आधुनिक प्लांट सैप विश्लेषण एक उभरती हुई तकनीक है जिसका उल्लेख आपने हाल ही में अपने उत्पादक साथियों के साथ बातचीत में सुना होगा। सूचित पोषण और उर्वरक निर्णय लेने के लिए पौधों में क्या हो रहा है, इस बारे में बहुत गहरी अंतर्दृष्टि प्रदान करके उपकरण पारंपरिक ऊतक नमूने को उच्च स्तर पर ले जाता है।
कई लोग इसे पौधों के लिए एक रक्त परीक्षण कहते हैं, आंशिक रूप से क्योंकि सैप विश्लेषण के लिए खींचे गए नमूने पेटीओल्स, पत्तियों और/या तनों के संवहनी तंत्र में सैप (जाइलम और फ्लोएम) पर केंद्रित होते हैं। पारंपरिक ऊतक के नमूने पत्ती ऊतक के भीतर पोषक तत्वों या पोषक तत्वों के ऐतिहासिक संचय से खींचते हैं।
यही कारण है कि प्रौद्योगिकी के समर्थकों का कहना है कि सैप विश्लेषण आपको ऊतक के नमूने पर बढ़त देता है। सरल शब्दों में, जहां पारंपरिक ऊतक के नमूने पौधे में अभी का एक स्नैपशॉट प्रदान करते हैं, सैप विश्लेषण पोषक तत्वों की सूची में देख सकता है और आगे के दिनों और हफ्तों में पोषण तत्व कहां होगा - चार से छह सप्ताह कुछ मामलों में। और यह एक अधिक व्यापक परीक्षण है। आप 23 विभिन्न आवश्यक पोषक तत्वों और पोषण संकेतकों तक पढ़ सकते हैं।
शिक्षण उपकरण
एग्रो-के, पर्ण पोषण और जैविक उत्पादों के एक निर्माता ने 2015 में अपने ग्राहकों के लिए सैप विश्लेषण नमूने लेना शुरू किया। कंपनी के दक्षिणी व्यापार विकास प्रबंधक जेफ ग्लास ने फ्लोरिडा में उन सभी नमूनों को खींचा और उनका विश्लेषण किया। प्रौद्योगिकी का उपयोग साइट्रस और अन्य फसलों जैसे स्ट्रॉबेरी, टमाटर और तरबूज में किया गया है।
एग्रो-के नमूने लेकर विश्लेषण के लिए पूरे नीदरलैंड में भेजता है। विश्व स्तर पर केवल कुछ मुट्ठी भर अन्य प्रयोगशालाएँ ही सैप विश्लेषण सेवाएँ प्रदान करती हैं।
सैप विश्लेषण आपको पौधों के पोषण को संतुलन की स्थिति में रखने के लिए पोषक तत्वों के अनुप्रयोगों को समायोजित करने में मदद कर सकता है। रिपोर्ट के परिणाम इंगित करते हैं कि क्या तत्व कम, इष्टतम या अत्यधिक हैं। ग्लास का कहना है कि एक तत्व जो अधिक मात्रा में है, वह उतना ही हानिकारक हो सकता है जितना कि कमी वाला। उदाहरण के लिए, साइट्रस में, यदि नाइट्रेट अत्यधिक होते हैं, तो पेड़ को पोषक तत्व का चयापचय करना चाहिए चाहे उसे इसकी आवश्यकता हो या नहीं। इसका मतलब है कि एचएलबी के प्रभाव से पहले से ही तनावग्रस्त एक पेड़ पर और तनाव। कुछ तत्व, यदि बहुत अधिक हैं, तो पौधे में अन्य तत्वों की उपलब्धता को बांध देंगे। नमूनों के संचयी डेटा से पता चलता है कि अत्यधिक पोषक तत्वों के तनाव से साइट्रस में फलों की गिरावट बढ़ सकती है।
बोर्ड पर बढ़ रहे उत्पादक
जबकि यह अभी भी गोद लेने के शुरुआती दिनों में है, अधिक उत्पादक अपने प्रजनन प्रबंधन कार्यक्रमों में सैप विश्लेषण को एकीकृत करना शुरू कर रहे हैं। एक है स्ट्रॉबेरी उत्पादक डस्टिन दूल्हे, प्लांट सिटी, FL में फैंसी फार्म में फार्म मैनेजर। वह परिणामों के आधार पर परिवर्तनीय दरों का उपयोग करके जमीनी उर्वरक लगाने के लिए ग्रिड मिट्टी के नमूने का उपयोग करता है।
