ऑर्गेनिक केल कैसे उगाएं
नमस्कार दोस्तों, आज हम यहां एक नया विषय लेकर आए हैं जिसका नाम है "ग्रोइंग ऑर्गेनिक केल"। काले, ब्रैसिसेकी परिवार का सदस्य है और यह ब्रोकोली, गोभी और फूलगोभी से निकटता से संबंधित है। केल को जैविक रूप से उगाना एक आसान प्रक्रिया है। हर कोई इस कली को उगा सकता है वनस्पति उनके घर के बगीचे में, यहां तक कि शुरुआती भी। साथ ही, यह त्वचा और बालों के लिए सुपर हेल्दी है। काले विटामिन ए, सी, और के साथ ही पोटेशियम, मैंगनीज, लौह, और तांबे में समृद्ध है; पत्तेदार सब्जी भी स्वादिष्ट होती है।
कलौंजी उगाने के बारे में
- सामान्य नाम - काले, सजावटी काले
- वानस्पतिक नाम – ब्रैसिका ओलेरासिया एसेफला
- सब्जी का प्रकार - पत्तेदार हरा
- पौधे का प्रकार - वार्षिक या द्विवार्षिक सब्जी
- सूर्य एक्सपोजर - पूर्ण सूर्य से आंशिक छाया तक
- मिट्टी का प्रकार - दोमट, समान रूप से नम, और अच्छी तरह से जल निकासी
- मृदा पीएच - अम्लीय (5.5 से 6.5)
- ब्लूम टाइम - शुरुआती वसंत
- फूल का रंग - पीला
- मूल क्षेत्र - यूरोप, अनातोलिया
- विषाक्तता - गैर विषैले
जैविक कली उगाने के लिए चरण-दर-चरण रोपण मार्गदर्शिका
कलौंजी की विभिन्न किस्में
काले की कुछ लोकप्रिय किस्में नीचे दी गई हैं;
केल की सब्जी की कई किस्में हैं जिन्हें उगाया जा सकता है, और इन सभी को उगाने के अलग-अलग फायदे हैं। केल की किस्मों को उनके पत्ते के प्रकार के आधार पर कई प्रकारों में वर्गीकृत किया जाता है। फिर, ये पत्ते ऊबड़-खाबड़-पत्ते, घुंघराले-छलांग और सादे-पत्ते हैं। अपने क्षेत्र में उनकी उपलब्धता और जीवित रहने की क्षमता के आधार पर घर के बगीचों के लिए सही किस्म चुनें। बेहतर पौधों की सिफारिशों के लिए आप किसी स्थानीय घरेलू माली से परामर्श कर सकते हैं।
- 'रेड रशियन'हल्के बैंगनी रंग के डंठल और नसों के साथ भूरे-हरे रंग के पत्ते होते हैं। यह किस्म बहुत अच्छी स्टीम्ड होती है, लेकिन तब और भी बेहतर होती है जब इसे छोटे से काटा जाता है और हरी सलाद में कच्चा मिलाया जाता है।
- 'लैसिनाटो' गहरे हरे, ऊबड़-खाबड़ बनावट के कारण इसे "डायनासोर काले" भी कहा जाता है। यह अत्यंत कठोर है। पौधे की पत्तियाँ बूढ़ी होने के साथ सख्त हो जाती हैं, इसलिए सर्वोत्तम स्वाद के लिए उन्हें युवा काटें।
- 'विंटरबोर' गहरे हरे रंग की पत्तियों वाली घुंघराले काले रंग की किस्म है। वे काले चिप्स बनाने के लिए आदर्श हैं।
