स्मार्ट ड्रोन जो फसलों पर लाभकारी कीड़ों को वितरित करते हैं, रोटी के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए पैकेजिंग सामग्री, और खाद्य अपशिष्ट को हाइड्रोपोनिक खेती के लिए पोषक तत्वों में बदलने की तकनीक - ये कुछ नवाचार हैं जिन्हें इस वर्ष के वर्चुअल में प्रदर्शित किया जाएगा। ग्रो-एनवाई फूड एंड एजी समिट, नवंबर 17-18।
"न्यूयॉर्क राज्य हमारे विश्व प्रसिद्ध खाद्य और कृषि उद्योग का समर्थन करने के लिए प्रतिबद्ध है," सरकार। एंड्रयू एम। कुओमो ने प्रतियोगिता में भाग लेने वाले 20 फाइनलिस्ट की हालिया घोषणा में कहा, जो ग्रो-एनवाई क्षेत्र (सेंट्रल न्यूयॉर्क, फिंगर लेक्स, सदर्न टियर) में खाद्य और कृषि नवाचार को मजबूत करने पर केंद्रित है।
"एक बार फिर, ग्रो-एनवाई प्रतियोगिता ने विविध, अभिनव उद्यमियों के एक समूह को आकर्षित किया है जो इस महत्वपूर्ण उद्योग को और बदलने के लिए नए, अभिनव तरीके खोजने पर ध्यान केंद्रित करने के लिए तैयार हैं, "क्यूमो ने कहा। "यह ग्रो-एनवाई जैसे लक्षित प्रयासों के माध्यम से है कि हम इन क्षेत्रीय अर्थव्यवस्थाओं को मजबूत करना जारी रखेंगे, राज्यव्यापी विकास को बढ़ावा देंगे।"
दूसरे वार्षिक शिखर सम्मेलन के दौरान, चयनित फूड और एजी स्टार्टअप 3 मिलियन डॉलर के पुरस्कारों के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे - एक $ 1 मिलियन का शीर्ष पुरस्कार, दो $500,000 के पुरस्कार और चार $ 250,000 के पुरस्कार। इसके अतिरिक्त, कृषि और जीवन विज्ञान महाविद्यालय (CALS) और कॉर्नेल सहकारी विस्तार (CCE) के खाद्य और कृषि विचार नेता उद्योग विशेषज्ञों की विशेषता वाले पैनल और चर्चाओं की एक श्रृंखला का नेतृत्व करेंगे।
पिछले साल, ग्रो-एनवाई फूड एंड एजी समिट ने 900 से अधिक उपस्थित लोगों को आकर्षित किया; COVID-19 सुरक्षा प्रोटोकॉल का पालन करते हुए, इस वर्ष का शिखर सम्मेलन पूरी तरह से आभासी होगा। समिट के लिए फ्री रजिस्ट्रेशन अब खुला है, जैसा कि पंजीकरण के लिए है पुरस्कार वितरण समारोह, 23 नवंबर के लिए निर्धारित है।
20 फाइनलिस्ट - दुनिया भर के 264 आवेदकों में से चुने गए - अपने असाइन किए गए आकाओं के साथ मिलकर काम कर रहे हैं ताकि यह बेहतर ढंग से समझ सकें कि वे ग्रो-एनवाई क्षेत्र में सबसे बड़ा प्रभाव कैसे बना सकते हैं और विशेषज्ञ न्यायाधीशों के एक पैनल में अपने व्यवसाय को पिच करने के लिए तैयार कर सकते हैं।
इस साल के फाइनलिस्ट में से छह के पास कॉर्नेल कनेक्शन हैं:
हेलोमाइन (इथाका): सीईओ टेड एवेलेथ '90 और सीटीओ मिंग्यु किआओ, एक पोस्टडॉक्टोरल शोधकर्ता, ऑन-कैंपस टेक्नोलॉजी इनक्यूबेटर के सदस्य हैं। उद्यम विकास के लिए प्रैक्सिस केंद्र, और एक साथ मिलकर रोगाणुरोधी समाधान तैयार किए हैं - कॉर्नेल के माध्यम से लाइसेंस प्राप्त है प्रौद्योगिकी लाइसेंसिंग केंद्र - खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए। हेलोमाइन ने भी के साथ भागीदारी की है जीवन विज्ञान में उद्यम विकास के लिए मैकगवर्न केंद्र कोरोनावायरस के खिलाफ जैविक अनुसंधान और परीक्षण करने के लिए।
