छुट्टी के ढांचे के भीतर, सर्वश्रेष्ठ सामूहिक और व्यक्तिगत सब्जी फार्मों को पहली बार सम्मानित किया गया।
बागेवस्काया गांव में, 10 वीं वर्षगांठ की छुट्टी "ककड़ी का दिन" आयोजित की गई थी। यह आयोजन रोस्तोव क्षेत्र के कृषि और खाद्य मंत्रालय और बागेवस्की जिले के प्रशासन के सहयोग से आयोजित किया गया था।
ककड़ी की छुट्टी एक रंगीन मेले के साथ शुरू हुई जो बागेवस्काया गांव के पार्क क्षेत्र में सामने आई।
कार्यक्रम का भव्य उद्घाटन गांव के मध्य चौक पर हुआ। इस कार्यक्रम में कृषि मंत्री कोन्स्टेंटिन राचलोव्स्की, विधान सभा के उपाध्यक्ष व्याचेस्लाव वासिलेंको और बागेवस्की जिला प्रशासन के प्रमुख अलेक्जेंडर चेर्निख ने भाग लिया।
आधिकारिक उद्घाटन समारोह में कॉन्स्टेंटिन राचलोव्स्की ने जोर देकर कहा, "बगेवस्काया गांव को डॉन की ककड़ी राजधानी कहा जा सकता है, क्योंकि गांव इस शीर्षक को 100 प्रतिशत तक सही ठहराता है।" - आज तक, बगावियों ने लगभग 10 हजार टन खीरे उगाए हैं, और "सब्जी" सीजन के अंत में, कम से कम 25 हजार टन की सकल फसल की उम्मीद है। और यह रोस्तोव क्षेत्र में कुल उत्पादन का लगभग 40% है।"
कृषि मंत्री ने उल्लेख किया कि इस तरह की फसल अन्य बातों के अलावा, एक विकसित सिंचाई प्रणाली के लिए धन्यवाद प्राप्त की जाती है, क्योंकि बागेवस्की जिले में सिंचित भूमि का क्षेत्रफल 26.5 हजार हेक्टेयर है।
"राज्य का समर्थन भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है," प्रथम उप राज्यपाल विक्टर गोंचारोव ने छुट्टी के परिणामों पर टिप्पणी की। - 2022 में, कृषि-औद्योगिक परिसर के विकास के लिए लगभग 8 बिलियन रूबल प्रदान किए जाते हैं, जिसमें लगभग 2.5 बिलियन सीधे फसल उत्पादन के लिए शामिल हैं। सामान्य तौर पर, रूस में सब्जियों के उत्पादन में रोस्तोव क्षेत्र 5 वें स्थान पर है। रोस्तोव क्षेत्र में खुले मैदान में उगाई जाने वाली औद्योगिक सब्जी डॉन क्षेत्र के दक्षिणी, आज़ोव और मध्य सिंचित क्षेत्रों के 10 नगरपालिका जिलों में केंद्रित है। 100 से अधिक कृषि संगठन सब्जियां उगाने में लगे हुए हैं।
जैसा कि छुट्टी के समय नोट किया गया था, सब्जी उगाने वाले क्षेत्रों की अपनी विशेषज्ञता होती है। इसलिए, यदि बागेव्स्की जिला खीरे के लिए प्रसिद्ध है, तो प्रसिद्ध क्रिवेन्स्की टमाटर ओक्त्रैब्स्की जिले में उगाए जाते हैं, और आज़ोव जिला पारंपरिक रूप से प्याज के उत्पादन में अग्रणी है। आलू उत्पादन में नेतृत्व योग्य रूप से सेमीकाराकोर्स्क और वेसेलोव्स्की जिलों का है।
"हमारे क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियाँ सब्जियों की फसलों की खेती के लिए अनुकूल हैं, लेकिन सफलता का मुख्य घटक, सबसे पहले, लोगों का श्रम है," कॉन्स्टेंटिन राचलोव्स्की ने कहा। "मैं सभी सब्जी उत्पादकों को धन्यवाद देना चाहता हूं और उनकी आगे की सफलता की कामना करता हूं।"
ककड़ी दिवस के हिस्से के रूप में, सर्वश्रेष्ठ सामूहिक और व्यक्तिगत सब्जी फार्मों को सम्मानित किया गया।
भाषण शुरू करने और सर्वश्रेष्ठ कार्यकर्ताओं को पुरस्कृत करने के बाद, मेहमानों ने छुट्टी के अनौपचारिक भाग की शुरुआत करते हुए मंच पर खीरे का एक बैरल उठाया।
उद्घाटन के बाद सभी को खीरे के व्यंजन चखने के लिए आमंत्रित किया गया। त्योहार पर, आप हल्के नमकीन और मसालेदार खीरे, और एक विशेष नुस्खा के अनुसार बनाए गए खीरा, खीरे के पीस, ककड़ी कबाब और यहां तक कि ककड़ी जाम दोनों को आजमा सकते हैं। कुछ रसोइयों ने खीरे के व्यंजन की पूरी रचनाएँ तैयार की हैं।
यह आयोजन कोसैक लोकगीत समूहों के प्रदर्शन के साथ जारी रहा, जो क्षेत्र के विभिन्न हिस्सों से आए थे।
मेले में डॉन किसानों के विभिन्न सामान खरीदना संभव था। उनके काम में, रूसी कृषि बैंक द्वारा कार्यान्वित टेस्टी फ्राइडे परियोजना प्रस्तुत की गई थी। इस परियोजना का उद्देश्य स्थानीय निर्माताओं के उत्पादों को लोकप्रिय बनाना है। टेस्टी फ्राइडे स्टैंड पर, डॉन कृषि उत्पादकों ने मेहमानों को अपना माल पेश किया और उनके उत्पादन की प्रक्रिया के बारे में बात की। मिनी-मेले के प्रतिभागी ज़र्नोग्राद क्षेत्र एलएलसी पीकेएफ "मयक" से अनाज के निर्माता थे और चल्टीर "जॉर्जिएवस्काया" गांव से बेकरी थे।
छुट्टी के हिस्से के रूप में, लागू कला के स्वामी द्वारा उत्पादों की एक प्रदर्शनी आयोजित की गई थी, मेहमाननवाज कोसैक कुरेन ने काम किया, और खेल प्रतियोगिताएं आयोजित की गईं।