#मृदास्वास्थ्य #टिकाऊ कृषि #पुनर्योजी खेती #पर्यावरण संरक्षण #कृषि स्थिरता #मृदा क्षरण #हंगेरियन कृषि #कृषि पद्धतियां #जलवायु लचीलापन
विभिन्न स्रोतों से डेटा को शामिल करते हुए, यह स्पष्ट है कि यूरोप की कम से कम 60-70% मिट्टी, जिसमें हंगरी की अधिकांश मिट्टी भी शामिल है, क्षरण प्रक्रियाओं से पीड़ित है। मिट्टी के कार्बनिक पदार्थ में गिरावट से पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए जिम्मेदार लाभकारी जीवों में कमी आती है, जिससे मिट्टी के पुनर्जीवित होने में असमर्थता बढ़ जाती है। गहन कृषि पद्धतियों से मिट्टी के कार्बन भंडार में कमी आती है और आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों का अनुपात कम हो जाता है, जिससे टिकाऊ खेती के लिए महत्वपूर्ण चुनौतियाँ पैदा होती हैं।
ख़राब मिट्टी सघन हो जाती है और कटाव का खतरा होता है, जिससे गर्मी और सूखे का तनाव बढ़ जाता है और पानी बनाए रखने में बाधा आती है। इन मुद्दों को संबोधित करने के लिए पुनर्योजी प्रथाओं की ओर बदलाव की आवश्यकता है, जो पानी के बहाव को 50% तक और कटाव को 90% तक कम कर सकता है, साथ ही वातावरण से कार्बन डाइऑक्साइड को भी अलग कर सकता है।
प्लैनेट बुडापेस्ट 2023 जैसे आयोजनों में, मिट्टी सहित हमारे प्राकृतिक संसाधनों की सुरक्षा और समझ केंद्र बिंदु के रूप में उभरी है। कृषि हितधारकों द्वारा प्रदर्शित सहयोगात्मक प्रयासों और नवीन समाधानों के माध्यम से, हमारी मिट्टी की सुरक्षा और कृषि के भविष्य को सुरक्षित करने में स्थायी प्रथाओं की दिशा में गति बढ़ रही है।
हंगेरियन सोसाइटी ऑफ सॉयल साइंस द्वारा शुरू किया गया अभियान कृषि प्रथाओं में मिट्टी के स्वास्थ्य और लचीलेपन को प्राथमिकता देने की तत्काल आवश्यकता को रेखांकित करता है। चिंताजनक गिरावट दर को स्वीकार करके और पुनर्योजी दृष्टिकोण को अपनाकर, किसान और कृषि विशेषज्ञ आने वाली पीढ़ियों के लिए हमारी मिट्टी की जीवन शक्ति की रक्षा करते हुए, अधिक टिकाऊ भविष्य का मार्ग प्रशस्त कर सकते हैं।