काबर्डिनो-बलकारिया के कैनिंग कारखाने हर दिन डिब्बाबंद उत्पादों का उत्पादन बढ़ा रहे हैं, और जैसे-जैसे सब्जियां पकती हैं, वे उत्पादों की श्रेणी बढ़ा रही हैं।
हरी मटर का संग्रह और प्रसंस्करण पहले ही पूरा हो चुका है, खीरे का प्रसंस्करण गति पकड़ रहा है।
दूसरे दिन, काबर्डिनो-बलकारिया में कैनिंग कारखानों में से एक ने टमाटर का प्रसंस्करण शुरू किया। उद्यम ने लगभग 200 टन टमाटर का प्रसंस्करण किया, डिब्बाबंद उत्पादों के पहले मिलियन पारंपरिक डिब्बे संयंत्र की असेंबली लाइन से निकले - जड़ी-बूटियों के साथ डिब्बाबंद टमाटर।
एक नियम के रूप में, काबर्डिनो-बलकारिया में टमाटर के प्रसंस्करण को कई कैनरियों द्वारा नियंत्रित किया जाता है जो अपने स्वयं के कच्चे माल को संसाधित करते हैं, जो डिब्बाबंद सब्जियों की उच्च गुणवत्ता की गारंटी देता है। स्थानीय निर्माताओं के उत्पाद अपने स्वयं के ब्रांडों और प्रसिद्ध रूसी ब्रांडों के तहत उत्पादित किए जाते हैं।