शतावरी फसलों में वार्षिक पुन: कटाई, स्प्रे संचालन और कटाई जैसे क्षेत्र संचालन के परिणामस्वरूप इंटर-बेड व्हीलिंग का प्रगतिशील और गंभीर संघनन हो सकता है, जिससे घुसपैठ कम हो सकती है और सतही जल तालाब, अपवाह उत्पादन और मिट्टी के कटाव का खतरा बढ़ सकता है।
एएचडीबी द्वारा वित्त पोषित परियोजना एफवी 450 'शतावरी: स्टैंड की लंबी उम्र और उपज के अनुकूलन के लिए सतत मिट्टी प्रबंधन' (01/05/2016 – 31/03/2018), व्हीलिंग कॉम्पैक्शन और इसके कारण होने वाले मुद्दों को रोकने और / या उपचार करने के लिए सर्वोत्तम प्रबंधन प्रथाओं (बीएमपी) के एक सूट को विकसित और प्रभावी ढंग से प्रसारित करने के लिए। यह परियोजना क्रैनफील्ड मृदा और कृषि खाद्य संस्थान, क्रैनफील्ड विश्वविद्यालय के डॉ रॉब सिमंस द्वारा संचालित की गई थी।
कोब्रे फ़ार्म के इन-तरह के समर्थन के साथ, अप्रैल 2016 में रॉस-ऑन-वाई के गैट्सफ़ोर्ड फ़ार्म में दो दोहराए गए फ़ील्ड प्रयोग स्थापित किए गए थे। बीएमपी में शामिल हैं (1) साथी फसलें - राई (सेरेले सेकेल एल.), सरसों (सिनापिस अल्बा एल.), (2) इंटररो सरफेस मल्च एप्लिकेशन (स्ट्रॉ मल्च या पीएएस 100 कम्पोस्ट उथली मिट्टी की गड़बड़ी (एसएसडी) के साथ संयोजन में) और (3) पारंपरिक जुताई प्रथाओं (री-रिडिंग (आर) और एसएसडी) के संयोजन के खिलाफ (4) शून्य जुताई का विकल्प। मल्च ट्रीटमेंट में 0.25-0.3 मीटर गहराई पर विंग्ड टाइन का उपयोग करके उथली मिट्टी की गड़बड़ी को लागू किया गया था।
प्रयोग 1 (48 प्रायोगिक भूखंड) में, बीएमपी के प्रभाव का अध्ययन गिजनलिम में किया गया था, जो यूके के 70% शतावरी फसल का प्रतिनिधित्व करता है। प्रयोग 2 ने जड़ विकास और वास्तुकला में विभिन्न प्रकार के अंतरों की तुलना की और रूट प्रोफाइल वितरण, जैसा कि गिजनलिम और गुएलफ मिलेनियम के लिए उप-मृदा उपचार से प्रभावित है। ट्रायल सेट अप नीचे दिया गया है -
टेबल्स 1 - प्रयोग 1: उपचार विवरण
विविधता | उपचार विवरण | री-राइडिंग |
गिज्नलि | सहयोगी फसल - राई | R |
गिज्नलि | सहयोगी फसल - राई | NR |
गिज्नलि | सहयोगी फसल - सरसों | R |
गिज्नलि | सहयोगी फसल - सरसों | NR |
गिज्नलि | पीएएस 100 खाद एसएसडी | R |
गिज्नलि | पीएएस 100 खाद एसएसडी | NR |
गिज्नलि | स्ट्रॉ मल्च एसएसडी | R |
गिज्नलि | स्ट्रॉ मल्च एसएसडी | NR |
गिज्नलि | नंगे मिट्टी एसएसडी | R |
गिज्नलि | नंगे मिट्टी एसएसडी | NR |
गिज्नलि | पारंपरिक अभ्यास | R |
गिज्नलि | शून्य जुताई | NR |
