1998 में, जब माइक ओरज़ोलेक और मैंने पेन स्टेट सेंटर फॉर हाई टनल रिसर्च एंड एजुकेशन की स्थापना की, तो हम न्यू हैम्पशायर विश्वविद्यालय के ओथो वेल्स द्वारा पहले से किए गए उत्कृष्ट शोध और विस्तार कार्य पर निर्माण कर रहे थे।
प्रोफेसर एमेरिटस वेल्स के साथ हाल की बातचीत में, उन्होंने कहा कि उन्होंने 1983 में सुरंगों की जांच शुरू कर दी थी। उनकी पहली सुरंग बिजली के नाली को हुप्स में झुकाकर बनाई गई थी ताकि काले प्लास्टिक की गीली घास और ड्रिप सिंचाई का उपयोग करके उगाए गए टमाटर की एक पंक्ति को कवर किया जा सके और छह थे। फुट ऊंचा।
वेल्स तब न्यू हैम्पशायर के मौलटनबोरो में लेडवुड फार्म के एड पर्सन से जुड़े थे, जो वॉक-इन हाई टनल फ्रेम के निर्माण के साथ प्रयोग कर रहे थे और साथ में उन्होंने न्यू इंग्लैंड क्षेत्र के लिए वॉक-इन हाई टनल डिज़ाइन और शुरुआती टमाटर उगाने की प्रणाली को पूरा किया। जब वेल्स 1999 में सेवानिवृत्त हुए, तो माइक और मैंने पहले ही तय कर लिया था कि ऊंची सुरंगों पर अभी और शोध और शिक्षा की जरूरत है, और 1998 में हमने लेडवुड से खरीदी गई 17 फुट लंबी 36 फुट चौड़ी सुरंगों का निर्माण शुरू किया। खेत।
हमने अपने काउंटी विस्तार शिक्षकों को भी शामिल किया, जिन्होंने उच्च सुरंगों के निर्माण और निर्माण पर मूल्यवान व्यावहारिक अनुभव प्राप्त किया। प्रारंभ में, हमने टमाटर के लिए उच्च सुरंग डिजाइन और उत्पादन प्रणाली की नकल की जिसे वेल्स ने सिद्ध किया और टमाटर की हमारी पहली फसल उगाई।
फिर हमने मिट्टी को रोटोटिल करने के लिए 21-अश्वशक्ति, चार-पहिया ड्राइव ट्रैक्टर की अनुमति देने के लिए मूल एंडवॉल डिज़ाइन को बदल दिया। हमने एक नई डिज़ाइन की हुई प्लास्टिक बिछाने वाली मशीन का इस्तेमाल किया, जिसमें 3 फुट चौड़ा प्लास्टिक बिछाया गया, जिससे ड्रिप सिंचाई टेप के साथ 18 इंच चौड़ा, उठा हुआ, प्लास्टिक से ढका हुआ बिस्तर बना।
बाद के वर्षों में, सब्जी फसलों की एक विस्तृत विविधता पर शोध जारी रहा और पेन स्टेट के छोटे फल विस्तार विशेषज्ञ कैथी डेमचक ने स्ट्रॉबेरी, लाल रास्पबेरी और ब्लैकबेरी के उत्पादन पर अपना उत्कृष्ट अग्रणी शोध शुरू किया। समय के साथ, हमने ऊंची सुरंगों में शतावरी से लेकर तोरी तक हर सब्जी उगाई। चरम पर, हमारे पास 30 से अधिक ऊंची सुरंगें थीं, जिनका आकार 14 से 20 फीट से लेकर 30 गुणा 96 फीट तक था, इसलिए उत्पादक और अन्य लोग उपलब्ध उच्च सुरंगों के विभिन्न आकारों को देख सकते थे।
उत्पादकों को उत्पादन के विभिन्न तरीकों से भी अवगत कराया गया, जैसे कि लकड़ी के बेड, ग्राउंड बेड प्लास्टिककल्चर उत्पादन, जैविक उत्पादन, छोटे फल और कटे हुए फूल उत्पादन। कई कार्यशालाओं के माध्यम से, मीडिया की एक विस्तृत विविधता में प्रकाशन, देश भर में उत्पादक वस्तुओं की बैठकों में प्रस्तुतियाँ और शोधकर्ताओं, विस्तार विशेषज्ञों और उत्पादकों के एक मेजबान द्वारा केंद्र के साइट पर दौरे, देश भर में अन्य विश्वविद्यालय उच्च सुरंग कार्यक्रम शुरू किए गए थे और उत्पादकों ने हर साल अधिक ऊंची सुरंगें लगाना जारी रखा।
वेल्स के साथ बातचीत में उन्होंने कहा कि 1988 में न्यू हैम्पशायर में 15 ऊंची सुरंगें थीं और 1998 में - उनकी सेवानिवृत्ति के करीब - 175 ऊंची सुरंगें थीं।
यह कहाँ खड़ा है