- रेडबोर F1 - यह एक फ्रिली लाल रंग की किस्म है, जो समुद्री मूंगों की याद दिलाती है। अधिकांश किस्मों की तुलना में छोटा, यह 60 सेमी से अधिक लंबा नहीं होगा और बर्तनों के लिए एक अच्छा विकल्प बना सकता है।
- बौना हरा कर्ल किया हुआ - अच्छे स्वाद वाली छोटी किस्म। यह कंटेनर उगाने के साथ-साथ खुले बगीचे में भी उपयुक्त है।
जैविक कली उगाने के लिए मिट्टी की आवश्यकता
- सर्वोत्तम विकास के लिए काले पौधों को पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। केल की खेती के लिए जैविक मिट्टी तैयार करते समय पर्याप्त मात्रा में जैविक खाद मिलाना अच्छा रहेगा। तो, मिट्टी तक और फिर घर का बना खाद या अच्छी तरह से सड़ी हुई पुरानी खाद डालें। यह काले पौधों को पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करेगा। केल के बीजों को अच्छी जल निकासी वाली और दोमट मिट्टी में 5.6 और 6.8 के बीच पीएच स्तर के साथ बोएं।
- इससे पहले कि आप अपना जैविक उद्यान विकसित करें, अपनी मिट्टी तैयार करें। मिट्टी की संरचना में सुधार के लिए अल्फाल्फा छर्रों, रॉक फॉस्फेट, ग्रीन्सैंड, और केल्प भोजन जैसे मिट्टी के संशोधनों को जोड़ने पर विचार करके अपनी मिट्टी तैयार करें और पौधों की जड़ों को पोषक तत्वों का धीमी गति से रिलीज मिश्रण प्रदान करें।
- काले पौधे नाइट्रोजन के लिए भूख के साथ एक भारी फीडर है। जैविक उत्पादकों को अपनी मिट्टी में भरपूर खाद या अच्छी तरह सड़ी हुई खाद डालनी चाहिए।
जैविक कली उगाने के लिए धूप और तापमान की आवश्यकता
ठंड के मौसम में रोपण करते समय, ऐसी जगह चुनें, जहां भरपूर धूप मिले। प्रति दिन लगभग 8-10 घंटे सूर्य की सिफारिश की जाती है। क्योंकि काले पौधे को उसके पत्तों के लिए उगाया जाता है, न कि उसके फूलों के लिए, यह पूर्ण सूर्य से लेकर आंशिक छाया तक को संभाल सकता है। यदि आप गर्म, शुष्क जलवायु में रहते हैं, तो अपने पौधे को कुछ छाया प्रदान करें, खासकर गर्म दोपहर के दौरान। गर्मी के कारण केल के पत्ते मुरझा सकते हैं और उनका स्वाद खराब हो सकता है।
केल एक अत्यंत ठंडी-ठंडी सब्जी है, और ये पूर्ण सूर्य और गर्म मौसम में भी फलती-फूलती है। पाले के संपर्क में आने से केल के पत्तों के स्वाद में काफी सुधार होगा। सभी काले पौधों की किस्में 4-37 डिग्री सेल्सियस के बीच कहीं भी तापमान में पनपेंगी। मल्चिंग पौधों के चारों ओर एक स्थिर तापमान बनाए रखने में भी मदद करता है। ये पौधे पूर्ण सूर्य और ठंडी, नम मिट्टी में सबसे अच्छे से विकसित होते हैं जो कि समृद्ध होती है जैविक खाद.
