विशेष रुप से प्रदर्शित चित्र: बेकर्सफील्ड के बढ़ते क्षेत्र में रोपण, गिल्स प्याज के साथ मेगन जैकबसेन के सौजन्य से। रियो फार्म के साथ जोस कार्डोना द्वारा ली गई तस्वीर
बाजार
कोलोराडो पश्चिमी ढलान:
वेस्लाको, TX में द ऑनियन हाउस के साथ डॉन एड होम्स ने हमें 16 नवंबर को बताया कि उनका कोलोराडो सौदा बहुत अच्छा चल रहा है, जैसा कि कोरिने, यूटी में उनका सौदा है। "हम साथ चल रहे हैं, और व्यापार अभी भी वास्तव में अच्छा है," डॉन एड ने कहा। "ट्रक हल्के हैं, लेकिन हम इसे पूरा कर रहे हैं।" उन्होंने कहा कि कोलोराडो नवंबर और दिसंबर में कड़ी मेहनत करता है, नवंबर प्याज उद्योग के लिए सबसे बड़ा महीना है। उन्होंने दोनों क्षेत्रों के बारे में कहा, "हमारे पास दोनों महीनों के लिए अच्छी मात्रा है, और हमें जनवरी और फरवरी में काम पूरा करने के करीब होना चाहिए।" "यूटा में वॉल्यूम थोड़ा कम है, लेकिन यह श्रम की कमी के साथ अच्छा खेलता है, इसलिए यह सब काम कर रहा है।"
McAllen, TX में साउथवेस्ट प्याज उत्पादकों के साथ डेविड डेबरी ने 16 नवंबर को कहा कि कोलोराडो प्याज के लिए "बहुत मांग" है, लेकिन उन्होंने कहा, "नवंबर में जनवरी के तापमान के कारण इंसुलेटेड ट्रेलरों की सीमित आपूर्ति हुई है। ट्रक "पहाड़ को पार किए बिना" अन्य क्षेत्रों में उनकी ज़रूरत की हर चीज़ लाद सकते हैं। स्थिति अल्पकालिक होने की उम्मीद है, उन्होंने कहा और कहा, "जब हम सोमवार को फिर से शुरू करेंगे तो हम पीछे रहेंगे।"
इडाहो-ई। ओरेगन:
पर्मा, आईडी में चैंपियन प्रोड्यूस सेल्स वाले ड्वेन फिशर ने 16 नवंबर को हमें बताया, “एक हफ्ते बाद चुनाव 'ज्यादातर' खत्म हो चुका है। और एक बात हम निश्चित रूप से जानते हैं कि हमारी लागत कम नहीं होगी। "कुछ भी नहीं बदलना" का सीधा उद्धरण हमें उत्पादकों और पैकर्स के रूप में जो कुछ भी सामना करना पड़ता है, उसकी स्पष्ट दृष्टि देता है। ड्वेन ने आगे कहा, 'मांग के मामले में पिछले तीन सप्ताह हमारे लिए अच्छे रहे हैं। यह सप्ताह उतना मजबूत नहीं है जितना हमने अनुमान लगाया था, लेकिन मुझे लगता है कि इसका ट्रकिंग की स्थिति के साथ बहुत कुछ करना है। इस हफ्ते देशभर में प्याज की कीमतों में इजाफा हुआ है। दुर्भाग्य से, यह इसलिए है क्योंकि वितरित मूल्य बढ़ गया है।" उन्होंने कहा, "इन्वेंटरी हमें बताती है कि आप कीमत पर बेहतर तरीके से आगे बढ़ते हैं, लेकिन हर कोई बस ठीक लगता है कि हम कहां हैं। हमें अपने खेतों और उत्पादकों को अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए और अधिक आक्रामक होने की आवश्यकता है। आलू वालों ने इसका पता लगा लिया है। एक बार जब हमें कुछ गति मिल जाए, तो यह वास्तव में सकारात्मक होना चाहिए।” और, ड्वेन ने कहा, "इस सप्ताह इडाहो और हमारे कार्यालय के लिए यह एक भारी सप्ताह जैसा महसूस हुआ। पूर्व छात्रों के रूप में और उन बच्चों के साथ जो इदाहो विश्वविद्यालय में रहे हैं और जो हैं, हमारे विचार और प्रार्थना उन परिवारों और छात्र निकाय के साथ हैं जो चार छात्रों की जान लेने वाली मूर्खतापूर्ण हिंसा पर शोक मना रहे हैं। हम सभी अभी और आने वाले वर्ष में अपने परिवारों के लिए थोड़ा और आभारी हों। उन्होंने निष्कर्ष निकाला, "हैप्पी थैंक्सगिविंग है, और इस बाजार में कुछ गति बनाने के लिए खुश हैं!"