वार्षिक री-राइडिंग (R) या ज़ीरो-रिडिंग (NR)। उथली मिट्टी की गड़बड़ी (एसएसडी)। बोल्ड में उपचार प्रयोग 2 में शामिल हैं।
प्रयोग 2: उपचार विवरण
विविधता | उपचार विवरण | री-राइडिंग |
गिज्नलि | नंगे मिट्टी एसएसडी | R |
गिज्नलि | नंगे मिट्टी एसएसडी | NR |
गिज्नलि | *पारंपरिक अभ्यास | R |
गिज्नलि | शून्य जुताई | NR |
गुएल्फ़ मिलेनियम | नंगे मिट्टी एसएसडी | R |
गुएल्फ़ मिलेनियम | नंगे मिट्टी एसएसडी | NR |
गुएल्फ़ मिलेनियम | *पारंपरिक अभ्यास | R |
गुएल्फ़ मिलेनियम | शून्य जुताई | NR |
वार्षिक री-राइडिंग (R) या ज़ीरो-रिडिंग (NR)। उथली मिट्टी की गड़बड़ी (SSD)। बोल्ड में उपचार प्रयोग 1 से शामिल हैं।
*पारंपरिक अभ्यास को वार्षिक री-रिडिंग के रूप में परिभाषित किया जाता है, जिसमें कोई उथली मिट्टी की गड़बड़ी नहीं होती है, जो इंटररो व्हीलिंग पर लागू होती है।
रूट आर्किटेक्चर और रूट प्रोफाइल वितरण निर्धारित किए गए थे। पंक्ति में दो पौधों के बीच से क्राउन ज़ीरो लाइन (CZL) पर रूट कोर लिए गए। कोर को बाद में सीजेडएल से दूर ले जाया गया, लेकिन 0.3 मीटर, 0.6 मीटर और 0.9 मीटर (चित्रा 1) की दूरी पर ताज के अनुरूप। निम्नलिखित मिट्टी की गहराई से रूट कोर निकाले गए: 0.00 - 0.15 मीटर, 0.15 - 0.30 मीटर, 0.30 - 0.45 मीटर और 0.45 - 0.6 मीटर।
चित्र 1. रूट कोरिंग प्रोटोकॉल FV 450 / FV 450a परीक्षण स्थल पर अपनाया गया।
दो साल की परियोजना ने गिजनलिम जड़ों के लिए ग्वेल्फ़ मिलेनियम की तुलना में व्हीलिंग में अधिक विस्तार करने के लिए एक मजबूत प्रवृत्ति का संकेत दिया, लेकिन किस्मों के बीच जड़ द्रव्यमान घनत्व के स्थानिक वितरण में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं देखा गया। पैदावार की मात्रा निर्धारित करने के लिए सीमित कटाई से पता चलता है कि री-राइडिंग ने किसी भी किस्म के लिए उपज को कम नहीं किया, हालांकि परिणामों ने सुझाव दिया कि, युवा फसल और 1.83 मीटर केंद्रों पर व्हीलिंग के लिए, 0.3 मीटर गहराई तक सबसॉइलिंग ऑपरेशन राई या सरसों के साथी फसलों को शुरू करने के लिए सुरक्षित थे। उगाए गए थे। हालांकि, गुएलफ मिलेनियम के लिए 2 सेमी गहराई और गिजनलिम के लिए 5 मीटर गहराई पर व्हीलिंग में उप-मृदा होने पर कुल जड़ द्रव्यमान के 0.175-0.3% को नुकसान पहुंचाने का जोखिम था।