कलौंजी कहां उगाएं
- आम तौर पर, काले का पौधा पूर्ण सूर्य में सबसे अच्छा बढ़ता है, लेकिन यह आंशिक छाया में भी अच्छा करता है। सुनिश्चित करें कि इसमें प्रति दिन कम से कम चार घंटे का सूरज हो। इसके लिए उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है।
- आप पारंपरिक बगीचे के बिस्तरों, उठाए गए बिस्तरों, बर्तनों या कंटेनरों में काले को विकसित कर सकते हैं। यदि आप एक कंटेनर में केल उगाने का निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि कंटेनर कम से कम 10 इंच गहरा हो।
- अधिकांश ठंडी जलवायु में, केल को पूर्ण सूर्य की स्थिति में लगाया जाना चाहिए। उन स्थानों के लिए जहां अत्यधिक गर्मियां होती हैं, आप पत्तियों को कड़वा होने से बचाने के लिए आंशिक छाया में केल को लगा सकते हैं।
- केल का पौधा उठे हुए बिस्तर की स्थितियों में बहुत अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन यह एक मानक बगीचे के बिस्तर में भी खुशी से बढ़ेगा।
- इसके अलावा, आप केल के पौधों को एक कंटेनर में उगा सकते हैं। चूंकि यह पौधा एक वर्ष से अधिक समय तक चल सकता है, आप इस बात पर विचार करना चाहेंगे कि आप इसे कितना बड़ा प्राप्त करना चाहते हैं। पुराने काले लंबे हो सकते हैं, और योजना बनाते समय आपको इस पर विचार करने की आवश्यकता हो सकती है।
काले प्रसार के तरीके
बीज से कली का प्रसार
आम तौर पर, काले पौधे को अक्टूबर से नवंबर तक बीज के माध्यम से प्रचारित किया जाता है। आप या तो इन पौधों को एक में उगा सकते हैं कंटेनर या यार्ड। कली को गमलों में उगाने के लिए, एक अच्छी तरह से जल निकासी, नियमित पॉटिंग मिश्रण चुनें। और 4 से 6 सप्ताह के बाद, एक बार जब पत्तियाँ उभरने लगें, तो उन्हें बगीचे में रोपाई कर दें। बाहर के लिए, इसके बीजों को 15 से 18 इंच की दूरी पर और अच्छी तरह से जल निकासी में आधा इंच गहरा बोएं, चिकनी बलुई मिट्टी का मिट्टी या बीज शुरू करने वाले मिश्रण से भरी एक सीडलिंग ट्रे का उपयोग करें और फिर 5 से 6 सप्ताह के बाद बगीचे में अंकुर को रोपित करें।
आखिरी अपेक्षित ठंढ से 5 से 7 सप्ताह पहले काले बीज को घर के अंदर शुरू करें। अगर सीधे बोवाई केल के बीज बाहर, आखिरी ठंढ से 2-4 सप्ताह पहले करें। मछली के साथ खाद डालें और समुद्री सिवार और केल्प अर्क अधिक पौधों की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए। काले पौधों के चारों ओर मुल्तानी घास की एक भारी परत के साथ उद्यान खाद और यह मिट्टी को ठंडा रखता है और आसानी से उपलब्ध कराता है पोषक तत्वों उथली फीडर जड़ों के लिए।
कटिंग से केल का प्रचार
कली को कलमों से फैलाने के लिए, स्वस्थ काले पौधे के मुख्य तने से 3 से 4 इंच की कटिंग काट लें। उसके बाद, इस कटिंग को रोपण से पहले एक रूटिंग हार्मोन में डुबो दें। इसे नियमित रूप से लगाएं और फिर इसे आंशिक छाया में रखें। 3 से 4 सप्ताह के भीतर शूट निकल आएंगे। आप इसे बाद में बगीचे या बड़े गमले में 2 से 3 महीने के बाद प्रत्यारोपण कर सकते हैं जब यह अच्छी वृद्धि दिखाता है।
