जनवरी में, यूएस हाउस ऑफ रिप्रेजेंटेटिव एनर्जी एंड कॉमर्स कमेटी ने एक द्विदलीय स्टाफ रिपोर्ट जारी की, जिसमें सितंबर 2011 लिस्टेरिया प्रकोप में समिति की जांच के निष्कर्षों का विवरण दिया गया था, जो कोलोराडो के जेन्सेन फार्म से दागी कैंटालूप्स का पता लगाया गया था। रिपोर्ट प्रकोप के संभावित कारणों का सुझाव देती है।
के अनुसार रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी), पिछले फॉल के लिस्टेरिया प्रकोप से 29 लोगों की मौत की सूचना मिली थी। नवंबर तक, सीडीसी ने 139 लोगों को गंभीर बीमारियों की सूचना दी।
पिछले सितंबर में, सीडीसी ने लिस्टेरिया को कोलोराडो के जेन्सेन फार्म से दागी कैंटलूप्स का पता लगाया। एफडीए, यूएसडीए और कई समाचार एजेंसियों के अनुसार, प्रकोप ने राष्ट्रीय ध्यान आकर्षित किया और देश भर में खरबूजे की बिक्री में व्यापक गिरावट आई।
टेक्सास के ब्रायन में विलेज फूड्स के प्रोडक्शन मैनेजर जस्टिन वीवर ने कहा, "मेरे पास कई ग्राहक मुझसे हर दिन कैंटालूप्स के बारे में पूछते हैं।" "लोग सिर्फ खरबूजा नहीं खरीद रहे हैं।"
10 सितंबर को एक अघोषित दौरे में, एफडीए जेन्सेन फार्म्स फैसिलिटी से 39 सैंपल लिए। नमूनों में से 13 में लिस्टेरिया संदूषण पाया गया। एक दूसरे घोषित दौरे के दौरान, FDA ने उन कारकों की पहचान करने के लिए एक पर्यावरणीय मूल्यांकन किया जो प्रदूषण का कारण बने। रिपोर्ट में कहा गया है कि एफडीए ने कई संभावित समस्याओं की पहचान की है। इनमें कैंटलूप्स को कोल्ड स्टोरेज में ले जाने से पहले क्षेत्र की गर्मी को दूर करने के लिए प्री-कूलिंग स्टेप की कमी शामिल थी; पैकिंग सुविधा फर्श और पैकिंग उपकरण को आसानी से साफ करने में असमर्थता; सुविधा डिजाइन की खामियां जो पानी को उपकरण और कर्मचारियों के पैदल मार्ग के निकट इकट्ठा करने की अनुमति देती हैं; और धुलाई और सुखाने के उपकरण जो मूल रूप से एक अलग कृषि वस्तु पर उपयोग किए जाते थे। 18 अक्टूबर 2011 को, FDA ने इन निष्कर्षों के संबंध में जेन्सेन फ़ार्म्स को एक चेतावनी पत्र जारी किया।
कोर्ट में कैंटालूप्स
लिस्टेरिया के प्रकोप के परिणामस्वरूप कई मुकदमे दायर किए गए हैं। मुकदमे दागी खरबूजे के बढ़ने, वितरण और बिक्री से जुड़े किसी भी व्यक्ति के उद्देश्य से हैं। प्रकोप के नतीजे से निपटने वाले खुदरा विक्रेताओं में वॉलमार्ट है।
वॉलमार्ट की प्रवक्ता डायना जी ने कहा, "जैसे ही हमें कैंटालूप्स से जुड़े लिस्टेरिया के प्रकोप के बारे में पता चला, हमने तुरंत स्वास्थ्य अधिकारियों और आपूर्तिकर्ताओं के साथ मिलकर संदूषण के स्रोत का पता लगाने के लिए काम किया।" "बहुत सावधानी से, हमने वास्तव में आधिकारिक रिकॉल से पहले अपने स्टोर से रॉकी फोर्ड कैंटालूप्स को हटाना शुरू कर दिया था। हमारी खाद्य सुरक्षा टीम यह सुनिश्चित करने के लिए अपने आपूर्तिकर्ताओं के साथ काम करना जारी रखती है कि हम अपने ग्राहकों को केवल उन क्षेत्रों से प्राप्त खरबूजे प्रदान कर रहे हैं जिन्हें स्वास्थ्य अधिकारी सुरक्षित मानते हैं। ”
वॉलमार्ट को कोलोराडो के चार्ल्स पामर की ओर से दायर मुकदमे में नामित किया गया है, जो कोलोराडो वॉलमार्ट स्टोर में खरीदे गए कैंटलूप खाने के बाद प्रकोप के दौरान बीमार हो गया था।
फूड पॉइजनिंग के प्रकोप में विशेषज्ञता वाले एक वकील बिल मार्लर ने कहा, "खुदरा विक्रेताओं को बैग पकड़े रहने के लिए छोड़ दिया जा रहा है।" "किराने की दुकानों और खुदरा विक्रेताओं, जिन्होंने उत्पाद को बड़े-बड़े बॉक्स स्टोर से लेकर सड़क के किनारे के स्टैंड तक बेचा, को कदम बढ़ाना होगा और अंतर को भरना होगा।"