राई और सरसों की साथी फसलों ने शतावरी भंडारण जड़ों के विकास को रिज ज़ोन तक सीमित कर दिया, सतह में कम जड़ वृद्धि (<0.15 मीटर) व्हीलिंग के साथ। राई/बिना-उथली मिट्टी की गड़बड़ी गैर-छिद्रित उपचार से अधिकांश अन्य उपचारों की तुलना में काफी कम (18.9 - 28.5% कम) प्राप्त हुआ। यह कमी उत्तरी अमेरिका के शतावरी उत्पादकों के निष्कर्षों के विपरीत है।
उच्च पेनेट्रोमर प्रतिरोध मान (पीआर>3 एमपीए) और उच्च थोक घनत्व (बीडी>1.45 सेमी .)-3)
व्हीलिंग में ऊपरी उप-मिट्टी में माप देखे गए, जो शतावरी की जड़ के विकास को प्रभावित कर सकते हैं। मध्य शीर्ष-मिट्टी के लिए उच्च बीडी रिकॉर्डिंग भी की गई थी। ऐतिहासिक रूप से, शतावरी की जड़ें मिट्टी में 1.96 एमपीए और 2.9 एमपीए के पीआर मूल्यों के साथ देखी गई हैं)। शतावरी भंडारण जड़ प्रणाली के विकास पर उच्च पीआर और बीडी मूल्यों का प्रभाव और इसलिए घुलनशील कार्बोहाइड्रेट को स्टोर करने की क्षमता वर्तमान में अज्ञात है।
निरंतरता परियोजना FV 450a (02/04 2018 - 02/04/2021) को क्रैनफील्ड में डॉ रॉब सिमंस, डॉ सारा डी बेट्स और डॉ लिंडा डीक्स की देखरेख में लूसी मास्कोवा द्वारा पीएचडी अध्ययन के रूप में शुरू किया गया था। इसने उपज, जड़ विकास और वास्तुकला और जड़ प्रणाली में घुलनशील कार्बोहाइड्रेट के स्तर और मिट्टी के स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभावों पर FV450 उपचारों के प्रभावों का अध्ययन जारी रखा। बीएमपी की जड़ प्रतिक्रिया में विभिन्न अंतरों का मूल्यांकन किया गया था और शतावरी उत्पादक समुदाय में विविध प्रकार की मिट्टी, स्टैंड की उम्र, विभिन्न किस्मों और उत्पादन प्रणालियों को कवर करते हुए एक व्यापक शतावरी जड़ वास्तुकला सर्वेक्षण किया गया था। भंडारण रूट कार्बोहाइड्रेट का स्तर साइटों पर निर्धारित किया गया था और सर्वेक्षण की गई विशिष्ट फसलों के लिए 'जड़ क्षति भेद्यता' का आकलन किया गया था।
एफवी 450ए: उपज पर बीएमपी का प्रभाव
पीएएस 100 खाद उपचार (उथली मिट्टी की गड़बड़ी के साथ संयोजन में छेड़छाड़ और गैर-छिद्रित) परंपरागत अभ्यास और राई गैर-छिद्रित उपचार की तुलना में शतावरी भाले की पैदावार में 20% उत्थान के साथ जुड़े थे। राई से रहित उपचार (चित्र 23) की तुलना में राई से रहित उपचार उपज में 2% की कमी के साथ जुड़ा रहा।
चित्र 2. 2020 गिजनलिम उपज में अंतर (किलो हेक्टेयर)-1) प्रयोग 1 उपचारों के बीच। लंबवत पट्टियाँ 0.95 विश्वास अंतरालों को दर्शाती हैं।
