पैसे बचाने के लिए पैसे खर्च करने का मतलब ऊर्जा की बचत भी है बोल्हाउस फार्म्स' प्रॉसेर, वाश में प्रसंस्करण सुविधा।
बेकर्सफ़ील्ड, कैलिफ़ोर्निया में बोल्थहाउस फ़ार्म के लिए तकनीकी सेवाओं के उपाध्यक्ष जिम रॉबिंस ने कहा कि जब पांच साल पहले प्रॉसेर स्थान का अधिग्रहण किया गया था, तो कंपनी का इरादा कुछ ऐसे ही ऊर्जा-बचत उपायों को लागू करने का था जो अपने कैलिफोर्निया में हमेशा की तरह व्यवसाय का प्रतिनिधित्व करते हैं। संचालन। कंपनी की प्रॉसेर सुविधा पूरी तरह से धुली हुई, ताजा लपेटी हुई और कटे हुए गाजर के उत्पादन के लिए समर्पित है।
"हम अपने लेबल, निजी लेबल के तहत पैकेज करते हैं, हम दोनों पारंपरिक करते हैं और हम जैविक भी करते हैं," रॉबिंस ने कहा।
"हमारे लगभग सभी कार्बनिक अर्थबाउंड फार्म (ब्रांड) के तहत कॉस्टको में जाते हैं।"
इस बीच, उत्तर पश्चिमी ऊर्जा दक्षता गठबंधन (एनईईए) ने उत्तर-पश्चिमी अमेरिका में 100 से अधिक उपयोगिताओं द्वारा समर्थित और सहयोग किया था, बोनविले पावर एडमिनिस्ट्रेशन और ओरेगन का एनर्जी ट्रस्ट, NEEA का मिशन ऊर्जा-कुशल उत्पादों, सेवाओं और प्रथाओं के नवाचार और अपनाने में तेजी लाना है।
के साथ साझेदारी उत्तर पश्चिमी खाद्य प्रोसेसर संघ (NWFPA) ऊर्जा लागत को कम करने के लिए पूरे क्षेत्र में सदस्यों तक पहुंचने और उनके साथ काम करने का NEEA का तरीका था - ठीक वही जो बोल्थहाउस फ़ार्म की तलाश में था।
NWFPA के ऊर्जा निदेशक, पाम बैरो ने कहा, "हमने पाया कि कई कंपनियां अपने ऊर्जा उपयोग पर नज़र नहीं रख रही थीं।" "यह एक महत्वपूर्ण पहला कदम है - यह पता लगाना कि आपकी ऊर्जा तीव्रता आधार रेखा क्या है। इसकी कुंजी डेटा एकत्र करना और आपके ऊर्जा उपयोग की निगरानी करना है, और ऐसा लगता है कि 2 से 5 प्रतिशत के क्रम में बचत होती है - केवल ध्यान देने से।"
बोल्हाउस निश्चित रूप से था। रॉबिंस ने कहा कि प्रोसेर में इसके संचालन के निदेशक, जेफ जानोस्की ने स्थानीय उपयोगिताओं के साथ काम करना शुरू किया ताकि यह मूल्यांकन किया जा सके कि संयंत्र ऊर्जा के उपयोग को कैसे कम कर सकता है। उन्होंने NWFPA ऊर्जा-उपयोग अध्ययन के लिए सुविधा का पंजीकरण भी किया।
"हम जो खोज रहे हैं वह यह है कि प्रशीतन हमारे बिजली के उपयोग का एक बड़ा हिस्सा है, इसलिए एनईईए प्रशीतन सर्वोत्तम प्रथाओं में बहुत सारे प्रशिक्षण प्रदान करता है और हम अपने सभी लोगों को उन एनईईए पाठ्यक्रमों में भाग लेने और संचालन और रखरखाव के प्रकार करने के लिए प्राप्त कर रहे हैं। उनके प्रशीतन में उनकी सुविधाओं के लिए, ”बैरो ने कहा। "इसके परिणामस्वरूप एक महत्वपूर्ण बचत हुई है।"
बचत करने वाले अन्य प्रमुख क्षेत्रों में चौबीसों घंटे उत्पादन शामिल है। “तो हमें बिजली कंपनी से एक सूचना मिलती है, और उस घंटे के भीतर हम चार घंटे की अवधि के लिए अपने काम के बोझ को फिर से वितरित करेंगे, पुराने उपकरणों को बदल देंगे, संपीड़ित हवा के रिसाव को ठीक करेंगे और बॉयलर की अक्षमताओं को दूर करेंगे।
