में मदद मिलेगी। यह समान निरंतर नमी में मदद करता है, मातम को हराता है, और मिट्टी से सब्जियों के पौधों पर फैलने वाली बीमारियों से एक निवारक बाधा के रूप में कार्य करता है। और इसके अलावा, कार्बनिक पदार्थ में बहुत अच्छा लग रहा है सब्जी रोपण बगीचा।
अपने कार्बनिक पदार्थ के स्रोत को जानना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि उसका उपयोग करना। खासकर सब्जी के बगीचे में। कुछ कार्बनिक पदार्थों में हानिकारक रसायनों की अस्वीकार्य मात्रा हो सकती है। यद्यपि थोक कार्बनिक पदार्थों के लिए अभी तक ऐसा कोई प्रमाणीकरण नहीं है, गैर-लाभकारी संगठन, कार्बनिक पदार्थ और मृदा परिषद किसी भी हानिकारक सामग्री से मुक्त होने के लिए बैगेड मल्च और मिट्टी को प्रमाणित करती है। कंटेनर पर उनकी सील की तलाश करें और अपने थोक कार्बनिक पदार्थ आपूर्तिकर्ता से पूछें कि क्या वे अपने गीली घास के स्रोत को जानते हैं।
#7 किट - नियत्रण
हालांकि किसी भी सब्जी के पौधे में कीट आमतौर पर किसी बिंदु पर दिए जाते हैं, लेकिन धैर्य का प्रयोग करके, प्रकृति सामान्य रूप से समस्या का ख्याल रखेगी। आखिरकार, आपके बगीचे के सभी कीड़ों में से केवल 3% ही हानिकारक कीट हैं। जब तक आप अब तक बताए गए चरणों का अभ्यास करते हैं, तब तक आपने स्वस्थ पौधों की सब्जी वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए पर्याप्त उपाय किए हैं जो संभावित कीट आक्रमणों का सामना करने में सक्षम हैं।
यदि आप कीटनाशकों और कीटनाशकों का सहारा लेना चाहते हैं, तो उन्हें जिम्मेदारी से लागू करें जिसका अर्थ है कि केवल दिन या शाम को देर से और उसके बाद ही अनिवार्य हो। कभी भी सुबह के समय कीटनाशक का प्रयोग न करें जब परागकण और उपयुक्त कीट सबसे अधिक सक्रिय हों। नहीं तो आप उन्हें भी मार डालेंगे। मेरा मानना है कि एक वनस्पति उद्यान में रासायनिक उर्वरकों जैसे पोटेशियम ब्रोमेट का उपयोग नहीं करना सबसे अच्छा है, वैकल्पिक रूप से सभी जगहों पर, सबसे अच्छी मिट्टी के साथ स्वस्थ सब्जी पौधों को उगाने पर ध्यान केंद्रित करें और धूप की स्थिति प्रकृति को अपना काम करने देगी। सिंथेटिक और यहां तक कि कई जैविक या प्राकृतिक कीटनाशक गैर-चयनात्मक हैं जिसका अर्थ है कि वे उपयुक्त कीड़ों को भी मार देंगे।
#8 अधिक खाद न डालें
बहुत अधिक उर्वरक, विशेष रूप से नाइट्रोजन और फॉस्फोरस उर्वरक पैकेज पर पहला नंबर कम कीमत पर हरे-भरे विकास की भलाई को बढ़ावा दे सकता है फल और एक छोटी फसल। अत्यधिक उर्वरक आपके सब्जी पौधों और मिट्टी के लिए भी हानिकारक हो सकता है। इसके बजाय, जितना संभव हो उतना जैविक खाद डालें, कुल मिट्टी के कुल मेकअप का लगभग 20% तक। इसे शेष मिट्टी में अवशोषित करें और आप अपने वनस्पति पौधों की आपूर्ति करेंगे पोषक तत्वों उन्हें स्वाभाविक रूप से बढ़ने की आवश्यकता है। दूसरे शब्दों में, सबसे अच्छी मिट्टी खिलाएं और मिट्टी को वनस्पति पौधों को खिलाने दें।
यदि आप ऊपर बताए गए सुझावों को अमल में लाते हैं, तो आप अपने सब्जी के बगीचे को सही शुरुआत देंगे और इसे गर्मी के मौसम के लिए स्थापित करेंगे। एक स्वस्थ, अधिक फलदायी उद्यान और ताजा भोजन होने के कारण इनाम के साथ तैयारी महत्वपूर्ण है जो कि स्टोर में आपके द्वारा खरीदी जा सकने वाली किसी भी चीज़ की तुलना में बेहतर होती है।