यह इस बात का पुख्ता सबूत देता है कि जहां राई को एक साथी फसल के रूप में उगाया जाता है और कटाई नहीं की जा सकती है, अगले वसंत में उपज में उल्लेखनीय कमी की उम्मीद की जा सकती है। हालांकि, अगर रिडिंग की जा सकती है तो परंपरागत अभ्यास या शून्य जुताई की तुलना में कोई उपज दंड नहीं देखा जाता है। इन निष्कर्षों के आधार पर, उत्पादक राई को एक साथी फसल के रूप में उगाने का जोखिम उठाने के लिए तैयार नहीं हो सकते हैं, अगर मौसम / मिट्टी की स्थिति का मतलब है कि वे जमीन पर रिज तक नहीं पहुंच पा रहे हैं।
2020 के परिणाम 2018 और 2019 के निष्कर्षों का अनुसरण करते हैं कि गुएल्फ़ मिलेनियम के लिए शतावरी भंडारण जड़ कार्बोहाइड्रेट मान उपचार के बावजूद, गिजनलिम के बराबर से काफी अधिक है। कुछ स्पष्ट उपज अंतर के बावजूद, 2019 या 2020 में रूट कार्बोहाइड्रेट मूल्यों पर उपचार का कोई प्रभाव नहीं पड़ा।
परिणाम यह भी दिखाते हैं कि गिजनलिम और गुएलफ मिलेनियम दोनों के लिए, पारंपरिक अभ्यास से जुड़े वार्षिक री-रिडिंग से समान शून्य-जुताई उपचार की तुलना में उपज में 20-24% की कमी आई है। यह आंशिक रूप से पिछले शोध की पुष्टि कर सकता है जिसमें दिखाया गया है कि वार्षिक री-रिडिंग से जड़ों को नुकसान होता है और उपज में कमी आती है।
एफवी 450ए: बीएमपी पर मिट्टी संघनन और घुसपैठ पर प्रभाव
पारंपरिक अभ्यास नंगे मिट्टी के उपचार की तुलना में 0.0-0.2 मीटर गहराई से काफी उच्च पेनेट्रोमीटर प्रतिरोध (पीआर) मूल्यों से जुड़ा था। इसके विपरीत, शून्य-जुताई उपचार से मिट्टी के प्रोफाइल में काफी कम पीआर मूल्यों ने अन्य सभी नंगे मिट्टी के उपचार की तुलना में कम मिट्टी के संघनन का संकेत दिया।
पारंपरिक अभ्यास की तुलना में सहयोगी फसल ने पीआर को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित नहीं किया। यह अप्रत्याशित था, जैसा कि पिछले प्रकाशित अध्ययनों पर आधारित है, साथी फसल बायोरेमेडिएटेड मिट्टी संरचना।
2020 में, सभी उथली मिट्टी की गड़बड़ी के उपचार के लिए पीआर को इंटररो व्हीलिंग में 0.25 मीटर गहराई तक काफी कम कर दिया गया था। इसके अलावा, पुआल गीली घास और पीएएस 100 खाद उपचार (उथली मिट्टी की गड़बड़ी के साथ संयोजन के रूप में लागू) के परिणामस्वरूप पारंपरिक अभ्यास की तुलना में 0.5 मीटर से अधिक गहराई तक काफी कम संघनन हुआ।
2020 में, उथली मिट्टी की गड़बड़ी के अधीन सभी उपचारों में घुसपैठ की दर को "बहुत तेज़" (>500 मिमी एच .) के रूप में वर्गीकृत किया गया था1) और पारंपरिक अभ्यास ("मध्यम", 23.2 मिमी एच .) की तुलना में काफी अधिक थे-1).