बोल्हाउस के प्रॉसर प्लांट के लिए, प्रकाश व्यवस्था में सुधार सबसे पहले आया।
"हमने अपने सभी 120 वोल्ट को 277 वोल्ट में बदल दिया है," रॉबिंस ने कहा। “हम ऊर्जा बचाने वाले लैंप भी लगा रहे हैं। हमने वास्तव में अपने लुमेन को बढ़ा दिया है क्योंकि जब हम इसमें गए तो यह एक बहुत ही अंधेरा सुविधा थी।
"यह एक अच्छा प्लस है, लेकिन हमने ऊर्जा भी बचाई है। हमारा अनुमान अभी सिर्फ प्रकाश व्यवस्था में ऊर्जा के उपयोग में 35 प्रतिशत की कमी है।"
कंपनी अपने वितरण पैनल को भी अपडेट कर रही है ताकि ऊर्जा का अधिक समान रूप से उपयोग किया जा सके। और अपने कैलिफ़ोर्निया संचालन से एक पृष्ठ लेते हुए, बोल्हाउस प्रोसेर में इंटरप्टेबल पावर को लागू करने पर भी विचार कर रहा है - एक ऐसी प्रक्रिया जो कैलिफ़ोर्निया में सालाना "कई सौ हजार डॉलर" बचाती है।
रॉबिंस ने कहा, "हमें उस अवधि के लिए लक्षित किया जाता है, जहां नोटिस पर, हम चार घंटे की अवधि के लिए यहां अपनी शक्ति में 75 प्रतिशत की कटौती कर सकते हैं," यह देखते हुए कि बोल्थहाउस चौबीसों घंटे उत्पादन चलाता है। "तो हमें बिजली कंपनी से एक अधिसूचना मिलती है, और उस घंटे के भीतर, हम चार घंटे की अवधि के लिए अपना कार्यभार पुनर्वितरित करेंगे, और हम इसे 75 प्रतिशत कम करने में सक्षम हैं।
"यह उत्पादन को कम करता है, लेकिन यह इसे रोकता नहीं है।"
और NEEA और NWFPA के साथ काम करके, रॉबिंस ने कहा, इस क्षेत्र के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में सभी को लाभ होता है।
रॉबिन्स ने कहा, "आपको प्रोसेसर का एक बड़ा सेट शामिल है और ज्ञान साझा करने की अविश्वसनीय मात्रा है।" "यह उन चीजों को एक साथ लाता है जो गैर-प्रतिस्पर्धी हैं और हम सभी को इसका लाभ उठाने में मदद करते हैं।"
वास्तव में, NWFPA की सदस्यता ने NEEA के साथ अपनी साझेदारी के माध्यम से 25 वर्षों में ऊर्जा खपत को 10 प्रतिशत कम करने का लक्ष्य रखा है।
बैरो ने कहा, "वे ऐसा करने में $ 10 मिलियन की 192 साल की बचत का अनुमान लगा रहे हैं, कुछ भी नहीं करने की लागत की तुलना में।"
और उस लक्ष्य को निर्धारित करना महत्वपूर्ण था, एनईईए के विपणन प्रबंधक शेरोन पीटरसन ने कहा।
"लक्ष्य एक केंद्र बिंदु के रूप में कार्य करता है," पीटरसन ने कहा। "हमें NWFPA से जुड़े होने पर गर्व है क्योंकि समूह सामान्य रूप से इस तरह का काम नहीं कर रहे हैं और वे लक्ष्य निर्धारण पर राष्ट्र में अग्रणी रहे हैं।"
बैरो ने कहा, "एनईईए के साथ हमारी साझेदारी ने हमें इस लक्ष्य का काम करने और जिस तरह की प्रगति की है, उसे करने की अनुमति दी है। वे हमारे लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण भागीदार रहे हैं।"