किसान एक यूएफ/आईएफएएस-विकसित, वेब-आधारित निगरानी प्रणाली को अपना रहे हैं जो स्ट्रॉबेरी रोगों को रोकने के लिए कम रासायनिक उपचार का उपयोग करके पर्यावरण की मदद कर सकती है, जो राज्य की सालाना 306 मिलियन डॉलर की फसल में मदद करेगी, एक नया यूएफ/आईएफएएस अध्ययन दिखाता है।
स्ट्रॉबेरी एडवाइजरी सिस्टम (एसएएस) के रूप में जाना जाने वाला वेब-आधारित टूल, तापमान और पत्ती के गीलेपन जैसे डेटा का उपयोग उत्पादकों को यह बताने के लिए करता है कि बीमारियों को दूर करने के लिए कवकनाशी का छिड़काव कब करना है।
"कुल मिलाकर, परिणाम कैलेंडर से कुछ एसएएस-आधारित विकल्पों में स्विच करने से संभावित आर्थिक लाभ के प्रमाण दिखाते हैं," डॉक्टरेट के बाद के शोधकर्ता ने कहा थियोडोरोस स्केवास, जो अध्ययन का नेतृत्व किया।
अधिकांश स्ट्रॉबेरी उत्पादक हर हफ्ते कवक का इलाज करते हैं। नतालिया पेरेस, प्लांट पैथोलॉजी के एक यूएफ/आईएफएएस सहयोगी प्रोफेसर ने 2012 में एसएएस को विकसित करने में मदद की ताकि उत्पादकों को दो संभावित घातक कवक को रासायनिक रूप से रोकने के लिए अधिक सटीक समय मिल सके। एसएएस के दो मॉडल हैं, एक बोट्रीटिस को नियंत्रित करने में किसानों की मदद करने के लिए और दूसरा एन्थ्रेक्नोज को रोकने के लिए - दो कवक जो फलों को सड़ते हैं।
जर्नल क्रॉप प्रोटेक्शन में प्रकाशित एक नए अध्ययन के लिए, की टीम फ्लोरिडा विश्वविद्यालय खाद्य और कृषि विज्ञान संस्थान शोधकर्ताओं ने स्ट्रॉबेरी के पारंपरिक, कैलेंडर-आधारित रासायनिक उपचारों के आर्थिक प्रभावों की जांच की और विभिन्न रसायनों का उपयोग करते हुए उनकी तुलना एसएएस की विविधताओं से की।
कैलेंडर-आधारित सिस्टम और वेब टूल की तुलना करने के लिए, Skeva ने नकली बजट बनाने के लिए उत्पादन पैदावार और लागत, और ऐतिहासिक स्ट्रॉबेरी कीमतों (यानी 2000 से 2015 तक) का उपयोग किया। विभिन्न रासायनिक उपचारों के साथ कैलेंडर और एसएएस-आधारित प्रणालियों के आर्थिक प्रदर्शन को मापते समय ऐतिहासिक स्ट्रॉबेरी की कीमतों ने मूल्य अस्थिरता को ध्यान में रखने में मदद की। उन्होंने पाया कि कुछ उत्पादों के साथ एसएएस की सिफारिशों का पालन करने वाले उपचारों में साप्ताहिक रूप से कवकनाशी लगाने की तुलना में कोई बड़ा जोखिम नहीं था। लेकिन, जोखिम और आर्थिक प्रदर्शन इस्तेमाल किए गए उत्पाद की पसंद पर निर्भर करता है।
2014 में प्रकाशित एक यूएफ/आईएफएएस अध्ययन से पता चला कि एसएएस कैलेंडर-आधारित कवकनाशी प्रणाली की तुलना में 1.7 वर्षों में उत्पादकों को शुद्ध लाभ में $10 मिलियन अधिक ला सकता है क्योंकि यह उत्पादकों को अपनी फसल को इष्टतम समय पर स्प्रे करने के लिए मार्गदर्शन करता है। स्केवास ने कहा कि नवीनतम अध्ययन अधिक सटीक उत्पाद सिफारिशें प्रदान करता है, जिस पर एसएएस-आधारित सिस्टम उत्पादकों का बेहतर आर्थिक प्रदर्शन होगा और विभिन्न बोट्रीटिस फलों के सड़ने की स्थिति में जोखिम कम होगा।
खाद्य और संसाधन अर्थशास्त्र के सहायक प्रोफेसर पेरेस और झेंगई गुआन ने स्केवास के शोध की निगरानी की। तीनों संस्थान में शोध करते हैं UF/IFAS गल्फ कोस्ट रिसर्च एंड एजुकेशन सेंटर बाम, फ्लोरिडा में।
एसएएस विकसित होने से पहले, स्ट्रॉबेरी किसानों ने परंपरागत रूप से नवंबर-से-मार्च के बढ़ते मौसम के दौरान साप्ताहिक छिड़काव किया। पेरेस ने कहा कि जरूरत से ज्यादा छिड़काव करने से उत्पादन लागत बढ़ जाती है और फफूंदनाशक प्रतिरोध हो सकता है।
- ब्रैड बक, फ्लोरिडा विश्वविद्यालय