भारत में गर्मी के मौसम में उगाने के लिए सबसे अच्छी और तेज़ सब्जियों की सूची
यहाँ गर्मी के मौसम में उगाई जाने वाली सब्जियों की सूची नीचे दी गई है
- टमाटर
- काली मिर्च
- फलियां
- गर्मी का शरबत
- स्वीट कॉर्न
- खीरे
- ओकरा
टमाटर
सबसे लोकप्रिय सब्जी उद्यान टमाटर है। टमाटर उगाना न केवल मजेदार है, बल्कि भारत में टमाटर की कुछ बेहतरीन सब्जियों को भी पसंद करता है। अपनी पसंदीदा सब्जियां खोजने के लिए हर साल कुछ किस्में उगाएं। आप मई-जून में पूरे प्रत्यारोपण पर विश्वास करना चाह सकते हैं। ए टमाटर मुख्य तने के दोनों किनारों पर लाल टमाटर के संग्रह के साथ पौधा एक सुंदर स्थान बनाता है। टमाटर का पौधा साफ आसमान और धूप का आराम पसंद करता है। इसे वर्ष के किसी भी समय बीज द्वारा शुरू किया जा सकता है।
दोनों एक साथ टमाटर जाते हैं। सलाद टमाटर जैसे सन गोल्ड और स्वीट को चुनने और खाने के लिए उगाना। पट्टिका-स्टेक टमाटर कट-अप के लिए आदर्श हैं। जबकि रोमास और हिरलूम ब्लैक वर्निसेज जैसे टमाटर रोस्टिंग, सॉस और सूप के लिए बहुत अच्छे हैं। टमाटर को आम तौर पर गर्मी और पूर्ण सूर्य के आराम के साथ कम से कम छह से आठ घंटे एक दिन में लंबे समय तक बढ़ने वाले गर्मी के मौसम की आवश्यकता होती है। कुछ पिछवाड़े और झाड़ीदार टमाटरों में गर्मी के मौसम कम होते हैं। एक नियम के रूप में, जैसे ही वसंत में मौसम गर्म होता है, टमाटर लगाना सबसे अच्छा होता है ताकि अगस्त तक भरपूर पौधे सुनिश्चित हो सकें। गेंदा, तुलसी, और के साथ लगाए जाने पर टमाटर फलते-फूलते हैं Chives, अन्य साथी पौधों के बीच।
काली मिर्च
ताजा, कुरकुरी मिर्च एक सब्जी उद्यान पसंदीदा है। काली मिर्च कम जगह लेती है और साथ-साथ लगाए जाने पर हाई बेंड की आपूर्ति कर सकती है। मिर्च को टमाटर के साथ-साथ बैंगन के साथ-साथ उगाया जा सकता है क्योंकि उनकी बढ़ती आवश्यकताएं हैं। वे सभी पूर्ण सूर्य, समृद्ध अच्छी तरह से सूखा मिट्टी, और लगातार नीचे पानी पेश करते हैं। अपना रखने में मदद करने के लिए काली मिर्च अच्छी तरह से पानी पिलाने वाला पौधा, पानी के फव्वारे या थम्ब कंट्रोल वाटरिंग नोजल का उपयोग करें। टमाटर की निचली पत्तियों पर मिट्टी जनित रोगों को छींटे से बचाने के लिए जब भी संभव हो मिट्टी के स्तर को समान रूप से पानी देना सुनिश्चित करें। पिज़्ज़ा और सालसा में जोड़ने के लिए या भूनने के लिए विभिन्न प्रकार की किस्में मीठी या गर्म मिर्च हैं। टमाटर में शामिल करने और बैंगन साथी पौधे, मिर्च गाजर, मूली, स्क्वैश गर्मी, और प्याज जैसे एलियम परिवार के सदस्यों के पास लगाए जा सकते हैं। लहसुन. मिर्च उपयुक्त के रूप में कई अलग-अलग प्रकार की किस्में लगाते हैं। वे छोटे, बड़े, गर्म, कोमल-हृदय और विभिन्न प्रकार के रंगों में आते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए टमाटर के बीज घर के अंदर शुरू करें।
फलियां
