मास्को के पास तुरोव ग्रीनहाउस कॉम्प्लेक्स ने खीरे की नई किस्में उगाना शुरू किया
अनातोली मिंकिन, दिमित्री Stepanishchev
तुरंत, नीदरलैंड से खीरे की 10 नई किस्में सर्पुखोव के शहरी जिले के "टुरोव ग्रीनहाउस कॉम्प्लेक्स" में उगने लगीं। इस बारे में कि वे सामान्य सब्जियों से कैसे भिन्न होते हैं, जटिल अलेक्जेंडर शकोवेट्स के सामान्य निदेशक ने कहा।
वे पहली बार खीरे की नई किस्में उगाने की कोशिश कर रहे हैं। तीन या अधिक महीनों की अवधि के लिए, संयंत्र नौ मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, इसलिए उन्हें श्रमिकों की ओर से एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।
"डच, नई किस्मों को बढ़ावा देने की कोशिश कर रहे थे, उन्होंने हमें प्रदर्शनी के लिए 10 नई किस्मों को विकसित करने के लिए कहा, जिसे वे भविष्य में रूसी बाजार में बढ़ावा देंगे। हमने उनके लिए भी यही किया और अपने लिए भी। आइए देखें कि यह कितना दिलचस्प है। लोग इसे पसंद करते हैं, लेकिन उत्पाद को बड़े पैमाने पर उत्पादित करने के लिए, बाजार को जीतने की जरूरत है, "अलेक्जेंडर शाकोवेट्स ने कहा।
खीरे की किस्मों में से एक को मिठाई और कॉकटेल कहा जाता था, और सभी असामान्य उपस्थिति के कारण। बाह्य रूप से, वे बहुत पतली त्वचा के साथ तोरी की तरह दिखते हैं। उनका स्वाद मीठा नहीं होता है, लेकिन थोड़ा तीखा और बहुत कोमल होता है।
एक और किस्म पंजे की तरह दिखती है। परिसर के निदेशक ने उन्हें "मगरमच्छ" कहा। बाह्य रूप से, वे खरीदार को डरा सकते हैं, लेकिन असामान्य स्वाद की सराहना करने के लिए उन्हें एक बार कोशिश करने के लिए पर्याप्त है।
अन्य किस्मों में त्वचा के साथ खीरे होते हैं, जैसे कि तरबूज, मोटी और धारीदार। लेकिन उनकी शेल्फ लाइफ दो हफ्ते से भी कम है। अंगूर के समान छोटी सब्जियां होती हैं, लेकिन बहुत ही नाजुक स्वाद के साथ।
"एकल प्रतियों में, खीरे का उत्पादन करने में कोई समस्या नहीं है। यह इतना लाभहीन नहीं होगा, लेकिन इसके लिए एक प्रत्यक्ष व्यवसाय होने के लिए, एक उपभोक्ता बाजार बनाना आवश्यक है, लोगों को यह समझाने के लिए कि यह स्वादिष्ट है, ”अलेक्जेंडर शाकोवेट्स ने कहा।
तुरंत, नीदरलैंड से खीरे की 10 नई किस्में सर्पुखोव के शहरी जिले के "टुरोव ग्रीनहाउस कॉम्प्लेक्स" में उगने लगीं। इस बारे में कि वे सामान्य सब्जियों से कैसे भिन्न होते हैं, जटिल अलेक्जेंडर शकोवेट्स के सामान्य निदेशक ने कहा।
वे पहली बार खीरे की नई किस्में उगाने की कोशिश कर रहे हैं। तीन या अधिक महीनों की अवधि के लिए, संयंत्र नौ मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, इसलिए उन्हें श्रमिकों की ओर से एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।
"डच, नई किस्मों को बढ़ावा देने की कोशिश कर रहे थे, उन्होंने हमें प्रदर्शनी के लिए 10 नई किस्मों को विकसित करने के लिए कहा, जिसे वे भविष्य में रूसी बाजार में बढ़ावा देंगे। हमने उनके लिए भी यही किया और अपने लिए भी। आइए देखें कि यह कितना दिलचस्प है। लोग इसे पसंद करते हैं, लेकिन उत्पाद को बड़े पैमाने पर उत्पादित करने के लिए, बाजार को जीतने की जरूरत है, "अलेक्जेंडर शाकोवेट्स ने कहा।
खीरे की किस्मों में से एक को मिठाई और कॉकटेल कहा जाता था, और सभी असामान्य उपस्थिति के कारण। बाह्य रूप से, वे बहुत पतली त्वचा के साथ तोरी की तरह दिखते हैं। उनका स्वाद मीठा नहीं होता है, लेकिन थोड़ा तीखा और बहुत कोमल होता है।
एक और किस्म पंजे की तरह दिखती है। परिसर के निदेशक ने उन्हें "मगरमच्छ" कहा। बाह्य रूप से, वे खरीदार को डरा सकते हैं, लेकिन असामान्य स्वाद की सराहना करने के लिए उन्हें एक बार कोशिश करने के लिए पर्याप्त है।
अन्य किस्मों में त्वचा के साथ खीरे होते हैं, जैसे कि तरबूज, मोटी और धारीदार। लेकिन उनकी शेल्फ लाइफ दो हफ्ते से भी कम है। अंगूर के समान छोटी सब्जियां होती हैं, लेकिन बहुत ही नाजुक स्वाद के साथ।
"एकल प्रतियों में, खीरे का उत्पादन करने में कोई समस्या नहीं है। यह इतना लाभहीन नहीं होगा, लेकिन इसके लिए एक प्रत्यक्ष व्यवसाय होने के लिए, एक उपभोक्ता बाजार बनाना आवश्यक है, लोगों को यह समझाने के लिए कि यह स्वादिष्ट है, ”अलेक्जेंडर शाकोवेट्स ने कहा।
इसमें एक से तीन साल तक का समय लग सकता है। ग्रीनहाउस कॉम्प्लेक्स की मात्रा कम है, इसलिए वे बाजारों और छोटी दुकानों के माध्यम से माल का प्रचार करना शुरू कर देंगे। विभिन्न क्षेत्रों के विशेषज्ञों द्वारा नई किस्मों का मूल्यांकन पहले ही किया जा चुका है, लेकिन मॉस्को क्षेत्र के किसानों ने प्रयोग पर निर्णय लेने वाले पहले व्यक्ति थे।
वर्षों। ग्रीनहाउस कॉम्प्लेक्स की मात्रा कम है, इसलिए वे बाजारों और छोटी दुकानों के माध्यम से माल का प्रचार करना शुरू कर देंगे। विभिन्न क्षेत्रों के विशेषज्ञों द्वारा नई किस्मों का मूल्यांकन पहले ही किया जा चुका है, लेकिन मॉस्को क्षेत्र के किसानों ने प्रयोग पर निर्णय लेने वाले पहले व्यक्ति थे।