तो देश के मध्य-अटलांटिक क्षेत्र में ऊंची सुरंगों की वर्तमान स्थिति क्या है? मैंने पूरे पेंसिल्वेनिया, न्यू जर्सी, मैरीलैंड, डेलावेयर, वर्जीनिया और वेस्ट वर्जीनिया में विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं, विस्तार विशेषज्ञों और काउंटी एक्सटेंशन शिक्षकों से संपर्क किया। उनकी समग्र सहमति यह है कि उच्च सुरंग का उपयोग और संबद्ध उच्च सुरंग प्रौद्योगिकियां एक मजबूत ऊर्ध्व प्रक्षेपवक्र पर बढ़ती रहती हैं।
इसके अलावा, मैंने संबंधित राज्यों में यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर नेशनल रिसोर्स कंजर्वेशन सर्विसेज (NRCS) से संपर्क किया ताकि वे 1 अक्टूबर, 2009 को उस कार्यक्रम की स्थापना के बाद से दिए गए उच्च सुरंग अनुदानों की संख्या एकत्र कर सकें। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये आंकड़े उच्च सुरंगों का प्रतिनिधित्व करते हैं जिन्हें एनआरसीएस द्वारा प्रमाणित किया गया था और धन का वितरण किया गया था, न कि वे जिन्हें रद्द कर दिया गया था या अनुमोदित होने की पाइपलाइन में हैं।
यहां राज्य द्वारा एनआरसीएस प्रतिक्रियाएं दी गई हैं: पेंसिल्वेनिया, 408; न्यू जर्सी, 122; डेलावेयर, 89; मैरीलैंड, 263; वेस्ट वर्जीनिया, 222; वर्जीनिया, 614; कुल 1,718 ऊंची सुरंगों के लिए।
उच्च सुरंगों के व्यक्तिगत संपर्कों के अनुमान हैं: पेंसिल्वेनिया, 2,200 - अकेले लैंकेस्टर काउंटी में 250 से अधिक के साथ; न्यू जर्सी, 150; मैरीलैंड, 2,500; डेलावेयर, 100; वेस्ट वर्जीनिया, 850 और वर्जीनिया, 1,200। अधिकांश स्थिर ऊँची सुरंगें हैं जिनका आकार 15 से 30 फीट चौड़ा और 96 फीट लंबा है, हालाँकि पूरे क्षेत्र में कई बहु-खाड़ी इकाइयाँ हैं जैसे कि हेग्रोव और कुछ चलने योग्य ऊँची सुरंगें।
जिन कंपनियों ने इस क्षेत्र में उच्च सुरंगों की आपूर्ति करने की सूचना दी है, वे हैं लेडवुड फ़ार्म, एटलस ग्रीनहाउस सिस्टम, ग्रोअर्स सप्लाई/फ़ार्मटेक, ज़िमरमैन की हाई टनल, रिमोल ग्रीनहाउस सिस्टम्स, क्रॉप किंग, हेग्रोव टनल, एच। श्वार्ट्ज़ एंड संस, पकेट ग्रीनहाउस, बीलर ग्रीनहाउस और होममेड इकाइयाँ। .
टमाटर ने गति निर्धारित की
टमाटर अब तक नंबर 1 फसल है। इस क्षेत्र में सीमित सर्दी या अधिक सर्दियों का उत्पादन होता है और इसमें मुख्य रूप से जड़ वाली फसलें, कोल फसलें और पत्तेदार साग होते हैं और यह जैविक उत्पादन से जुड़ा हो सकता है। उल्लेख की गई सामान्य समस्याएं पानी की गुणवत्ता के मुद्दे, मिट्टी के स्वास्थ्य और मिट्टी में नमक का निर्माण, अच्छी फसल चक्रों की कमी, मिट्टी में रोग निर्माण, उच्च सुरंगों में तापमान का नियमन, हवा की क्षति और ऐसी फसल की खोज करना जो पैसा कमाएगी।
इस क्षेत्र में देखे गए नवाचारों में रूफ वेंट, साइडवॉल, उपयोग में आने वाले टनल कवरिंग के नए परिवार, उच्च सुरंगों के लिए जलग्रहण प्रणाली, सौर ऊर्जा को अपनाने, चलने योग्य सुरंगों के नए परिवार, जैविक नियंत्रणों को शामिल करने के स्वचालन में अधिक नई तकनीक और डिजाइन हैं। और अधिक एकीकृत कीट प्रबंधन। उच्च सुरंगों में मृदा स्वास्थ्य में सुधार के लिए प्रबंधन तकनीकों में अधिक रुचि है और उच्च सुरंगों और नई फसलों के लिए किस्मों का मूल्यांकन जारी है।
सभी इस बात से सहमत हैं कि भविष्य में ऊंची सुरंगों का उपयोग बढ़ता और फैलता रहेगा।
पेंसिल्वेनिया का उपयोग बढ़ जाता है