केल को बीज से उगाने के तरीके
आमतौर पर केल को बीज द्वारा उगाने की दो विधियाँ हैं। आप सीधे काले बीज बो सकते हैं बगीचे की मिट्टी या कली के बीजों को घर के अंदर अंकुर ट्रे में शुरू कर सकते हैं और बाद में मिट्टी में रोपाई लगा सकते हैं।
1. सीधी बुवाई विधि
केल को उगाने के लिए आपको ढीली और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। सीधे अपने काले बीज को लगभग 0.5 सेंटीमीटर गहरा बोएं। उसके बाद, काले बीज को मिट्टी से ढक दें और उन्हें काले बीज के चारों ओर पानी दें।
thinning - एक बार केल के अंकुर निकल आने के बाद, उन्हें पतला करके लगभग 18 इंच अलग कर लें। यानी, अतिरिक्त भीड़-भाड़ वाले अंकुर हटा दें।
2. प्रत्यारोपण विधि
केल के बीजों को सीड स्टार्टिंग मिक्सचर से भरे सीडलिंग ट्रे में बोयें जैसे जैविक सब्जी मिश्रण प्रत्येक कोशिका में लगभग 2 बीज बोयें। 5-6 सप्ताह के बाद काले रंग के पौधे रोपित करें। केल को रोपने के लिए, मिट्टी में एक छेद खोदें जो रूट बॉल के आकार का लगभग दोगुना हो। फिर, रूट बॉल को मिट्टी के स्तर के साथ भी रखें और मिट्टी को बैकफिल करें।
सख्त - जब आपने अपने काले पौधों को घर के अंदर शुरू किया है, तो आप धीरे-धीरे उन्हें बाहर के लिए अभ्यस्त करते हैं। केल की पौध को प्रतिदिन सूर्य के प्रकाश के संपर्क में लाकर और मिट्टी में प्रतिरोपण करके सख्त करने की प्रक्रिया की जाती है।
जैविक कली उगाने के लिए बीज अंकुरण
केल के बीज गर्म मिट्टी में जल्दी अंकुरित हो जाते हैं और 5 से 8 दिनों में बीज अंकुरित हो जाते हैं। यदि तापमान का स्तर इस अंकुरण सीमा के निचले सिरे पर है, तो आपके बीजों को अंकुरित होने में एक अतिरिक्त सप्ताह लग सकता है। यदि आपके पास अपने काले बीजों को अंकुरित करने के लिए गर्म स्थान नहीं है और फिर आप मिट्टी को गर्म करने वाली मैट खरीद सकते हैं। हीटिंग पैड अच्छी तरह से काम करते हैं, लेकिन गर्मी सेटिंग्स निर्माता से निर्माता में बदलती हैं और मिट्टी को बहुत गर्म कर सकती हैं या जल्दी से सूख सकती हैं। जब काले बीज को ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो आपके काले बीज 5 साल तक चलेंगे।
अंकुरण प्रक्रिया में सहायता के लिए, सुनिश्चित करें कि आपका बीज कंटेनर नम रहो, लेकिन गीला नहीं। हर 24 घंटे में पौधों को पानी देना शुरू करें, लेकिन वे नम दिखते हैं और कुछ घंटों में फिर से उन पर जाँच करते हैं। जब दिन के तापमान का स्तर 7 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो, तो आप अपने काले पौधे को सीधे धूप में बाहर रखना शुरू कर सकते हैं।
जैविक कली उगाने के लिए बुवाई का मौसम और बुवाई का तरीका
आम तौर पर, काले ठंड के मौसम का पौधा है; इसे पर्याप्त छाया के साथ गर्म मौसम में भी लगाया जा सकता है। इसे ठंड के मौसम के अंत से लगभग 3-5 सप्ताह पहले या गर्मियों के अंत से 3-5 सप्ताह पहले लगाया जाना चाहिए।
बीज से कली उगाने की प्रक्रिया