"हम पोषक तत्वों, अनुप्रयोगों के समय और फसल की जरूरत के बारे में सैप विश्लेषण के माध्यम से बहुत कुछ सीख रहे हैं," दूल्हे कहते हैं। "यह अत्याधुनिक है। आप वास्तव में पैसे बचा सकते हैं एक बार जब आप ऐसा करना शुरू कर देते हैं तो पौधे को केवल उसकी जरूरत होती है और उर्वरक नहीं खरीदकर और इसे सिर्फ इसलिए लागू करना क्योंकि आपने हमेशा यही किया है। हम आम तौर पर फ्लोरिडा विश्वविद्यालय और बीएमपी [सर्वोत्तम प्रबंधन प्रथाओं] सिफारिशों के आधार पर नाइट्रोजन, पोटेशियम और फास्फोरस की एक निश्चित मात्रा के लिए शूट करते हैं। फिर उस आधारभूत नींव से, हम पौधे को क्या चाहिए, इस पर पोषण में वास्तव में डायल करने के लिए सैप विश्लेषण का उपयोग करते हैं। विश्लेषण हमारे इन-सीज़न पर्ण और फर्टिगेशन अनुप्रयोगों को निर्देशित करता है। ”
बॉब पॉल ग्रोव्स के ब्रायन पॉल जूनियर ने अपने द्वारा किए जा रहे फील्ड परीक्षणों पर बेहतर नियंत्रण पाने के लिए सैप विश्लेषण का उपयोग करना शुरू कर दिया।
"यह पहला सीज़न था जिसे मैंने सैप विश्लेषण का उपयोग किया है," वे कहते हैं। "मैं विभिन्न उर्वरक उत्पादों पर परीक्षण कर रहा हूं लेकिन पारंपरिक ऊतक विश्लेषण का उपयोग कर रहा हूं। मेरे परिणाम इतने असंगत थे, परीक्षण में उत्पाद के प्रदर्शन का कोई मतलब निकालना मुश्किल था। सैप विश्लेषण के साथ, मुझे और अधिक सटीक परिणाम मिल रहे हैं जो एक रिपोर्ट से दूसरी रिपोर्ट के अनुरूप हैं।"
उन्होंने यह भी देखा कि विश्लेषण से पोषक तत्वों की कमी दिखाई देगी, इससे पहले कि वे पेड़ पर दिखाई दें।
"हम देख रहे हैं कि ज्यादातर जस्ता, लोहा और मैंगनीज जैसे मामूली तत्वों के साथ," वे कहते हैं। "हम इसे जल्दी पकड़ने और इसे संबोधित करने में सक्षम हैं, और हम पिछले सीज़न से पेड़ों की प्रतिक्रिया में अंतर बता सकते हैं।
"अधिक सटीक रीडिंग के साथ, हम पोषण को संतुलित कर रहे हैं। हम नाइट्रोजन अनुप्रयोगों और यहां तक कि कुछ पोटेशियम पर भी पीछे हट रहे हैं। हम सैप विश्लेषण का उपयोग जारी रखने की योजना बना रहे हैं, क्योंकि मेरा मानना है कि हम समय के साथ संचयी लाभ देखेंगे क्योंकि हम इन पेड़ों में पोषण को संतुलित करते हैं।
थायर साइट्रस के मौरिस टर्ग्यू ने 2019 में सैप विश्लेषण का उपयोग करना शुरू किया। उनका कहना है कि पेड़ की जरूरतों का पहले से पूर्वावलोकन करने की क्षमता तब से सामने आई है जब से वह उपकरण का उपयोग कर रहे हैं।
"हम रिपोर्ट प्राप्त करते हैं और देखते हैं कि कुछ या तीन सप्ताह में चीजें हो रही हैं जिन्हें अभी संबोधित करने की आवश्यकता है," वे कहते हैं। "अगर हम उस समय की प्रतीक्षा करते हैं, तो हम इसे सक्रिय रूप से संबोधित करने का अवसर चूक गए हैं। पारंपरिक ऊतक विश्लेषण का उपयोग करते हुए, ऐसा लगा कि जब हम प्रजनन संबंधी निर्णयों की बात करते हैं तो हम हमेशा अपनी पूंछ का पीछा करते हैं। ”
