अधिक बांग्लादेशी किसान धान के बजाय सब्जी की फसलें उगा रहे हैं क्योंकि जलवायु परिवर्तन के परिणामस्वरूप कम वर्षा और भूजल होता है।
दशकों तक, शफीकुल इस्लाम बाबू ने उत्तर-पश्चिम बांग्लादेश में अपनी भूमि पर चावल उगाए - जब तक कि जलवायु परिवर्तन ने वर्षा को और अधिक अनियमित नहीं बना दिया और 2000 के दशक के मध्य में अत्यधिक भूजल सूखना शुरू हो गया।
जैसे-जैसे उनकी चावल की फसल घटती गई, वैसे-वैसे उनकी कमाई भी घटती गई।
जवाब में, 45 वर्षीय किसान ने अपनी जमीन पर गोभी उगाने का फैसला किया - एक उच्च मूल्य वाली फसल जो चावल की तुलना में कम पानी का उपयोग करती है, जिसके बहुत सारे खरीदार हैं, और उसे एक स्थिर आय प्रदान करती है।
"मुझे नहीं पता था कि धान की खेती के बजाय क्या करना है, जो मेरे पूर्वजों का पेशा था, (और) मुझे अपनी बचत से अपने परिवार का भरण-पोषण करना था," उन्होंने अपने 20 हेक्टेयर के खरपतवार और मृत पत्तियों की सफाई करते हुए एक साक्षात्कार में कहा (49-एकड़) गोभी का खेत।
"फिर, सब्जी की खेती ने मुझे आशा की एक किरण दिखाई।" वह लगभग 215,000 टका ($2,000) बनाने में कामयाब रहे, जो कि उनकी चावल की फसल के लिए प्राप्त होने वाले 80,000 टके से अधिक था।
जलवायु परिवर्तन के बढ़ते प्रभावों ने बांग्लादेश के राजशाही जिले में कई किसानों को सब्जियों के लिए चावल की अदला-बदली करने के लिए प्रेरित किया है क्योंकि वे अपने व्यापार को एक गर्म ग्रह पर भुगतान करने का प्रयास करते हैं।
आठ साल पहले, चावल इस क्षेत्र की मुख्य फसल थी - लेकिन अब यह "हारने वाली फसल" है, जिसमें गोभी से लेकर लौकी तक सब्ज़ियां तेजी से पसंद की जाती हैं क्योंकि उन्हें कम पानी की आवश्यकता होती है, उच्च पैदावार होती है और अधिक पैसा मिलता है, शमसुल वदूद, प्रमुख के अनुसार जिले के कृषि विस्तार विभाग के
वदूद बताते हैं कि राजशाही के किसान साल में दो बार चावल उगाने के लिए संघर्ष करते थे, लेकिन अब कई किसान उसी जमीन पर तीन या चार बार सब्जियां उगा रहे हैं।
उन्होंने कहा, "उन्हें अच्छे दाम मिल रहे हैं (और) सब्जियों की फसलों का उत्पादन अब कई गुना बढ़ गया है।"
कृषि मंत्रालय के आंकड़ों से पता चलता है कि 2009 से, राजशाही में सब्जियों को उगाने के लिए समर्पित भूमि का क्षेत्रफल लगभग चौगुना होकर लगभग 78,500 हेक्टेयर हो गया है, जिससे यह देश का सबसे बड़ा सब्जी उत्पादक जिला बन गया है।
लेकिन यह सिर्फ राजशाही नहीं है जो चावल से परे देख रही है।
बांग्लादेश के कृषि मंत्री मुहम्मद अब्दुर रज्जाक ने कहा कि सरकार सब्जी उत्पादन का विस्तार करने के लिए "सभी प्रकार की परित्यक्त और रेतीली भूमि" का उपयोग करने का लक्ष्य बना रही है।
अधिकारियों ने कहा कि रेतीली मिट्टी को चावल के बजाय सब्जियां उगाने के लिए बेहतर माना जाता है क्योंकि इसमें पानी और उर्वरक की कम आवश्यकता होती है।
भूजल का क्षरण
जबकि बांग्लादेश के कुछ हिस्सों में रिकॉर्ड तोड़ मानसूनी बारिश और बाढ़ का सामना करना पड़ रहा है, बरिंद क्षेत्र में सूखा तेजी से आम होता जा रहा है, जिसमें ज्यादातर राजशाही और कुछ रंगपुर जिले शामिल हैं।
क्षेत्र की वार्षिक औसत वर्षा लगभग 1,100 मिमी (43 इंच) है - राष्ट्रीय औसत के आधे से भी कम - राजशाही विश्वविद्यालय में भूविज्ञान के प्रोफेसर चौधरी सरवर जहां ने कहा।
और, जलवायु परिवर्तन में तेजी के कारण, बरिंद क्षेत्र में औसत वर्षा "दिन-ब-दिन कम हो रही है", उन्होंने कहा।
क्योंकि बहुत कम बारिश होती है, क्षेत्र के किसान अपनी फसलों की सिंचाई के लिए पानी पाने के लिए गहरे कुओं पर निर्भर होते हैं, जिससे भूजल आपूर्ति पर अत्यधिक दबाव पड़ता है, सरवर जहां ने जोड़ा।
बांग्लादेश जल विकास बोर्ड के अनुसार, बरिंद में भूजल स्तर हर साल 50 से 60 सेंटीमीटर गिर रहा है।
इसने 2000 के दशक के अंत में राजशाही में कुछ किसानों को पत्तागोभी और परवल उगाने की कोशिश करने के लिए प्रेरित किया – जो ककड़ी के समान है – उस भूमि पर जहां उन्होंने चावल देना छोड़ दिया था, गोदागरी गांव में रहने वाले 55 वर्षीय किसान दीवान अली के अनुसार .