पोल बीन्स को अभी से लगाना शुरू कर दें, जब सबसे अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी और हवा गर्म हो जाए। विभिन्न प्रकार की किस्मों के पोल बीन्स के बीज की लगातार 7-10 दिन की बुवाई का प्रयास करें। यह आपको लगातार बीन के पौधे देगा और बर्बाद पौधों के साथ एक विस्तृत फसल नहीं देगा। पोल बीन्स, रनर बीन्स, और बुश बीन्स समान रूप से रमणीय हैं क्योंकि एक बार जब वे फल देना शुरू कर देते हैं; लगभग हर दिन चुनने के लिए हमेशा कुछ बीन्स या एक कोलंडर भरा होता है। लाल और सफेद कैलिको रंग के आनंद के लिए मोम की फलियाँ, बैंगनी रंग की फलियाँ जैसे रॉयल बरगंडी और बोर्लोटी बीन्स उगाएँ। वनस्पति उद्यान में रोपण स्थानों को घुमाने पर विचार करें ताकि आप सबसे अच्छी मिट्टी में उनकी नाइट्रोजन-फिक्सिंग क्षमता के लाभ एकत्र कर सकें। राइजोबियम बैक्टीरिया के साथ सहजीवी संबंध के लिए धन्यवाद, पोल बीन्स बढ़ने पर मिट्टी को नाइट्रोजन से भर देते हैं। और खीरे की तरह, वे बाहर के विकल्प के रूप में बड़े हो सकते हैं, इसलिए सामान्य रूप से स्थान कोई समस्या नहीं है। बीज से पोल बीन्स का पौधा सीधे सब्जी के बगीचे में बोया जाता है या मिट्टी का तापमान पिछले 15 ℃ तक गर्म होने के बाद शुरू होता है। अधिकांश सब्जी माली घर के अंदर बीज शुरू नहीं करते हैं क्योंकि पोल बीन के पौधे प्रत्यारोपण सदमे के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। पोल बीन के पौधों को उपजाऊ मिट्टी में पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। पोल बीन्स को लगाने से लाभ होता है ब्रोक्कोली, गाजर, और मटर, कई अन्य साथी वनस्पति पौधों के बीच।
गर्मी का शरबत
हम उन्हें सलाद और डिप के लिए कच्चा इस्तेमाल कर सकते हैं या उन्हें कई तरह से पका सकते हैं, जिसमें स्क्वैश फ्रेंच फ्राइज़ और इस तरह के क्लासिक्स शामिल हैं तोरी रोटी। स्क्वैश किस्मों की अधिकता है। Delicata, Crookneck, Causa, Pattypans, Summer Squash, और Zucchini सभी बेहतरीन विकल्प हैं। खाने और नक्काशी दोनों के लिए सिंड्रेला कद्दू के पास ग्रीष्मकालीन स्क्वैश उगाने का प्रयास करें। कभी-कभी स्क्वैश ग्रीष्मकालीन व्यंजनों पर मोड़ के लिए, भीड़-सुखदायक रोटी और तला हुआ फूल आज़माएं। वे स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन स्क्वैश हैं, टमाटर की तरह, गर्मी के मौसम में लंबी वृद्धि होती है। उन्हें अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में बीज या भलाई से जल्दी रोपित करें। हम यह सुनिश्चित करते हैं कि उन्हें एक ऊंचे बगीचे का उपयोग करके धूप और लगातार नीचे की पानी की सुविधा प्रदान करें बुझानेवाला या थंब कंट्रोल वाटरिंग नोजल की तरह नोजल स्प्रे करें। नियमित रूप से कटाई करने से निरंतर फूल और फल प्राप्त होंगे। ग्रीष्मकालीन स्क्वैश कई अन्य वनस्पति पौधों के बीच खीरे, मक्का और सेम के करीब बढ़ता है।
स्वीट कॉर्न
यह बढ़ने के लिए सबसे अधिक फायदेमंद और तेजी से बढ़ने वाला पौधा है। स्वीट कॉर्न तब स्वादिष्ट होता है जब इसे तने से निकालने के कुछ मिनट बाद ही पकाया जाता है। कई किस्मों के विस्तृत घास के मैदान में अपना काम करते हुए, स्वीट कॉर्न की एक छोटी सी दृष्टि का प्रयास करें। मटर, टमाटर, आदि जैसी गर्मियों की कुछ अन्य सब्जियों की तुलना में स्वीट कॉर्न उगाना थोड़ा मुश्किल है, लेकिन सही जानकारी और इसे कब और कहाँ लगाना है, इसकी जानकारी के साथ, यह फायदेमंद, स्वादिष्ट हो सकता है। पूरे मौसम