मार्लर ने पामर की ओर से जेन्सेन फार्म्स, फ्रोंटेरा प्रोड्यूस और वॉलमार्ट के खिलाफ मुकदमा दायर किया है। यह मार्लर के कार्यालय द्वारा लाए गए ऐसे नौ सूटों में से एक है। जेन्सेन फार्म फ्रोंटेरा प्रोड्यूस के कोलोराडो उत्पादकों में से एक है। फ्रोंटेरा रॉकी फोर्ड क्षेत्र से कोलोराडो कैंटालूप्स का विपणन करता है, जहां वाणिज्यिक खरबूजा उत्पादन 1895 में संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पन्न हुआ था।
"वॉलमार्ट मुकदमे के संबंध में, हम श्री पामर को शुभकामनाएं देते हैं और हम उनके जैसे दावों को बहुत गंभीरता से लेते हैं," जी ने कहा।
मार्लर के सबसे हालिया मुकदमे में उन कंपनियों के नाम हैं जिन्होंने जुलाई में जेन्सेन फ़ार्म्स में सुरक्षा ऑडिट किया था: प्राइमस लैब्स, कैलिफ़ोर्निया स्थित खाद्य सुरक्षा निरीक्षण सेवा; और टेक्सास स्थित बायो-फूड सेफ्टी इंक, वह कंपनी जिसने वास्तव में प्राइमस लैब्स से अनुबंध के तहत निरीक्षण किया था।
लिस्टेरिया प्रकोप, फ्लोरेंस विलकॉक्स के शिकार की ओर से न्यू मैक्सिको में मुकदमा पहली बार दायर किया गया था। विलकॉक्स ने 8 सितंबर के आसपास दूषित खरबूजे खाने के बाद बुखार, ठंड लगना और कमजोरी सहित लक्षणों का अनुभव करना शुरू कर दिया। 15 सितंबर को विलकॉक्स की मृत्यु हो गई, मार्लर ने कहा।
जेन्सेन फार्म्स ने एक बयान जारी कर कहा कि वह अस्थायी रूप से परिचालन बंद कर रहा है।
बयान में कहा गया है, "जब तक हम पूरी तरह से संतुष्ट नहीं हो जाते कि हमने अपने उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए अपनी शक्ति के भीतर सब कुछ किया है, तब तक हमारा संचालन फिर से शुरू नहीं होगा।" "हम एफडीए और अन्य सरकारी एजेंसियों के साथ पूरी तरह से सहयोग करना जारी रखते हैं और इस प्रकोप से प्रभावित जनता के किसी भी और सभी सदस्यों के लिए अपनी गहरी चिंताओं का विस्तार करते हैं।"
परीक्षण प्रतिक्रिया
एफडीए के अनुसार, कैंटालूप्स पर रोगजनकों का पता लगाना काफी मुश्किल हो सकता है। वर्तमान तकनीक कुल्ला विधि है, जो खरबूजे पर मौजूद दूषित पदार्थों की मात्रा पर निर्भर करती है, साथ ही साथ जीव कितने मजबूत होते हैं। यदि संदूषण का निम्न स्तर है, जो कसकर बंधा हुआ है, तो कुल्ला विधि गलत नकारात्मक उत्पन्न कर सकती है।
एक संभावित समाधान से आया होगा इडाहो विश्वविद्यालय, जहां छात्रों इंटान करीना, जो स्कोल्कॉफ्स्की, सारा रीचमैन और कीथ क्रिस्टोफर ने लिस्टेरिया के लिए एक परीक्षक तैयार किया। 2011 की शुरुआत में, संकाय सलाहकारों की मदद से, चार छात्रों ने एक कैंटलूप-वाशिंग मशीन तैयार की जो लिस्टेरिया और अन्य घातक बैक्टीरिया को साफ करती है। यह शुरू में एक साल्मोनेला प्रकोप के जवाब में बनाया गया था, कैंटालूप में भी, और द्वारा आयोजित एक डिजाइन प्रतियोगिता में एक प्रविष्टि के रूप में बनाया गया था। मेक्सिको विश्वविद्यालय अपशिष्ट प्रबंधन शिक्षा और अनुसंधान संघ
छात्र समूह के संकाय सलाहकार डेविड डाउन ने कहा, कैंटलूप नमूना/क्लीनर डिवाइस हाथ से संचालित गोल्फ बॉल क्लीनर से प्रेरित था जिसे आप सोने के पाठ्यक्रमों में देखते हैं। बैक्टीरिया को बाद के विश्लेषण के लिए जीवित रखने के लिए बफर समाधान के साथ rinsing करते समय डिवाइस कैंटलूप को ब्रश करता है। डिवाइस का परीक्षण ई. कोलाई के प्रयोगशाला स्ट्रेन के साथ किया गया था, और फिर प्रतियोगिता में बैक्टीरिया से लदी "बतख तालाब के पानी" में भिगोया गया एक कैंटलूप था।
डाउन ने कहा, "डिवाइस का लिस्टेरिया के साथ परीक्षण नहीं किया गया है, लेकिन यह विश्वास करने का कोई कारण नहीं है कि यह लिस्टेरिया पर उतना ही काम नहीं करेगा जितना कि साल्मोनेला और ई। कोलाई पर होता है।"
प्रतियोगिता के बाद से डिवाइस पर कोई काम नहीं किया गया है, और भविष्य के काम के लिए एक वित्तीय प्रायोजक की आवश्यकता होगी, डाउन ने कहा। इडाहो एक खरबूजा उत्पादक राज्य नहीं है, और राज्य विनियोग निधि उपलब्ध नहीं है।