केल के पौधे बीज से उगाए जाते हैं और आप किसी भी समय, शुरुआती वसंत से लेकर गर्मियों की शुरुआत तक बीज लगा सकते हैं।
आप अपनी आखिरी वसंत ठंढ की तारीख से 4 से 6 सप्ताह पहले बगीचे में काले बीज बो सकते हैं, या अपने आखिरी ठंढ से लगभग 4 सप्ताह पहले काले बीज को घर के अंदर शुरू कर सकते हैं। पौधे 50 से 65 दिनों में परिपक्व हो जाते हैं, पौधों की विविधता के आधार पर, लेकिन आप बहुत जल्दी पत्ते भी चुन सकते हैं, छोटे, कोमल काले पत्तों को सलाद में कच्चा भी खाया जा सकता है।
यदि आप गर्मियों में देर से काले पौधों को उगाने की योजना बनाते हैं, तो आप गिरने से कटाई की उम्मीद कर सकते हैं जब तक कि जमीन जम न जाए सर्दी मौसम। मिट्टी को समतल करें और फिर काले बीज लगाने के लिए कई पंक्तियों को चिह्नित करें। केल के बीजों को पंक्तियों में रोपने से देखभाल की प्रक्रिया बहुत आसान हो जाएगी। रोपण करते समय, काले बीज को लगभग 1/4 से 1/2 इंच गहरा बोएं। काले अंकुरण का समय तापमान के आधार पर भिन्न हो सकता है।
केल के पौधे बीज से शुरू होते हैं। केल लगाने से पहले बीज बोने के तरीके पढ़ें। उष्ण कटिबंध के लिए, केल के बीज की बुवाई जाड़े के मौसम की शुरुआत में की जा सकती है। केल उगाना बहुत आसान है। फिर, कली के बीजों को लगभग 1 सेमी या 0.5 इंच गहरी मिट्टी में बोएं और अंकुरण प्रक्रिया को तेज करने के लिए मिट्टी को नम रखें। आम तौर पर, आप पौधे लगा सकते हैं गोभी बाहर या एक कंटेनर में जो काफी बड़ा है।
काले के लिए सहयोगी पौधे
काले पौधे को चुकंदर, अजवाइन, जड़ी बूटी, प्याज और आलू जैसे साथी पौधों का आनंद मिलता है, लेकिन पास में लगाए जाने पर भी नहीं बढ़ता है सेम, स्ट्रॉबेरी, या टमाटर। क्योंकि काले एक ब्रासिका है; आपको कुछ बीमारियों को रोकने के लिए जहां हाल ही में अन्य ब्रासिका लगाए गए हैं, वहां इसे लगाने से बचना चाहिए।
जैविक कली उगाने के लिए उर्वरक
काले पौधों को प्रति सप्ताह कम से कम 1 इंच पानी बारिश या नली से मिलता है। केल के पौधे को महीने में एक बार फिश इमल्शन या कम्पोस्ट से खाद दें चाय. यदि आप पहले से ही जैविक जोड़कर मिट्टी तैयार कर चुके हैं तो काले पौधों को अतिरिक्त निषेचन की आवश्यकता नहीं है उर्वरक.
इन समस्याओं को रोकने के लिए काले पत्ते की समस्याएं और जैविक नियंत्रण
काले का पौधा एक कठोर और आसानी से उगने वाला पौधा है और ठंडे तापमान में बढ़िया है, जो इसे पतझड़ के बगीचों के लिए आदर्श बनाता है। लेकिन कुछ ऐसे मुद्दे हैं जिनका आप केल को उगाने की कोशिश करते समय सामना कर सकते हैं।
केल को उगाने में मुख्य समस्याओं में फीके पड़ गए पत्ते, गिरना, रुका हुआ विकास और कीट संक्रमण शामिल हैं।
- काले पत्ते पीले हो रहे हैं - यदि आप बैक्टीरियल लीफ स्पॉट रोग से जूझ रहे हैं, तो आपको पानी से भीगे हुए घाव दिखाई देने लगेंगे जो केल के पत्तों पर विकसित होते हैं। गंभीर मामलों में पौधे की पत्तियां गिर जाएंगी। इसलिए अपने काले पौधों को स्प्रिंकलर से पानी देने से बचना सबसे अच्छा है। इसके बजाय, ईबब सेट करें और सिंचाई प्रवाहित करें। काले पौधों को सुबह जल्दी और देर रात को पानी देने से बचें।