में पौधे। स्वीट कॉर्न के लिए बहुत अधिक जगह के साथ-साथ उचित दोनों की आवश्यकता होती है परागन एक सफल पौधा प्राप्त करने के लिए। सबसे अच्छी संभावना के लिए छोटी पंक्तियों में लगभग 1 फुट की दूरी पर पौधे लगाएं परागन. नियमित रूप से पानी दें, क्योंकि स्वीट कॉर्न उथली जड़ वाला पौधा है और मिट्टी को सूखने नहीं देगा। समर स्क्वैश और बीन्स के साथ स्वीट कॉर्न उगाएं, जिसे आमतौर पर तीन बहनों के रोपण के रूप में जाना जाता है।
खीरे
जल्दी उगने वाली बेल या झाड़ी ककड़ी पौधे भरपूर उत्पादन कर सकते हैं ककड़ी फल। अपने सब्जी के बगीचे में आपके पास जगह के लिए एक अलग प्रकार की विविधता चुनने के लिए सावधान रहें। खीरा भारत भर में गर्मी के मौसम में उगाया जा सकता है। खीरे को आमतौर पर गोल हलवे में उपयुक्त स्थानों पर बोया जाता है ताकि उन्हें घर की छतों, पीछे हटने या बोवर पर निशान लगाया जा सके। बीज को सीधे सब्जी के बगीचे में बोया जाता है।
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खीरे एक विपुल आपूर्ति हैं और सीधे बेल से खाने, सलाद में फेंकने या अचार बनाने के लिए आदर्श हैं। कभी-कभार देखें, कम डकारें, या विभिन्न प्रकार की किस्में जो स्टोर पर मिलना मुश्किल है। फारसी खीरे, नींबू खीरा, और खीरा सभी अद्भुत वनस्पति पौधे हैं। खीरे, जो एक खीरा हैं, असली खीरा नहीं हैं बल्कि उगाए जाते हैं। दोनों हार्डी और प्यारे हैं और अपने बहुत छोटे आकार के कारण अतिरिक्त क्रंच पैक करते हैं। खीरा एक फ्रेम वाली सलाखें पर चढ़ने के लिए सीधा हो सकता है, जबकि खीरा भी एक मेहराब पर चढ़ जाएगा। गर्मियों में पूर्ण सूर्य में समृद्ध अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में कंबर का पौधा और गर्मियों में लंबी फसल के लिए नियमित रूप से पानी। स्वीट कॉर्न खीरे के लिए एक सब्जी के पौधे के अंतिम साथियों में से एक है, और बीन्स और मटर भी आपके खीरे को अच्छा करने के लिए अच्छे हैं।
ओकरा
भिंडी का पौधा, क्योंकि इसे लोकप्रिय रूप से गर्मियों का आगमन परिचर कहा जाता है। कोमल तर्जनी के आकार वाले, स्वाद से भरे हुए एक स्वादिष्ट सब्जी बनाते हैं। भिंडी की बुवाई मार्च से जुलाई के मौसम में की जा सकती है।
मामले में यदि आप इसे याद करते हैं: हाइड्रोपोनिक प्याज की खेती.
भिंडी एक गर्म मौसम को पसंद करने वाला वनस्पति पौधा है। आखिरी ठंढ बीत जाने के कई सप्ताह बाद सीधे बगीचे में बीज बोएं। यदि भिंडी के बीजों से रोपाई की जाती है जो भिंडी की सब्जी के पौधों को घर के अंदर शुरू किया गया था, तो रोपाई के साथ बेहद कोमल रहें, क्योंकि उनकी जड़ें बहुत नाजुक होती हैं। भिंडी के पौधों को समृद्ध मिट्टी में पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है और नियमित रूप से कटाई करना सुनिश्चित करते हैं। भिंडी की फली तब चुनें जब वे कंटेनर में 3 से 4 इंच बड़े हो जाएं। फली को अधिक बढ़ने न दें या पौधे का उत्पादन बंद हो जाएगा। भिंडी के लिए साथी अन्य वनस्पति पौधों की तलाश करते समय, खरबूजे, खीरे और बैंगन पर विचार करें।
भारत में गर्मी के मौसम में सब्जी उगाने के बारे में आमतौर पर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं गर्मियों में सब्जियां लगा सकता हूँ?