अली ने कहा, "कुछ महीने बाद, वे यह देखकर हैरान रह गए कि कम पानी और कम उर्वरक से उन्हें अच्छी फसल मिल रही है।"
“यह खुशखबरी हर तरफ उड़ रही थी। दो साल के भीतर, अधिकांश किसानों ने विभिन्न प्रकार की सब्जियों की खेती शुरू कर दी।”
बांग्लादेश राइस रिसर्च इंस्टीट्यूट (BRRI) का अनुमान है कि कुछ सब्जियां - जिनमें टमाटर, भिंडी और मूली शामिल हैं - प्रति किलो लगभग 336 लीटर पानी का उपयोग करके उगाई जा सकती हैं, जो चावल की समान मात्रा को उगाने में लगने वाले पानी से लगभग दस गुना कम है।
वदूद के अनुसार, राजशाही में कृषि विस्तार विभाग के लिए सब्जी उत्पादन को बढ़ावा देना एक प्राथमिकता है, जो किसानों को प्रशिक्षण दे रहा है - उर्वरकों का उपयोग करने से लेकर बीमारी को नियंत्रित करने तक - उन्हें मुफ्त में बीज देना, और स्विच करने के लिए और अधिक प्रोत्साहित करने के लिए जागरूकता बढ़ाना .
उन्होंने कहा कि राजशाही सरकार केवल उन क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित कर रही है जहां किसान चावल उगाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, इसलिए कुल धान उत्पादन को प्रभावित करने वाली सब्जियों की ओर बढ़ने का कोई खतरा नहीं है।
वदूद ने कहा, "देश के अन्य हिस्सों में पर्याप्त मात्रा में धान (चावल) उगाया जाता है।"
बढ़ती 'उम्मीद'
जबकि कई किसानों का कहना है कि उनकी आजीविका को इस खोज से बचाया गया है कि सब्जियाँ सूखी भूमि पर पनप सकती हैं, वे प्रचुर मात्रा में फसलें कभी-कभी बहुत अच्छी चीज साबित हो सकती हैं।
राजशाही के गोदगरी क्षेत्र के एक किसान हुसैन अली ने कहा, विशेष रूप से उत्पादक मौसम में, अधिक आपूर्ति के कारण किसान अपनी उपज के लिए कीमत कम कर सकते हैं, जबकि भंडारण भी एक मुद्दा है।
जब किसान बेचने की क्षमता से अधिक चावल उगाते हैं, तो इसे सुखाया जा सकता है और छह महीने तक आसानी से संग्रहीत किया जा सकता है, उन्होंने कहा, लेकिन अधिशेष सब्जियां जल्दी सड़ जाती हैं जब तक कि उन्हें प्रशीतित नहीं रखा जाता।
अली ने कहा, "अगर सरकार कोल्ड स्टोरेज का निर्माण करती है, तो हम (सब्जियों) को संरक्षित कर सकते हैं और ऑफ सीजन में हम उन्हें अच्छी कीमत पर बेच सकते हैं।"
हालांकि, किसान मोहम्मद अली के लिए, सब्जियां उगाने की चुनौतियां उनके परिवार के लिए लाभ से कहीं अधिक महत्वपूर्ण हैं।
पैसा घर भेजने के लिए एक निर्माण मजदूर के रूप में सऊदी अरब में दस साल बिताने के बाद, अली 2010 में चावल की खेती करने के लिए राजशाही लौट आया। लेकिन पानी की कमी ने उन्हें नौकरी छोड़ने पर मजबूर कर दिया और इसके बजाय उन्होंने अपने घर के बगल में एक छोटी सी किराने की दुकान खोल ली।
फिर, इलाके में रिश्तेदारों से मिलने के कारण अली की ज़िंदगी बदल गई। अपनी ज़मीन को मोटा-मोटा सब्जियों से भरा देखकर वह दंग रह गया।
क्षेत्र के नटौर जिले के लालपुर में रहने वाले दो बच्चों के पति और पिता ने कहा, "मुझे कुछ उम्मीद मिली।"
अली ने घर पहुंचते ही करेले और परवल की फसल लगाई और कहा कि दो महीने बाद उसने अपनी पहली फसल बेची।
अब, वह केवल एक एकड़ ज़मीन पर हर महीने 28,000 टका कमा सकते हैं - और उन्हें काम खोजने के लिए घर छोड़ने पर विचार करने की आवश्यकता नहीं है।
अली ने कहा, "मैं विदेश जाने के बारे में नहीं सोच रहा हूं क्योंकि मैं घर पर रहकर अच्छी खासी कमाई कर सकता हूं।" "पैसे कमाने और परिवार के साथ रहने से बेहतर कुछ नहीं हो सकता।"
एक स्रोत: https://www.eco-business.com