लीप फूड्स (रोचेस्टर, न्यूयॉर्क): पोषक तत्वों से भरपूर दृढ़ लकड़ी पर पुनर्योजी मिट्टी के तरीकों का उपयोग करके जैविक मशरूम उगाने के लिए समर्पित, स्टार्टअप ने साथ काम किया कॉर्नेल एग्रीटेक में खाद्य और कृषि उत्कृष्टता केंद्र एक मिश्रित मशरूम बर्गर विकसित करने के लिए।
नॉर्वे (इथाका): सह-संस्थापक और सीईओ सैमुअल अल्केन, एमएस '07, कॉर्नेल्स में एक सहायक प्रोफेसर खाद्य विज्ञान विभाग, न्यूयॉर्क राज्य के दही के मट्ठे को मादक पेय में पुनर्चक्रित कर रहा है।
कैंडिडस (हल, जॉर्जिया): कैंडिडस वाणिज्यिक ग्रीनहाउस संचालन के लिए लागत प्रभावी पूरक प्रकाश रणनीति और नियंत्रण प्रणाली विकसित कर रहा है। सह-संस्थापक एरिक मैटोस भी के कार्यकारी निदेशक हैं ग्रीनहाउस लाइटिंग एंड सिस्टम्स इंजीनियरिंग कंसोर्टियम, कॉर्नेल और रेंससेलर पॉलिटेक्निक इंस्टीट्यूट ऑफ ट्रॉय, न्यूयॉर्क की साझेदारी में नेतृत्व किया।
असरसी (काटोनह, न्यूयॉर्क): मेपल सैप का 97% हिस्सा बनाने वाले पानी का पुनरुत्पादन करके, यह पेय स्टार्टअप बोतलबंद स्पार्कलिंग पानी का एक स्थायी विकल्प बना रहा है। खाद्य विज्ञान विभाग ने अपनी खाद्य सुरक्षा प्रक्रियाओं को मान्य करने के लिए असरसी के साथ भागीदारी की है।
Ripe.io (न्यूयॉर्क शहर) : सीओओ रेचल गैबाटो '90 और उनकी टीम किसी के भोजन की उत्पत्ति, यात्रा और गुणवत्ता पर पारदर्शी और विश्वसनीय जानकारी तक पहुंचने के लिए एक मंच प्रदान कर रही है।
शिखर सम्मेलन में ई-कॉर्नेल द्वारा निर्मित एक संगोष्ठी भी शामिल है, जिसमें सीएएलएस संकाय और अन्य कॉर्नेल कर्मचारी शामिल हैं, जो नवीनतम खाद्य और कृषि उद्योग की चुनौतियों और अवसरों पर पैनल चर्चा का नेतृत्व करते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- उभरती फसलों के लिए एक रोडमैप तैयार करना: द्वारा संचालित गैरी बर्गस्ट्रॉम, प्लांट पैथोलॉजी और प्लांट-माइक्रोब बायोलॉजी (CALS) के प्रोफेसर;
- गांजा नियामक लैंडस्केप: द्वारा संचालित लैरी स्मार्ट, बागवानी के प्रोफेसर (CALS) और जिनेवा, न्यूयॉर्क में कॉर्नेल एग्रीटेक के सहयोगी निदेशक हैं।
- हमारे खंडित खाद्य प्रणाली में सुधार: क्रिस्टीन मेहता द्वारा संचालित, अनुसंधान प्रबंधक के लिए क्षेत्रीय आर्थिक उन्नति केंद्र.
- बदलती जलवायु, बदलते फार्म: द्वारा संचालित जूली सुआरेज़, भूमि अनुदान मामलों के एसोसिएट डीन (CALS) और विशेषता एरियल ऑर्टिज़-बॉबी, सहायक प्राध्यापक, एप्लाइड इकोनॉमिक्स एंड मैनेजमेंट के डायसन स्कूल.
- टुकड़ों से एक दावत - खाद्य अपशिष्ट का निस्तारण: द्वारा संचालित सैमुअल अल्केन, खाद्य विज्ञान के सहायक प्रोफेसर (CALS)।
- जोखिम और पुरस्कार - एक अभिनव सीपीजी लॉन्च करना: ब्राइटलैंड के संस्थापक और सीईओ ऐश्वर्या अय्यर के साथ फायरसाइड चैट, जिसका नेतृत्व कैथरीन यंग, सेंटर ऑफ एक्सीलेंस फॉर फूड एंड एग्रीकल्चर के कार्यकारी निदेशक ने किया। कॉर्नेल एग्रीटेक.
- बेंडिंग, नॉट ब्रेकिंग - फूड एंड बेव स्टार्टअप रेजिलिएशन एंड एडेप्टेबिलिटी: कॉर्नेल एग्रीटेक के सीनियर एक्सटेंशन एसोसिएट क्रिस गेरलिंग द्वारा संचालित।
ग्रो-एनवाई फूड एंड एजी समिट और पुरस्कार समारोह के पंजीकरण और अधिक जानकारी के लिए, यहां जाएं ग्रो-ny.com.
- सारा बेयर सेंटर फॉर रीजनल इकोनॉमिक एडवांसमेंट की मार्केटिंग और संचार विशेषज्ञ हैं।