तेजी से परिपक्व होने वाले पौधों का चयन करें। यहां गर्मियों की सब्जियां हैं पालक, सलाद पत्ता और साग, चुकंदर, गाजर, मटर और फलियां अब बोई जा सकती हैं। लंबी-गर्मी और गर्म-शरद ऋतु वाले क्षेत्रों में प्रत्यारोपण को रुकने वाली गर्मी से रोकते हैं, विकासशील पौधों को ठंडा रखने के लिए आंशिक छाया और पानी का उपयोग करते हैं।
मैं सब्जियां कैसे उगाना शुरू करूं?
चौड़े बीजों को जैविक खाद के हल्के आवरण से ढक दें। फिर धीरे-धीरे अपनी सब्जियों के बीजों को पानी दें और उन्हें घर के अंदर एक गर्म, सूखी वर्तनी-मुक्त स्थिति में रखें। सलाद सब्जी पत्ते जैसी चीजें, चुकंदरगाजर, पार्सनिप आदि को सीधे वहीं बोया जा सकता है जहां वे सब्जियां उगाते हैं।
क्या टमाटर छाया या धूप में बेहतर उगते हैं?
टमाटर के पनपने के लिए पूर्ण सूर्य और उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा, मध्यम अम्लीय मिट्टी की आवश्यकता होती है, जिसका पीएच 6.0 और 6.8 के बीच होता है। स्वस्थ विकास के लिए टमाटर के पौधों को दिन में कम से कम सात से आठ घंटे सीधी धूप की आवश्यकता होती है। हालाँकि, आठ घंटे की धूप के लिए लगातार रहने की आवश्यकता नहीं होती है।
टमाटर के पौधे को प्रतिदिन कितने पानी की आवश्यकता होती है?
मिट्टी नम और बढ़ने के लिए आदर्श है यह सुनिश्चित करने के लिए नए लगाए गए टमाटर को अच्छी तरह से पानी दें। सब्जी उगाने वाले गर्मी के मौसम की शुरुआत में रोजाना सुबह टमाटर के पौधों को पानी दें। जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, आपको टमाटर के पौधों को दिन में दो बार पानी देना पड़ सकता है। बगीचे के टमाटरों को आमतौर पर प्रति सप्ताह 1-2 इंच पानी की आवश्यकता होती है।
मुझे अपने सब्जी के बगीचे में खाद कहाँ डालनी चाहिए?
सामान्य नियम अधिकांश वार्षिक फूल और सब्जियां लगाने से पहले वसंत ऋतु में खाद डालना है। बारहमासी वनस्पति पौधों के लिए, वसंत में विकास शुरू होने से पहले खाद डालें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि जमीन ठंडी न हो जाए और आपकी आखिरी ठंढ की तारीख केवल एक सप्ताह या उससे अधिक दूर हो।
क्या मैं सब्जियों को उगाने के लिए नियमित गमले वाली मिट्टी का उपयोग कर सकता हूं?
आपके गमले में उगाए गए सब्जियों के पौधों के लिए सबसे अच्छी तरह से सूखा मिट्टी का मिश्रण वह है जो अच्छी तरह से सूखा मिट्टी, अच्छी तरह से ऑक्सीजन युक्त हो, और इसका पीएच तटस्थ के करीब हो। पोटिंग मिक्स पोषक तत्वों की आपूर्ति करने के लिए पीट काई, खाद, और छाल चिप्स जैसे जैविक खाद से भरे हुए हैं और आपके सब्जी पौधों के लिए सबसे अच्छा पीएच संतुलन है।
वनस्पति उद्यान के लिए कौन सा सूर्य सबसे अच्छा है?
अधिकांश वनस्पति पौधों को पूर्ण-सूर्य वाले पौधों की आवश्यकता होती है, जिन्हें प्रतिदिन छह से आठ घंटे सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है। सुबह का सूरज उपयुक्त है, क्योंकि दोपहर का सूरज बहुत गर्म होता है, और आप नहीं चाहते कि आपके सब्जी के पौधे गर्मी के मौसम में दिन के सबसे गर्म हिस्से के दौरान ज़्यादा गरम हों।
मुझे अपना सब्जी का बगीचा कहाँ लगाना चाहिए?
एक वनस्पति पौधे के बगीचे के लिए सबसे अच्छी स्थिति में प्रति दिन कम से कम छह से सात घंटे सूरज की रोशनी, अच्छा जल निकासी और वायु परिसंचरण, और ढीली, समृद्ध अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के साथ एक समतल धूप स्थान शामिल होना चाहिए। पानी का एक नजदीकी स्रोत भी होना चाहिए, और उपकरण भंडारण और सामग्री तक पूरी तरह से सुविधाजनक पहुंच होनी चाहिए।