- केल की पत्तियां गिरती हैं - काले पौधे को बढ़ने के लिए ठंडे मौसम की आवश्यकता होती है, जिसका अर्थ है 21.1 ℃ से कम। कई बार ऐसा भी हो सकता है कि पतझड़ वाली फसलों के साथ गर्म हवाएं चल रही हों, जिससे पत्तियाँ झड़ जाती हैं। यदि हमारे काले पौधों के मुरझाने का यही कारण है, तो मौसम के ठंडा होने पर पत्तियाँ फिर से आ जाती हैं। फंगल रोग भी पौधों को गलने का कारण बन सकते हैं। यदि आप देखते हैं कि छोटे, काले धब्बे दिखाई दे रहे हैं, तो संभावना है कि फंगल रोग हो। फंगसनाशी से तुरंत उपचार करें। कीटनाशक साबुन या नीम का तेल इन कीटों के साथ-साथ अन्य प्रकार के संक्रमणों को नियंत्रित कर सकता है।
- मुड़े हुए, पके हुए, पीले रंग के पत्ते एफिड संक्रमण का संकेत हो सकता है। पिनहेड के आकार के बारे में नरम शरीर वाले हरे, भूरे या गुलाबी कीड़ों के लिए पौधों की पत्तियों के नीचे देखें। एफिड्स को जैविक कीटनाशक साबुन से हाथ से उठाया या नियंत्रित या मारा जा सकता है। भिंडी एफिड्स खाती हैं।
- पत्तों में फटे छेद गोभी लूपर्स या गोभी के कीड़े, हल्के हरे पीले-धारीदार कैटरपिलर के कारण हो सकता है। उन्हें चुनें या बीटी (बैसिलस थुरिंजिएन्सिस) का छिड़काव करें।
जैविक कली उगाने के लिए पानी और मल्चिंग की आवश्यकता
फसल के स्वस्थ विकास के लिए पर्याप्त पानी की आवश्यकता होगी। कृपया सुनिश्चित करें कि आप पौधे को अधिक पानी न दें। बढ़ते मौसम के सबसे गर्म हिस्से के दौरान केल एक सप्ताह में कम से कम एक इंच पानी के पौधे लगाता है। फिश इमल्शन या कम्पोस्ट चाय के मासिक इंजेक्शन स्वस्थ पत्ती विकास की दिशा में एक लंबा रास्ता तय कर सकते हैं।
आप काले पत्तों को साफ और हाइड्रेटेड रख सकते हैं पलवार प्रत्येक पौधे के नीचे भारी। यह रोकता है वर्षा का पानी पत्तियों पर गंदगी छिड़कने से और फिर मिट्टी को नमी को लंबे समय तक बनाए रखने की अनुमति मिलती है। बेहतर अंकुरण प्रक्रिया के लिए पानी देना महत्वपूर्ण है। इसलिए, काले बीज को बोने के बाद नियमित रूप से पानी दें। इसके अलावा, काले पौधों को नियमित रूप से पानी दें जब वे बढ़ रहे हों। लेकिन सुनिश्चित करें कि केल के पौधों पर पानी न डालें। मल्चिंग के लिए जैविक सामग्री जैसे पुआल, खाद, सूखे पत्ते और घास की कतरन आदि का उपयोग करें।
जैविक कली उगाने में कीट और रोग नियंत्रण
काले पौधों पर कटवर्म द्वारा हमला किया जा सकता है, गोभी लूपर्स, और आयातित गोभी के कीड़े। इन कीटों को हाथ से उठाकर या बीटी (बैसिलस थुरिंजिएन्सिस) का छिड़काव करके नियंत्रित करें।
