सब्जियों की खरीद कीमतों में कमी के कारण नोवोसिबिर्स्क कृषि उत्पादकों को नुकसान होने का खतरा है। क्षेत्र में स्थापित "बोर्श" की खेती के लिए क्षेत्र बढ़ा दिया गया है। फसल अच्छी थी। लेकिन कीमतें मनभावन नहीं हैं - मांग में कमी के कारण, वे लागत से कम हैं। यदि बेचना संभव नहीं है, उदाहरण के लिए, आलू, तो उसे फेंकना होगा।
नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र में आलू की कटाई पूरी हो रही है। 89% क्षेत्र को हटा दिया गया है। उपज पिछले साल की तुलना में अधिक है। लेकिन साथ ही, वसंत की तुलना में इस वर्ष की गिरावट में खरीद मूल्य गिर गया। कोई मांग नहीं है।
“2022 के वसंत में, हमने एक बड़े थोक में आलू 25 रूबल प्रति किलोग्राम के हिसाब से बेचा। अब कीमत घटकर 8-10 रूबल प्रति किलोग्राम हो गई है। कार्यान्वयन बहुत कमजोर है, क्योंकि मांग में काफी गिरावट आई है। ऐसी स्थिति में, आप अनिश्चित काल के लिए कीमत कम कर सकते हैं - आलू खरीदने वाला कोई नहीं है, "कृषि उद्यम एलएलसी लियोनिस के निदेशक एलेक्सी लियोनिदोव ने इन्फोप्रो 54 को बताया।
एलेक्सी लियोनिदोव ने कहा कि कंपनी ने पहले ही बीज के भंडारण के लिए आलू को पूरी तरह से रख दिया है, भंडारण कमोडिटी कंदों से भरा हुआ है। बची हुई फसल ठंडे गोदामों में है और बेची जा रही है।
"अगर हमारे पास ठंड के मौसम से पहले बेचने का समय नहीं है, तो हम इसे फेंक देंगे। कोई विकल्प नहीं हैं। यहां तक कि 8 रूबल प्रति किलोग्राम के आलू की कीमत भी लागत मूल्य से पहले ही कम है। हमें बताया गया है: नए साल तक सभी सब्जियों के लिए एक सामान्य कीमत होगी। लेकिन कोई भी ऐसी गारंटी नहीं देता है, और सब्जी उत्पादकों के उत्पादन की अर्थव्यवस्था "रिजर्व में" भंडारण सुविधाओं का निर्माण संभव नहीं बनाती है। हमारे पास एक स्थिति थी जब हमने सिर्फ भंडारण सुविधाओं का निर्माण किया ... पतझड़ में, हमने 12 रूबल के लिए आलू बेचे और सोचा कि हम वसंत में कितना अच्छा कमा सकते हैं। नतीजतन, वसंत ऋतु में उन्होंने इसे मुश्किल से 5 रूबल के लिए बेचा," लियोनिदोव ने कहा।
इस सीजन में क्षेत्र में सब्जियों का रकबा बढ़ा दिया गया है। नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र के कृषि उप मंत्री विक्टर अनापासेंको के अनुसार, सब्जियों का रकबा 800 हेक्टेयर से बढ़कर 900, आलू के खेत - 2900 हेक्टेयर से बढ़कर 3200 हो गया है। लेकिन इससे स्थिति में सुधार नहीं हुआ।
"खुले मैदान के आलू और सब्जियों का उत्पादन रूसी और विशेष रूप से साइबेरियाई कृषि-औद्योगिक परिसर की सबसे कमजोर और अविकसित शाखाओं में से एक है," ибкрай.ги पत्रिका "अध्यक्ष" के प्रधान संपादक ने टिप्पणी की। पावेल बेरेज़िन। - तथ्य यह है कि आलू और खुले मैदान (कुख्यात "बोर्श सेट") पिछले एक दशक में राज्य के समर्थन की प्राथमिकता नहीं रहे हैं - टमाटर और खीरे के ग्रीनहाउस उत्पादन में बहु-अरब डॉलर का निवेश और बजट इंजेक्शन चला गया। यह विचार प्रबल हुआ: "मुख्य चीज अनाज, दूध, मांस और टमाटर है, और गाजर के साथ आलू, हमेशा की तरह, लोग खुद उगेंगे, और यदि पर्याप्त नहीं है, तो हम पड़ोसियों से खरीदेंगे।" लेकिन लोग बड़े नहीं हुए। आबादी बड़े पैमाने पर निजी भूखंडों में आलू उगाने से इनकार करती है: हम देख सकते हैं कि केवल नोवोसिबिर्स्क के आसपास हजारों हेक्टेयर भूमि, जिस पर 90 के दशक में लोग "उद्यमों और संगठनों से" आलू उगाते थे, अब अनाज पर कब्जा कर रहे हैं, या यहां तक कि त्यागा हुआ। आबादी के घरों में रकबे और आलू के उत्पादन में कमी साइबेरिया के लगभग सभी क्षेत्रों में हो रही है - ओम्स्क क्षेत्र, अल्ताई और क्रास्नोयार्स्क प्रदेशों, कुजबास में।
यह व्यवसाय आज के निवेश के दृष्टिकोण से अनाकर्षक है: हाल के वर्षों में खरीद मूल्य बहुत कम रहे हैं, भारी निवेश की आवश्यकता है, और उद्योग के लिए राज्य का समर्थन कम है। इसलिए हम दूसरे क्षेत्रों और पड़ोसी देशों के आलू खाते हैं। और जब हम मुख्य स्टॉक खाते हैं, तो वसंत ऋतु में "बोर्श सेट" की कीमतें फिर से बढ़ जाएंगी।
एक स्रोत: https://sibkray.ru