2011-2020 की अवधि के दौरान जैविक खेतों ने पारंपरिक खेतों की तुलना में अधिक संतुलन हासिल किया। यह उन वर्षों के वित्तीय आंकड़ों पर सीबीएस अध्ययन द्वारा प्रमाणित है।
2020 में, जैविक कंपनियों की बैलेंस शीट का औसत €110,000 था, जो पारंपरिक कंपनियों की तुलना में लगभग एक चौथाई अधिक था, जिसका औसत €89,000 था। उस वर्ष एक जैविक कंपनी के लिए औसत प्रतिफल €819,000 बनाम एक पारंपरिक कंपनी के लिए €599,000 था, जो कि 37 प्रतिशत का अंतर था।
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अतिरिक्त फसलों के विपरीत, जैविक किसान को अधिक लागत लगती है: एक जैविक कंपनी के लिए औसतन €709,000 बनाम 510,000 में एक पारंपरिक किसान के लिए €2020।
औसतन €108,000 के साथ, जैविक डेयरी किसानों की बैलेंस शीट 20 में पारंपरिक किसानों की तुलना में 2020 प्रतिशत अधिक थी। 2015 42 प्रतिशत जैविक डेयरी के लिए एक अच्छा वर्ष था।
2019 - कृषि योग्य खेती का सबसे अच्छा साल
जैविक कृषि फार्मों ने 82,000 में 2020 यूरो का औसत संतुलन हासिल किया, जो पारंपरिक खेतों की तुलना में 13 प्रतिशत अधिक है, जहां शेष राशि 73,000 यूरो थी। 2011 और 2015 के बीच जैविक किसान कम सफल रहे। फिर उन्होंने अपने नियमित समकक्षों को पीछे छोड़ दिया और 2019 अभी तक का सबसे अच्छा साल था। तब यहां जैविक संतुलन औसतन 45 प्रतिशत अधिक था।
जैविक और पारंपरिक बागवानी कंपनियों की तुलना करते समय, तस्वीर पिछले कुछ वर्षों में बहुत बदल गई है। जैविक बागवानी कंपनियों की बैलेंस शीट पारंपरिक क्षेत्र की तुलना में 50 में 2014 प्रतिशत की चोटी और 30 में 2020 प्रतिशत की गिरावट दिखाती है। यह बदलती तस्वीर गतिविधियों के प्रकार और कंपनी के औसत आकार में बड़े अंतर के कारण होती है।