कीट और रोग काले पौधों को अकेला छोड़ देते हैं, लेकिन कुछ ऐसे भी हैं जो आपके काले पौधों पर कहर बरपा सकते हैं। जब आप केल का पौधा उगा रहे हैं तो सबसे आम कीट पत्ता गोभी का कीड़ा है। इस समस्या को नियंत्रित करने के लिए, उन्हें हाथ से उठाएं और उन्हें निचोड़ें, या यदि आपके पास एक बड़ा संक्रमण है तो बीटी का उपयोग करें। पत्ता गोभी के कीड़ों को नियंत्रित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप उन्हें अपनी पत्तियों से निकाल लें और उन्हें कुचल दें, या किसी ऑर्गेनिक का उपयोग करें किट - नियत्रण उन्हें वापस नियंत्रण में लाने के लिए स्प्रे करें।
काले पौधे को उगाते समय दूसरी समस्या यह है कि पत्तियां जितनी पुरानी होती जाती हैं, उतनी ही सख्त होती जाती हैं। युवा पौधों की पत्तियों को काटने की कोशिश करें जो 12 इंच से छोटी हों। पर्याप्त मात्रा में कोमल काले पत्ते सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका नियमित रूप से कटाई करना है; केल का पौधा अपने केंद्र से नई पत्तियों का उत्पादन करता रहेगा।
काले पौधे में कई रोग या कीट की समस्या नहीं होती है। घूर्णन फसलों डाउनी मिल्ड्यू और ब्लैक रोट जैसी कई बीमारियों को हतोत्साहित करने में मदद करता है। कुछ सामान्य काले कीटों की पहचान करना और उन्हें खत्म करना आपके काले पौधे संरक्षण कार्यक्रम में एक लंबा सफर तय कर सकता है। काले को प्रभावित करने वाले आम कीटों में शामिल हैं;
एफिड्स - प्राकृतिक परभक्षी कीड़ों को एफिड्स को नियंत्रित करने का जितना हो सके उतना काम करने दें। यदि आपको कीटनाशक का उपयोग करना चाहिए, तो साबुन आधारित उत्पाद का उपयोग करें या नीम तेल। आपको कई बार स्प्रे करना पड़ सकता है। ये कोमल शरीर और चूसने वाले मुखपत्र वाले छोटे कीड़ों का एक परिवार है। केल के पौधों पर एफिड्स के बड़े समूह दिखाई देते हैं, जिससे फजी या धब्बेदार दिखाई देते हैं। काम में लाना नीम का तेल, उत्पाद निर्देशों के आधार पर इसे पतला करें, और इसे अपने काले पौधों पर स्प्रे करें। इसके अलावा, एफिड्स को मारने के लिए कीटनाशक साबुन का उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, कीटनाशक साबुन लगाने का सबसे अच्छा समय सुबह या शाम है। आपको केल को धूप वाली परिस्थितियों में स्प्रे करने से बचना चाहिए, क्योंकि इससे पत्तियां जल सकती हैं और आपके पौधों को नुकसान हो सकता है।
पिस्सू भृंग - इस समस्या को नियंत्रित करने के लिए, पिस्सू बीटल के खिलाफ उपयोग के लिए लेबल किए गए कीटनाशक का चयन करें और लेबल बताता है कि उत्पाद काले पर उपयोग करने के लिए सुरक्षित है।
कैटरपिलर - इस समस्या के लिए, आप शायद कैटरपिलर को देखने से पहले काले पौधे के चारों ओर पतंगों को घूमते हुए देखेंगे। ज्यादातर मामलों में, आप उन्हें चुन सकते हैं। गंभीर मामलों में, या यदि आप कीटों को छूने के लिए सहन नहीं कर सकते हैं, तो आप बीटी (बैसिलस थुरिंगिएन्सिस) का उपयोग कर सकते हैं।
श्वेतवर्णी - सफेद मक्खियां छोटे, सफेद उड़ने वाले कीड़े काले पौधे के ऊपर एक बादल में उगते हैं। कीटनाशक साबुन या नीम के तेल का उपयोग करके और हर कुछ दिनों में सफेद मक्खी के चले जाने तक स्प्रे करें।
ऑर्गेनिक कली उगाने के टिप्स
मामले में यदि आप इसे याद करते हैं: कोल्ड प्रेस्ड ऑयल प्रोजेक्ट रिपोर्ट.