उन्होंने यह भी सीखा है कि कुछ पोषक तत्वों को लागू करने और मामूली तत्वों पर अधिक ध्यान देने का समय है।
"हमने अपने तरल उर्वरक अनुप्रयोगों पर वापस ले लिया है क्योंकि हम देख रहे थे कि हमारे नाइट्रेट का स्तर बहुत अधिक था," वे कहते हैं। "अब हम उन तत्वों को देख रहे हैं जिन पर हमने पहले कभी सिलिका, मोलिब्डेनम और कोबाल्ट जैसे अधिक ध्यान नहीं दिया है। हम महसूस कर रहे हैं कि शायद वे हमारे विचार से अधिक महत्वपूर्ण हैं।
"इसके अलावा, सैप विश्लेषण हमें दिखा रहा है कि तत्वों की अधिकता और कमी पौधे में अन्य समस्याओं का कैस्केड प्रभाव कैसे शुरू कर सकती है। आप पुरानी कहावत जानते हैं, वह तिनका जिसने ऊंट की कमर तोड़ दी थी। वह एक तिनका नहीं था; यह उन सभी तिनकों का कुल वजन था। हम यह सीखना जारी रखते हैं कि ये सभी तत्व पेड़ के स्वास्थ्य पर कैसे प्रभाव डालते हैं। समय के साथ हम जो डेटा एकत्र कर रहे हैं, वह पेड़ों की प्रतिक्रिया के आधार पर विभिन्न पोषक तत्वों के लिए सही दर क्या है, इस पर सिफारिशों को बदल रहा है। ये डेटा इंगित करते हैं और हम कैसे प्रतिक्रिया करते हैं, मुझे कृत्रिम बुद्धि की प्रक्रिया की याद दिलाती है।"
पोषक तत्वों के निर्णयों का मार्गदर्शन करने के लिए पूरे सीजन के लिए सैप विश्लेषण का उपयोग करने के बाद, टर्ग्यू का कहना है कि वह इसे पेड़ों में देख सकता है। "पेड़ स्वस्थ दिखते हैं, इस मौसम में हमारी उपज थोड़ी बेहतर थी, और हम बेहतर फल प्रतिधारण देख रहे हैं," वे कहते हैं।
सैप के नमूने कैसे लिए जाते हैं?
एक पारंपरिक ऊतक के नमूने की तुलना में एक सैप विश्लेषण खींचना थोड़ी अलग प्रक्रिया है। सैप विश्लेषण का उपयोग करते समय अभी भी मिट्टी के नमूनों की आवश्यकता होती है और मिट्टी में पोषक तत्वों की सूची के लिए आधार निर्धारित करते हैं। अक्सर पारंपरिक ऊतक के नमूने तुलनात्मक उद्देश्यों के लिए सैप विश्लेषण के रूप में एक ही समय में खींचे जाते हैं, हालांकि वे आवश्यक नहीं होते हैं।
सैप विश्लेषण के लिए परिपक्व पत्तियों और युवा पत्तियों के संग्रह की आवश्यकता होती है। यह विश्लेषण किए जा रहे 23 विभिन्न तत्वों की सक्रिय गतिशीलता को दर्शाता है। उदाहरण के लिए फॉस्फोरस लें: युवा पत्ती उच्च स्तर दिखा सकती है, लेकिन पुरानी पत्ती कम फॉस्फोरस सांद्रता दिखा सकती है। यदि पुराने पत्ते में एकाग्रता युवा पत्ते में एकाग्रता के स्तर से नीचे है, तो विश्लेषण फास्फोरस में कमी दिखा रहा है। उस स्थिति में, युवा पत्ते पोषक तत्वों को पुरानी पत्तियों से दूर खींच रहे हैं।
इसके अलावा, नमूने सुबह के घंटों में खींचे जाने चाहिए - सूर्यास्त से लगभग 10 बजे तक - पौधे की संवहनी प्रणाली सूरज की रोशनी में "जागने" से पहले। विश्लेषण के लिए शिपिंग से पहले पत्तियों को सूखा और ठंडा रखा जाना चाहिए, लेकिन जमे हुए नहीं क्योंकि यह संवहनी संरचनाओं को नुकसान पहुंचाता है। लगभग 80 ग्राम मूल्य के युवा और पुराने पत्तेदार सामग्री एकत्र की जानी चाहिए। साइट्रस में, प्रति नमूना लगभग 55 से 60 पत्ते होते हैं।