पेंसिल्वेनिया में, टॉम फोर्ड, वाणिज्यिक बागवानी शिक्षक, कंब्रिया काउंटी; लैंकेस्टर काउंटी में स्थित कृषि खाद्य सुरक्षा शिक्षक जेफ स्टोल्ट्ज़फस और क्लिंटन काउंटी में विस्तार शिक्षक टॉम बट्ज़लर ने कहा कि उन्हें उम्मीद है कि पांच साल के भीतर उच्च सुरंगों की संख्या तीन गुना हो जाएगी, खासकर जब टमाटर का उत्पादन उच्च सुरंगों द्वारा प्रदान की जाने वाली सुरक्षा में स्थानांतरित हो जाता है।
बट्ज़लर ने नोट किया कि उत्पादन की नीलामी पेन्सिलवेनिया में ताकत हासिल कर रही है, और मुख्य रूप से सादा संप्रदाय समुदाय के सदस्यों द्वारा आपूर्ति की जाती है, और वह देख रहा है कि वे डेयरी से बाहर निकल रहे हैं और अपने कार्यों में उच्च सुरंग जोड़ रहे हैं, जिससे उन्हें बहुत जल्दी शुरुआत मिल सके। उत्पादन का उत्पादन और श्रम का बेहतर उपयोग।
मैरीलैंड में, कैरोल काउंटी के प्रमुख एजेंट, ब्रायन बटलर ने कहा कि एनआरसीएस उच्च सुरंगों की खरीद के लिए धन मुहैया करा रहा है, उनका मानना है कि 10 या उससे अधिक साल पहले की तुलना में लोगों को उनमें कम निहित किया गया था। उन्होंने कहा कि उत्पादक सभी बढ़ते मुद्दों के जवाब के रूप में ऊंची सुरंगों को देखते हैं और अपने प्रबंधन पर पर्याप्त ध्यान नहीं देते हैं।
रोज़ ओगुटु, बागवानी विशेषज्ञ, डेलावेयर स्टेट यूनिवर्सिटी, और डॉ. गॉर्डन जॉनसन, विस्तार विशेषज्ञ, यूनिवर्सिटी ऑफ़ डेलावेयर, ने कहा कि उनके पास एशियाई उत्पादकों की एक बड़ी संख्या है - एक उत्पादक जिसमें 30 से अधिक ऊंची सुरंगें हैं। वे भविष्य में उच्च सुरंगों में आईपीएम में जैविक नियंत्रण के अधिक एकीकरण और एशियाई उत्पादकों द्वारा उपयोग में वृद्धि देखने की उम्मीद करते हैं।
वर्जीनिया स्टेट यूनिवर्सिटी के विस्तार विशेषज्ञ क्रिस मुलिंस की सबसे बड़ी चिंताओं में से एक यह है कि एनआरसीएस के उच्च सुरंग कार्यक्रम के लिए साइन अप करने वाले कई लोगों को पता नहीं है कि वे क्या उगाने जा रहे हैं या फसल का विपणन कैसे करें। उन्होंने कहा कि अनुदान प्राप्त करने से पहले और अधिक शिक्षा की आवश्यकता थी। पेंसिल्वेनिया की तरह, वर्जीनिया में बढ़ती स्थितियां शेनान्डाह पहाड़ों से लेकर टिडवाटर क्षेत्र तक भिन्न होती हैं और सिफारिशों को उस विशिष्ट क्षेत्र के अनुरूप बनाने की आवश्यकता होती है।
वेस्ट वर्जीनिया विश्वविद्यालय के विस्तार विशेषज्ञ लुईस जेट ने चिंता व्यक्त की कि उच्च सुरंगों का पूर्ण दक्षता के लिए उपयोग नहीं किया जा रहा है और एक उच्च सुरंग में अधिक खाद्य उत्पादन वर्ष के आसपास संभव है। उन्होंने महसूस किया कि पिछले कुछ वर्षों में अनुभव किए गए अनिश्चित मौसम के कारण उच्च सुरंगों का उपयोग निश्चित रूप से बढ़ेगा जिसने उच्च सुरंग संरक्षित संस्कृति उत्पादन को एक आवश्यकता बना दिया है।
मिशेल इन्फैंट-कैसेला, कृषि एजेंट, ग्लूसेस्टर काउंटी; वेस क्लाइन, कृषि एजेंट, कंबरलैंड काउंटी; और बॉब मुथ, न्यू जर्सी में मुथ फ़ैमिली फ़ार्म, उच्च सुरंगों की निरंतर वृद्धि देखते हैं, विशेष रूप से ताजा बाज़ार टमाटर के साथ, क्योंकि उत्पादक क्षेत्र में वर्षा के परिणामस्वरूप रोग के दबाव और गुणवत्ता के मुद्दों के कारण क्षेत्र के उत्पादन को छोड़ रहे हैं और उच्च सुरंगों में जा रहे हैं।
- विलियम जेम्स लैमोंट जूनियर वेजिटेबल ग्रोअर्स न्यूज के संवाददाता हैं। वह पेन स्टेट यूनिवर्सिटी डिपार्टमेंट ऑफ प्लांट साइंस में सब्जी फसलों के प्रोफेसर एमेरिटस भी हैं।
ऊपर। उच्च सुरंग में हार्डी फसलों का शीतकालीन उत्पादन। फोटो: विलियम लैमोंटे