उद्योग सहयोगी कैंटालूप के लिए विशिष्ट खाद्य सुरक्षा मार्गदर्शन को अद्यतन करने पर काम कर रहा है, क्षेत्रीय रूप से मिलने की कोशिश करने के बजाय साप्ताहिक सम्मेलन कॉल कर रहा है।
उन्होंने एक नई वेबसाइट भी लॉन्च की है जहां जनता दस्तावेज़ और प्रगति देख सकती है।
सभी ने बताया, नेता करीब 15 फोन सत्र में हिस्सा लेंगे। पूरे उद्योग के हितधारक भविष्य में संदूषण के प्रकोप से बचने से संबंधित विषयों पर चर्चा करने के लिए प्रत्येक सप्ताह कॉल करते हैं। चर्चा में सिंचाई, पानी, स्वच्छता, स्वच्छता, उपकरण, हैंडलिंग, कीट नियंत्रण, परिवहन, वापस बुलाने की प्रक्रिया और रिकॉर्ड शामिल होने की संभावना है।
"उद्योग ने पिछले कुछ वर्षों में कई दिशा-निर्देश विकसित किए हैं," खाद्य सुरक्षा और प्रौद्योगिकी के लिए यूनाइटेड फ्रेश के वरिष्ठ उपाध्यक्ष डेविड गोम्बास ने कहा।
"हमारी पहल यहाँ एक मार्गदर्शन दस्तावेज़ के साथ आने की है जो खरबूजे के लिए सबसे उपयुक्त है
उद्योग। हम जिस दस्तावेज़ के बारे में बात कर रहे हैं वह एक ऐसा दस्तावेज़ है जो स्वैच्छिक, विज्ञान-आधारित और विशिष्ट होगा।"
गोम्बस ने कहा कि इसे लचीला भी होना होगा ताकि इसे न केवल अमेरिका में बल्कि दुनिया भर में बढ़ने और संभालने की प्रक्रियाओं पर लागू किया जा सके। इसका उद्देश्य ऑपरेटरों को अपने स्वयं के खाद्य सुरक्षा कार्यक्रमों को तैयार करने में उपयोग करने के लिए आपूर्ति श्रृंखला मार्गदर्शन में हर कदम पर प्रदान करना है।
एक सुविधा दल में गोम्बास, पीएमए के मुख्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी अधिकारी बॉब व्हिटेकर, सामरिक योजना, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के लिए पश्चिमी उत्पादकों के वरिष्ठ उपाध्यक्ष हैंक गिक्लास और एलिसन मूर, संचार निदेशक, फ्रेश प्रोड्यूस एसोसिएशन ऑफ द अमेरिका शामिल हैं। वे इस प्रक्रिया को चरवाहे में मदद करेंगे "इस तरह से अनिवार्य रूप से दिन के अंत में एक उत्पाद में परिणाम होता है जिसका उपयोग पूरे उद्योग द्वारा किया जा सकता है," गिक्लस ने कहा।