परिणाम बताते हैं कि इंटररो व्हीलिंग और उथली मिट्टी की गड़बड़ी के लिए मल्च एप्लिकेशन (या तो पीएएस 100 कम्पोस्ट या स्ट्रॉ) का संयोजन गहरे बैठे संघनन को कम करता है और घुसपैठ को बढ़ाता है। इसका अपवाह और कटाव नियंत्रण के साथ-साथ मिट्टी की नमी के पुनर्भरण के लिए निहितार्थ हैं।
FV 450a: रूट आर्किटेक्चर पर उपचार का प्रभाव
जीरो टिलेज और पारंपरिक अभ्यास उपचारों के बीच संपूर्ण प्रोफाइल रूट मास डेंसिटी (आरएमडी) में महत्वपूर्ण अंतर देखा गया। यह आरएमडी में 0.15 - 0.30 मीटर गहराई, 0.3, 0.6 और 0.9 मीटर क्राउन जीरो लाइन से महत्वपूर्ण अंतर के कारण था। ये अंतर पारंपरिक अभ्यास की तुलना में शून्य जुताई उपचार से जुड़े आरएमडी में 48-98% की वृद्धि के बीच है। यह इंगित करता है कि वार्षिक री-रिडिंग भंडारण जड़ों को नुकसान पहुंचाती है। हालांकि, आज तक, इस उपचार के संबंध में उपज में कोई उल्लेखनीय कमी या रोग की घटनाओं में वृद्धि नहीं देखी गई है।
गिजनलिम की तुलना में गुएल्फ़ मिलेनियम एक उथले जड़ प्रवृत्ति के साथ जुड़ा हुआ है। शून्य-जुताई उपचार के लिए, जो अनिवार्य रूप से शतावरी की जड़ को अबाधित बढ़ने की अनुमति देता है, गुएल्फ़ मिलेनियम, गिजनलिम की तुलना में, 66-100 मीटर गहराई पर 0.0-0.15 मीटर गहराई और 0.3 मीटर की तुलना में 0.6-XNUMX% उच्च आरएमडी के साथ जुड़ा हुआ है।
सभी उपचारों में, इंटररो व्हीलिंग में सब-सॉइलिंग (उथली मिट्टी की गड़बड़ी) 5 मिमी की ऑपरेटिंग गहराई पर उपयोग किए जाने वाले टाइन कॉन्फ़िगरेशन की एक श्रृंखला के तहत कुल रूट बायोमास के 300% तक संभावित रूप से नुकसान पहुंचा सकती है। वार्षिक रिडिंग ऑपरेशंस में भी कुल रूट बायोमास के 5% तक नुकसान पहुंचाने की क्षमता होती है।
FV 450a: उत्पादक सर्वेक्षण के परिणाम
व्यापक उत्पादक लैंडबैंक से लिए गए खेतों के लिए, शतावरी पंक्ति रिक्ति व्हीलिंग केंद्रों के एक कार्य के रूप में भिन्न होती है। जड़ द्रव्यमान के उच्चतम मान क्राउन ज़ीरो लाइन पर और रिज से 0.3 मीटर दूर पाए गए, और मिट्टी की सतह (0-0.3 मीटर) के पास 'डेडज़ोन' में व्हीलिंग में सबसे कम मान पाए गए। जड़ द्रव्यमान वितरण में विविधता एक प्रचलित कारक नहीं थी, जबकि स्टैंड एज का महत्वपूर्ण प्रभाव था। व्हीलिंग में बार-बार री-रिडिंग और सब-सॉइलिंग ने व्हीलिंग ज़ोन में रूट सिस्टम के विस्तार को रोक दिया, जिससे संभावित रूट बायोमास का महत्वपूर्ण 'ट्रंकेशन' हो गया। इसका कार्बोहाइड्रेट भंडारण के लिए निहितार्थ है। सभी नमूना स्थानों और क्षेत्रों में मिट्टी पीआर के साथ रूट द्रव्यमान भी नकारात्मक रूप से सहसंबद्ध था। परिणाम इस सिफारिश का समर्थन करना जारी रखते हैं कि री-रिडिंग या सबसॉइलिंग ऑपरेशन के माध्यम से स्टोरेज रूट क्षति को रोकने के लिए, उत्पादकों को री-रिडिंग और/या सब-सॉइलिंग ऑपरेशन शुरू करने से पहले खोजपूर्ण रूट प्रोफाइल वितरण सर्वेक्षण करना चाहिए।
निरंतरता परियोजना FV 450b (1 जुलाई 2021 से)
