सब्जी उगाने का विकास रूस के कृषि मंत्रालय की प्राथमिकताओं में से एक है। वर्ष की शुरुआत से 4.5 में इसी अवधि की तुलना में ग्रीनहाउस सब्जियों के उत्पादन में 2021% की वृद्धि हुई है। सर्दियों के ग्रीनहाउस में 579 हजार टन खीरे, टमाटर और हरी फसलें उगाई गईं।
उद्योग उद्यमों के लिए अधिमान्य निवेश ऋण और "उत्तेजक" सब्सिडी प्रदान की जाती है। इसके अलावा, सुदूर पूर्व के क्षेत्रों में ग्रीनहाउस उद्यमों के निर्माण के लिए लागत के हिस्से की भरपाई के लिए एक नया तंत्र इस वर्ष से काम कर रहा है। इसने पहले से ही ट्रांसबाइकल निवेशकों को यास्नोगोर्स्क गांव में एक बड़े ग्रीनहाउस परिसर के निर्माण के लिए एक परियोजना को लागू करने की अनुमति दी है। क्षेत्र में स्थानीय रूप से उत्पादित खीरे अभी भी काफी मांग में हैं। वे मुख्य रूप से चेर्नोव्स्की एसोसिएशन के उद्यमों द्वारा उगाए जाते हैं। उनमें से एक "न्यू कॉन्टिनेंट" चिता क्षेत्र के मक्कावीवो गांव में स्थित है। यहां सालाना 600 टन तक ग्रीनहाउस सब्जियों का उत्पादन होता है।
नोवी कॉन्टिनेंट एलएलसी के जनरल डायरेक्टर गेनेडी स्ट्रेल्टसोव: "हमारा उत्पादन साल भर नहीं होता है। केवल इस वर्ष, पहले वर्ष से, हमने शुरुआती खीरे उगाने की कोशिश की है। ", एक हीटिंग सिस्टम। और हम पहले से ही इस हीटिंग सिस्टम के आधार पर एक और आधुनिक परिसर बनाने की योजना बना रहे हैं। लेकिन यह शायद आज नहीं होगा, कल नहीं होगा, क्योंकि कृषि में अभी भी वित्तीय समस्याओं को सुनिश्चित करना मुश्किल है, इसलिए हम धीरे-धीरे निर्माण शुरू करेंगे। ”
ग्रीनहाउस खीरे और टमाटर के अलावा, न्यू कॉन्टिनेंट आलू, गाजर, चुकंदर, गोभी और अनाज उगाता है, और एक सुअर का खेत भी रखता है। और कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे कौन सा व्यवसाय करते हैं, उन्हें राज्य से समर्थन मिलता है।
नोवी कॉन्टिनेंट एलएलसी के जनरल डायरेक्टर गेनेडी स्ट्रेल्टसोव: "इस समय राज्य से अच्छा समर्थन। और यह इस समय ही नहीं है। लेकिन फिलहाल ही नहीं, पहले भी ऐसा हो चुका है। महामारी के दौरान राज्य ने बहुत मदद की। हम “हमने सस्ते कर्ज लिए। हम अभी भी एक सस्ते ऋण का भुगतान कर रहे हैं, जिससे हमने 30 मिलियन से अधिक मूल्य के कृषि उपकरण खरीदे हैं। इसलिए मैं कहना चाहूंगा कि राज्य हमें वंचित नहीं करता है।
एसोसिएशन के एक और उद्यम में - "चेर्नोव्स्की सब्जी उत्पादक", जहां ग्रीनहाउस सब्जियां और साग भी उगाए जाते हैं, शाब्दिक रूप से, इन दिनों में से एक प्रसंस्करण और संरक्षण की दुकान को चालू किया जाना चाहिए।
