वियतनाम का कृषि उद्योग एक महत्वपूर्ण क्षण का सामना कर रहा है क्योंकि यह चीन और यूरोपीय संघ (ईयू) जैसे प्रमुख बाजारों की मांगों को पूरा करता है। चीन द्वारा लगाई गई सख्त आयात शर्तें और यूरोपीय संघ द्वारा निर्धारित कठोर मानक वियतनामी निर्यातकों के लिए महत्वपूर्ण चुनौतियां पैदा करते हैं। आयात-निर्यात विभाग (उद्योग और व्यापार मंत्रालय) के उप महानिदेशक, श्री ट्रान थान हाई के अनुसार, चीन, वियतनाम का सबसे बड़ा सब्जी निर्यात बाजार होने के नाते, अपने आयात नियमों को कड़ा करना जारी रखता है, जिससे बचने के लिए वियतनामी व्यवसायों को सख्त अनुपालन की आवश्यकता होती है। निर्यात गतिविधियों में व्यवधान।
एशियाई और अफ्रीकी बाजार विभाग (उद्योग और व्यापार मंत्रालय) के उप प्रमुख, श्री टो नगिक सन, नए बाजारों की खोज करते हुए चीन जैसे पारंपरिक बाजारों को बनाए रखने के महत्व को रेखांकित करते हैं। वियतनाम की रणनीतिक स्थिति और क्षमता के बावजूद, चीन के साथ आर्थिक और व्यापार सहयोग में कमियां बनी हुई हैं, जो आगे के सहयोग के लिए अप्रयुक्त अवसरों का संकेत देती हैं।
चीनी बाजार वियतनाम के सब्जी निर्यात का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, युन्नान प्रांत चार वियतनामी प्रांतों के साथ सीमा साझा करता है। हालाँकि, उद्योग और व्यापार मंत्रालय के प्रतिनिधियों के अनुसार, इस भौगोलिक लाभ के बावजूद, दोनों पक्षों के बीच आर्थिक सहयोग अभी भी अपनी पूरी क्षमता तक नहीं पहुंच पाया है।
चीनी बाजार तक पहुंच में चुनौतियों को संबोधित करते हुए, कृषि और ग्रामीण विकास उप मंत्री, श्री ट्रान थान नाम, उभरते मानकों को पूरा करने के महत्व पर जोर देते हैं। वियतनामी उद्यमों से तकनीकी आवश्यकताओं का पालन करने, कच्चे माल के क्षेत्र स्थापित करने के लिए स्थानीय कृषि इकाइयों के साथ सहयोग करने और चीनी मानकों को पूरा करने के लिए आवश्यक प्रमाणपत्र प्राप्त करने का आग्रह किया जाता है।
जबकि ईवीएफटीए के कार्यान्वयन के बाद ईयू बाजार में विकास के अपार अवसर मौजूद हैं, ईयू को वियतनामी सब्जी निर्यात अभी भी कुल बाजार मांग का एक अंश दर्शाता है। सब्जी उत्पादन में वियतनाम की ताकत के बावजूद, देश को कड़े यूरोपीय संघ के मानकों को पूरा करने में बाधाओं का सामना करना पड़ता है, जिससे इसकी बाजार हिस्सेदारी सीमित हो जाती है।
यूरोपीय संघ के बाजार में वियतनाम की सीमित उपस्थिति में योगदान देने वाले प्रमुख कारकों में गुणवत्ता मानकों को पूरा करने वाले अपर्याप्त उत्पादन क्षेत्र, अपर्याप्त अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रमाणित उद्यम और रसद और पैकेजिंग में चुनौतियां शामिल हैं। यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे दूर के बाजारों के लिए वियतनामी उपज की गुणवत्ता और ताजगी बढ़ाने के लिए फसल कटाई के बाद प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों और लॉजिस्टिक बुनियादी ढांचे में निवेश आवश्यक है।
वीना टी एंड टी ग्रुप के सीईओ श्री गुयेन दीन्ह तुंग अंतरराष्ट्रीय बाजारों के लिए वियतनामी सब्जियों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उन्नत कटाई, संरक्षण और परिवहन प्रौद्योगिकियों के महत्व पर प्रकाश डालते हैं। बाजार की कठोर आवश्यकताओं को पूरा करने और प्रतिस्पर्धात्मकता बनाए रखने के लिए फसल कटाई के बाद मजबूत प्रसंस्करण और लॉजिस्टिक्स क्षमताओं का विकास करना आवश्यक है।
इसी तरह, वियतनाम फ्रूट एंड वेजिटेबल एसोसिएशन के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन, स्केलेबल उत्पादन मॉडल और वियतजीएपी और ग्लोबलजीएपी जैसे सुरक्षा मानकों को व्यापक रूप से अपनाने की आवश्यकता पर जोर देते हैं। इन मानकों को अपनाने में मामूली प्रगति के बावजूद, निर्यात अनुबंधों के लिए अनुपालन उपज की बड़ी मात्रा को एकत्र करने में चुनौतियाँ बनी हुई हैं।
वियतनाम का कृषि क्षेत्र विकास के अवसरों के साथ बाजार की बढ़ती मांगों से उत्पन्न चुनौतियों को संतुलित करते हुए एक चौराहे पर खड़ा है। इन अवसरों का लाभ उठाने और चुनौतियों से पार पाने के लिए, उत्पादन मानकों को बढ़ाने, फसल कटाई के बाद की प्रौद्योगिकियों में निवेश करने और आपूर्ति श्रृंखला में हितधारकों के बीच सहयोग को मजबूत करने के लिए ठोस प्रयासों की आवश्यकता है। इन अनिवार्यताओं को संबोधित करके, वियतनाम मौजूदा बाजारों में अपनी स्थिति मजबूत कर सकता है और कृषि व्यापार और समृद्धि के लिए नए रास्ते खोल सकता है।