दागिस्तान गणराज्य के कृषि और खाद्य मंत्रालय के प्रतिनिधियों ने रिपब्लिकन टेलीविजन के पत्रकारों के साथ, बुयनास्की जिले के चिरकी गांव का दौरा किया। यह एक समृद्ध बागवानी परंपरा वाला गांव है, जहां आड़ू मुख्य कृषि ब्रांडों में से एक है।
गाँव में बहुत सारे फलों के बागान हैं, अकेले आड़ू के बाग लगभग 300 हेक्टेयर में फैले हुए हैं। लगभग हर कोई चिरकेई में बागवानी की मूल बातें जानता है, कौशल और क्षमताओं को पीढ़ी-दर-पीढ़ी पारित किया जाता है, और प्रत्येक परिवार का अपना उद्यान भूखंड होता है। चिरकेयन अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए बहुत प्रयास और समय देते हैं। इस समय गांव में आड़ू की फसल जोरों पर है।
चिरकेई में, आड़ू की विभिन्न किस्मों की खेती की जाती है, जिनमें से प्रत्येक का अपना विशिष्ट स्वाद होता है। सबसे बढ़कर, गोल्डन जुबली किस्म का उपयोग किया जा रहा है, जिसके सामंजस्यपूर्ण स्वाद से आम उपभोक्ता परिचित है। यह स्थानीय किस्म "खड्ज़िमिकिर" के साथ प्रतिस्पर्धा करता है, जिसे चिरकेयन "आड़ू के बाग का राजा" कहते हैं। इस किस्म के फल बड़े और मांसल, मीठे, सुखद खट्टेपन वाले होते हैं।
फसल के मौसम के दौरान, गणतंत्र के विभिन्न शहरों और देश के अन्य क्षेत्रों से थोक खरीदार चिरकी आते हैं। सुलक घाटी में आने वाले पर्यटकों द्वारा चिरकी आड़ू को भी चुना गया है, दागिस्तान के मेहमान फलों का सम्मान करते हैं, जिसका पत्थर आसानी से गूदे से अलग हो जाता है।
2016 की अखिल रूसी कृषि जनगणना के आंकड़ों के अनुसार, दागिस्तान में लगभग दो हजार हेक्टेयर आड़ू के बाग हैं, जिनमें से अधिकांश आबादी के व्यक्तिगत सहायक भूखंडों में केंद्रित हैं। आड़ू के बागों के महत्वपूर्ण क्षेत्र गेरगेबिल्स्की, उन्त्सुकुलस्की, सुलेमान-स्टाल्स्की, बुयनास्की और कुछ अन्य क्षेत्रों में स्थित हैं। वर्तमान में, गणतंत्र में कटाई जारी है, 3.5 हजार टन आड़ू की कटाई की गई है।