- काले पौधे को पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है; इसे गर्म क्षेत्रों में आंशिक छाया में लगाएं। इष्टतम स्वाद के लिए, केल को ठंडे मौसम में उगाएं।
- यदि छाया में गर्म जलवायु में उगाया जाता है तो काले का स्वाद अपेक्षाकृत कड़वा होगा और ठंढ काले को मीठा बनाती है।
- यदि काले पत्ते सड़ने लगें तो फसल के 6 इंच लंबे होने पर उसमें गीली घास डालें।
- केल कीटों का विरोध करने में अच्छा है। हालांकि, कुछ कीट जो फसल को प्रभावित कर सकते हैं उनमें एफिड्स, गोभी के कीड़े, कटवर्म और पिस्सू बीटल शामिल हैं। बढ़ते मौसम के साथ-साथ गमलों में जैविक खाद डालकर और अपक्षयित पत्तियों को उठाते रहें। इससे कीटों और बीमारियों से बचने में मदद मिल सकती है।
- सर्दियों के मौसम में गमलों में काले पौधे की वृद्धि का समर्थन करने के लिए बांस की छड़ियों का उपयोग करें।
- आपको बिना ज्यादा मेहनत किए अपनी केल की फसल उगाने में सक्षम होना चाहिए, लेकिन यहां दी गई अतिरिक्त युक्तियों से आपको सफलता प्राप्त करने में मदद मिलेगी।
कली की कटाई कब और कैसे करें
केल को स्थापित होने के लगभग 1 महीने के भीतर काटा जा सकता है। पत्ती का रंग का सबसे अच्छा संकेत है कटाई और मजबूत बनावट के हरे पत्ते काटने के लिए तैयार हैं। यदि बहुत गहरा और भारी है, तो पौधे की पत्तियाँ सख्त होती हैं और उतनी स्वादिष्ट नहीं होती हैं। काले पत्तों की कटाई पौधों के कम से कम 1 महीने पुराने होने के बाद की जा सकती है, या जब पत्तियाँ आपके इच्छित आकार तक पहुँच जाती हैं। गहरा समृद्ध रंग और दृढ़ बनावट एक निश्चित संकेत है कि काले पत्ते कटाई के लिए तैयार हैं। छोटी पत्तियाँ बढ़िया सलाद बनाती हैं जबकि बड़ी और गहरे रंग की पत्तियाँ पकाने और तलने के लिए उत्तम होती हैं। काले पत्तों की कटाई के लिए, बस काले डंठल पर तब तक धक्का दें जब तक कि वे झड़ न जाएं। पूरे मौसम में केल के पत्तों की कटाई से पौधे को नए विकास का उत्पादन जारी रखने के लिए प्रोत्साहित करने में मदद मिलती है।
ऑर्गेनिक कली उगाने के बारे में आमतौर पर पूछे जाने वाले प्रश्न
आप इसे भी चेक कर सकते हैं: बीन्स खेती गाइड.
केल को उगाने में कितना समय लगता है?
काले की अपेक्षाकृत तेज विकास दर होती है और लगभग 2 महीनों में बीज से फसल तक बढ़ सकती है।
क्या काले को सीधी धूप की जरूरत है?
चारों ओर सबसे अधिक पौष्टिक छाया-प्रेमी सब्जियों में से एक, काले का पौधा प्रतिदिन कुछ ही घंटों की धूप में पनपता है।
मेरे काले पौधे क्यों नहीं बढ़ रहे हैं?
पानी फसलों के लिए आवश्यक है, लेकिन बहुत अधिक या बहुत कम पौधों की कुछ समस्याएं पैदा कर सकता है। यदि आप एक वनस्पति उद्यान लगा रहे हैं, तो सामान्य नियम यह है कि फसलों को प्रति सप्ताह लगभग एक इंच पानी दिया जाए। उदाहरण के लिए, यदि आप विशेष रूप से नम जलवायु में रहते हैं, तो एक इंच पानी बहुत अधिक हो सकता है।
क्या केल चुनने के बाद फिर से उगता है?
जब काले पौधे को सावधानी से काटा जाता है, तो यह एक कट के रूप में काम करता है और फिर से सब्जी आती है जो कई फसल के लिए अपनी पत्तियों को पुन: उत्पन्न करने के लिए वापस बढ़ती है। केल को वापस उगाने के लिए, सबसे पुराने पत्तों को पहले आधार पर पौधे के बाहर की तरफ काटें। पौधे से पत्तियों को उनके तने के साथ काटने के लिए साफ और कीटाणुरहित कैंची का प्रयोग करें।
क्या कली गमलों में उग सकती है?
हाँ, काले पौधे को कंटेनरों में उगाया जा सकता है। कंटेनरों में उगने वाली केल को हर 7 से 10 दिनों में पानी में घुलनशील 8-4-4 उर्वरक के साथ पानी में मिलाकर निषेचित करना चाहिए।