चेर्नोवस्कॉय एसोसिएशन के प्रमुख व्लादिमीर लोस्कुटनिकोव: "सब्जी उत्पादों और मांस उत्पादों को यहां संसाधित किया जाएगा। यानी हमारे पास सुअर की आबादी है। हमारे अपने उत्पाद हैं। हमारे उत्पादों को यहां संरक्षित किया जाएगा। और मांस और सब्जी उत्पाद होंगे। और मांस उत्पाद। मांस व्यंजन। सारे उपकरण खरीद लिए गए हैं।"
परिसर को ओवरहाल किया गया, इलेक्ट्रिक्स को बदल दिया गया, और आधुनिक उपकरण खरीदे गए। कुल लागत लगभग 14 मिलियन रूबल थी। उनमें से दस, उपकरण की लागत, राज्य द्वारा आंशिक रूप से प्रतिपूर्ति की गई थी।
चेर्नोव्स्की एसोसिएशन के प्रमुख व्लादिमीर लोस्कुटनिकोव: "यहाँ, राज्य का समर्थन किसमें था, यहाँ यह चेर्नोव्स्की सहकारी में एक कार्यशाला है, हमें इस उपकरण के लिए अनुदान मिला, 60% राज्य धन था, 40% हमारे में निवेश किया गया था उपकरण के लिए खुद का पैसा ”।
व्लादिमीर लॉसकुटनिकोव के अनुसार, हल्के नमकीन खीरे का एक परीक्षण बैच जो व्यापार में प्रवेश कर चुका है, पहले से ही एक सफलता है।
चेर्नोव्स्की एसोसिएशन के प्रमुख व्लादिमीर लोस्कुटनिकोव: "हमने नमकीन खीरे लॉन्च किए, वे अच्छा कर रहे हैं। हमने उन्हें इस बार मेले में और यहां हमारे स्टोर में खरीदा था। लेकिन वे करते हैं। हल्का नमकीन, और संरक्षण। हमारे पास संयंत्र उत्पादों के लिए दस्तावेज हैं। अब हम मांस उत्पादों के लिए दस्तावेज तैयार कर रहे हैं।
सब्जी उत्पादकों और बुवाई अभियान के बीच। केनोन्स्की कृषि उत्पादन सहकारी के खेतों में गाजर और बीट्स बोए जाते हैं, और आलू भी लगाए जा रहे हैं। और गोभी के पौधे ग्रीनहाउस में बढ़ रहे हैं।
पीएसके "केनोंस्की" के फोरमैन ओलेसा अलेक्सेवा: "यह लगभग डेढ़ हजार वर्ग मीटर है। हर सुबह हमारे काम की शुरुआत क्यारियों में पानी भरने से होती है। हम इसे पानी देते हैं, इसे लगाते हैं। फिर, जब हमारे पौधे बड़े हो जाते हैं, तो हम इसे खेतों में लगाते हैं ”।
पिछले साल, Kenonsky को 500 टन सब्जियां और 700 टन आलू मिले थे। इसमें, इस तथ्य के बावजूद कि एक सप्ताह बाद क्षेत्र का काम शुरू हुआ, सहकारी के अध्यक्ष अलेक्जेंडर झेलटोव के अनुसार, फसल खराब नहीं होगी।
केनोन्स्की पीएससी के अध्यक्ष अलेक्जेंडर ज़ेल्टोव: "यह सर्दी ठंडी थी, मिट्टी बहुत धीरे-धीरे घट रही थी। लेकिन, सिद्धांत रूप में, अब हम समय पर हैं। सामान्य तौर पर, सब कुछ समय पर होता है। मिट्टी की नमी सामान्य है। इसलिए मुझे लगता है कि विचार अच्छे होंगे। इस साल हमने 40 हेक्टेयर आलू, ढाई हेक्टेयर गाजर, ढाई बीट और 11 हेक्टेयर गोभी की योजना बनाई है।
एक नियम के रूप में, क्षेत्रीय राजधानी के उपनगरीय इलाके में स्थित एक सहकारी को बिक्री में कोई समस्या नहीं है। गोभी विशेष रूप से मांग में है। इसके लिए आवेदन न केवल पूरे ट्रांसबाइकलिया से, बल्कि पड़ोसी क्षेत्रों से भी आते हैं, और यहां तक कि