(एएचडीबी बागवानी के भविष्य पर डिफ्रा मंत्रिस्तरीय निर्णय के अधीन)
परियोजना प्रबंधन समूह (पीएमजी), जिसमें कोब्रे फार्म के जॉन चिन, जीएस सैंडफील्ड्स फार्म लिमिटेड के फिल लैंगली, जे एंड वी केसी एंड सोन लिमिटेड के टिम केसी और स्वतंत्र सलाहकार क्लेयर डोनकिन शामिल हैं, का विचार है कि यह काम जारी रहना चाहिए। अगले 3 वर्षों के लिए, क्योंकि फसल की निगरानी करना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह व्यावसायिक उत्पादन के अपने चरम चरण में परिपक्व होती है। परीक्षण फसल की परिपक्वता और आर्थिक उत्पादन के इस चरण तक नहीं पहुंचा है जो आमतौर पर 4-7 वर्षों के बीच होता है (चित्र 3)। यह उत्पादकों के लिए प्रमुख भुगतान अवधि है। नतीजतन, स्टैंड की लंबी उम्र और लाभप्रदता पर वार्षिक री-राइडिंग के प्रभाव की निगरानी जारी रखने और आर्थिक प्रभावों का आकलन करने की आवश्यकता है। पीएमजी के विचार को सितंबर 2020 में एजीए अनुसंधान एवं विकास तकनीकी समिति द्वारा समर्थित किया गया था।
चित्र 3. FV450 / FV450a / FV450b परियोजना की समयरेखा वाणिज्यिक परिपक्वता की महत्वपूर्ण अवधि की तारीख और अवधि की गतिविधियों को दर्शाती है।
उद्देश्य शतावरी की उपज पर बीएमपी के प्रभावों का आकलन करना जारी रखना है, दीर्घायु, रोग की घटना और मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखना है। कार्य में पैदावार बढ़ाने में पीएएस 100 कम्पोस्ट अनुप्रयोग की भूमिका का महत्वपूर्ण मूल्यांकन शामिल होगा; भंडारण जड़ प्रसार के लिए इष्टतम स्थितियों की पहचान करने के लिए मिट्टी के भौतिक, रासायनिक और जैविक संकेतकों और भंडारण रूट प्रोफाइल वितरण का पूर्ण मूल्यांकन। थ्रेसहोल्ड मर्मज्ञ प्रतिरोध मान जो रूट बढ़ाव को सीमित करते हैं, मात्रा निर्धारित की जाएगी और रूट आर्किटेक्चर और पैदावार में भिन्नता का मूल्यांकन जारी रहेगा।
लागत-लाभ विश्लेषण के आधार पर वाणिज्यिक फसल की 6-वर्ष की अवधि में शतावरी की उपज और मिट्टी के स्वास्थ्य में ड्राइविंग सुधार के मामले में परियोजना सबसे अधिक लागत प्रभावी बीएमपी को इंगित करेगी। यह शतावरी उत्पादकों को अपने स्वयं के कृषि व्यवसाय के अर्थशास्त्र के संदर्भ में बीएमपी को अपनाने के अर्थशास्त्र के बारे में सूचित निर्णय लेने की अनुमति देगा।
3-5 प्रतिकृति उपग्रह साइटों की स्थापना के माध्यम से अन्य उत्पादक साइटों के लिए चयनित बीएमपी को व्यावहारिक रूप से आउट-स्केल करने का भी इरादा है। यह परियोजना राई के बजाय एक वैकल्पिक साथी फसल के रूप में जई की संभावित भूमिका की भी जांच करेगी, ताकि सर्दी के दौरान अपवाह/कटाव से सुरक्षा प्रदान की जा सके।
अधिक जानकारी के
परियोजना रिपोर्ट यहाँ डाउनलोड करें
टीम से मिलो
ग्रेस छोटो
नॉलेज एक्सचेंज मैनेजर - फील्ड सब्जियां (पत्तेदार सलाद, जड़ी-बूटियां और विशेष सब्जी)पूरा बायो देखें
किम पार्कर
फसल सुरक्षा वैज्ञानिक : रोगपूरा बायो देखें