वियतनाम के कृषि क्षेत्र द्वारा 1.5 तक 2030 अरब डॉलर के सब्जी निर्यात को प्राप्त करने के लिए निर्धारित महत्वाकांक्षी लक्ष्य में गहराई से उतरें। इस लक्ष्य की जटिलताओं, मौजूदा रणनीतियों और इस दृष्टिकोण को साकार करने में आने वाली बाधाओं को उजागर करें।
9 नवंबर, 2023 में, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय ने 4765 तक आपूर्ति श्रृंखला एकीकरण, प्रसंस्करण और बाजार पहुंच पर ध्यान केंद्रित करते हुए सुरक्षित सब्जी उत्पादन विकास परियोजना को मंजूरी देते हुए निर्णय संख्या 2030/क्यूडी-बीएनएन-टीटी जारी किया। विशिष्ट उद्देश्य: 23 तक 24-2030 मिलियन टन का राष्ट्रीय सब्जी उत्पादन प्राप्त करना, जिसमें 95% से अधिक नमूने सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं, और कुल सब्जी खेती क्षेत्र का लगभग 30% सुरक्षित, केंद्रित उत्पादन के लिए समर्पित है।
क्षमता के बावजूद, वियतनाम का सब्जी उत्पादन खंडित बना हुआ है और इसमें स्थिरता का अभाव है, जिससे 1 अरब डॉलर के निर्यात लक्ष्य तक पहुंचने में चुनौतियाँ पैदा हो रही हैं। 1.2 तक उत्पादन क्षेत्र को 1.3-2030 मिलियन हेक्टेयर तक विस्तारित करने की आकांक्षा के साथ, जिसमें गोभी, तरबूज, ककड़ी, प्याज, लहसुन और मिर्च जैसी प्रमुख सब्जियों पर ध्यान केंद्रित करना शामिल है, टिकाऊ विकास हासिल करना कठिन साबित होता है।
सतत उत्पादन में चुनौतियाँ
मुख्य चुनौती निर्यात बाजार खोजने में नहीं बल्कि उनकी गुणवत्ता और मात्रा संबंधी मांगों को पूरा करने में है। वियतनाम के कृषि परिदृश्य पर छोटे पैमाने की खेती हावी है, जिससे बड़ी मात्रा में समान उपज को समेकित करना मुश्किल हो जाता है। बेक गियांग और लैंग गियांग जैसे प्रांतों में, केंद्रित सब्जी उत्पादन क्षेत्रों को स्थापित करने के प्रयासों को बिखरे हुए भूमि स्वामित्व और अपर्याप्त बुनियादी ढांचे, विशेष रूप से भंडारण सुविधाओं और कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स के कारण बाधाओं का सामना करना पड़ता है।
विनियामक और गुणवत्ता संबंधी चिंताओं को संबोधित करना
विनियामक अनुपालन और गुणवत्ता आश्वासन महत्वपूर्ण चिंताएँ बनकर उभरे हैं। गलत लेबलिंग और क्षेत्र कोड के अनुचित उपयोग के उदाहरण वियतनाम की निर्यात प्रतिष्ठा को धूमिल करते हैं। एक व्यापक डेटाबेस स्थापित करने और सीमा चौकियों पर कड़े निरीक्षण के समन्वय के लिए पादप संरक्षण विभाग द्वारा प्रयास चल रहे हैं। हालाँकि, क्षेत्र कोड को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने के लिए स्थानीय अधिकारियों, उद्योग हितधारकों और संघों के बीच व्यापक सहयोग आवश्यक है।
वियतनाम गार्डनिंग एसोसिएशन के उपाध्यक्ष, एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. गुयेन जुआन होंग के अनुसार, वियतनाम को कृषि उपज में फाइटोसैनिटरी अनुपालन और कीटनाशक अवशेषों के स्तर के संबंध में आयातक देशों से बढ़ती जांच का सामना करना पड़ रहा है। सख्त निरीक्षण व्यवस्था और निरीक्षण संस्थाओं की सख्त निगरानी की मांग वियतनाम के लिए अपने कृषि नियामक ढांचे को मजबूत करने की तात्कालिकता को रेखांकित करती है।
जैसे-जैसे वियतनाम 1.5 अरब डॉलर के सब्जी निर्यात उद्योग की दिशा में अपना कदम बढ़ा रहा है, विखंडन को संबोधित करना, बुनियादी ढांचे को बढ़ाना और नियामक अनुपालन सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण कार्य बनकर उभर रहा है। टिकाऊ, उच्च मूल्य वाली सब्जी उत्पादन की दिशा में यात्रा वैश्विक कृषि बाजार में वियतनाम की स्थिति की रक्षा के लिए सभी हितधारकों से ठोस प्रयासों की मांग करती है।