ओंटारियो में बेकर एंड मुराकामी प्रोड्यूस के साथ स्टीव बेकर, OR ने कहा कि थैंक्सगिविंग सप्ताह में मांग अच्छी बनी हुई है। उन्होंने कहा, "मांग काफी हद तक उन्हीं ग्राहकों के अनुरूप है, जिन्हें हम पिछले पांच हफ्तों से शिपिंग कर रहे हैं।" "मध्यम पीले रंग की मांग पिछले सप्ताह के अंत में और इस सप्ताह के पहले सप्ताह में अधिक थी। रिटेल थैंक्सगिविंग व्यवसाय उस मांग को आगे बढ़ा रहा था, और संभवत: अगले सप्ताह छुट्टी के करीब आने पर वह कुछ पीछे हट जाएगा। स्टीव ने कहा कि बाजार "अधिकांश भाग के लिए स्थिर लगता है," और उन्होंने कहा, "अधिकांश उत्पादक इडाहो-ई से बाहर हैं। लंबी अवधि के लिए ओरेगन बाजार में तेजी है। गुणवत्ता अच्छी रही है, और स्टीव ने कहा, "इस वर्ष अब तक उपस्थिति बहुत अच्छी लग रही है।" परिवहन के लिए, स्टीव ने कहा कि ट्रक "थोड़ा तंग होने लगे हैं। ठंडे तापमान के साथ, साल के इस समय जहाज़ चलाने के लिए रीफ़र ही एकमात्र सुरक्षित तरीका है। पिछले कुछ हफ्तों से दरें थोड़ी बढ़ रही हैं।"
पेलेट, आईडी में ईगल आई/सेंट्रल प्रोड्यूस के साथ डैन फिलिप्स ने 16 नवंबर को हमें बताया कि इस सप्ताह मांग स्थिर है। "थैंक्सगिविंग की बहुत मांग रही है," उन्होंने कहा। “हमारे पास सेवा कार्यक्रम व्यवसाय और हमारे नियमित ग्राहकों की सभी मांगें हैं। मध्यम लाल के अपवाद के साथ सभी रंग और आकार अच्छी तरह से चल रहे हैं। वहाँ उस रंग और आकार के बहुत सारे होने चाहिए क्योंकि उनके लिए मांग हल्की है। उन्होंने कहा, 'कुल मिलाकर बाजार मजबूत और पकड़ में है। यह हमें इच्छा करता है कि हमारे पास और प्याज हों। किसने सोचा होगा कि पिछले साल हमारी फसल हल्की होगी और हम इस साल फिर से अपनी मात्रा कम कर देंगे? हम हालांकि अच्छा कर रहे हैं।" और, डैन ने कहा, "गुणवत्ता अच्छी लग रही है, और हम हर उस चीज़ को आगे बढ़ा रहे हैं जिसकी हमें आवश्यकता है।" रेल परिवहन के बारे में पूछे जाने पर डैन ने कहा कि यह कठिन है। "हमें कारों को पाने में मुश्किल हो रही है। हमें बताया गया है कि वे कार जोड़ रहे हैं, लेकिन हम नहीं जानते कि कब। अब तक रेल मिलना कठिन रहा है, इसलिए हमें बस देखना होगा कि क्या होता है।
क्रिस वू ने हमें यह बताने के लिए 16 नवंबर को वेट किया, "हम तुर्की डे पुल के लिए काफी व्यस्त रहे हैं, और ज्यादातर हम पहियों की तलाश में हैं.." उन्होंने कहा, "मांग अच्छी है, और बाजार स्थिर है सभी तीन रंग - तो यह यथास्थिति है।
ओवेही प्रोड्यूस के साथ शे मायर्स इस सप्ताह वाशिंगटन, डीसी में कृषि कार्यबल आधुनिकीकरण अधिनियम का समर्थन करने वाले किसानों की ओर से काम कर रहे थे। एक लिंक्डइन पोस्ट में, शाय ने समर्थकों को बिल के समर्थन में शामिल होने के लिए प्रोत्साहित किया। हम जानते हैं कि कुछ लोगों के लिए जीना कठिन है, लेकिन भोजन के बिना जीना भी बहुत कठिन है। यूएसडीए भविष्यवाणी कर रहा है कि 2023 में, पहली बार, यूएसए भोजन का शुद्ध आयातक होगा। क्या हम वास्तव में हमें खिलाने के लिए दूसरे देशों पर निर्भर रहना चाहते हैं?”
फसल
एस टेक्सास / टैम्पिको, मेक्सिको:
वेस्लाको, TX में द ऑनियन हाउस के साथ डॉन एड होम्स ने हमें 16 नवंबर को बताया कि फसलें पूरे टेक्सास रियो ग्रांडे वैली और टैम्पिको, मैक्सिको, बढ़ते क्षेत्रों में हैं। हमारे टेक्सास में वास्तव में अच्छे स्टैंड हैं, और दोनों क्षेत्रों में सब कुछ अच्छा दिख रहा है। रियो ग्रांडे घाटी में, आज ठंडक है, और प्याज़ को वह पसंद है।
McAllen, TX में साउथवेस्ट प्याज उत्पादकों के साथ डेविड डेबेरी ने 16 नवंबर को कहा कि टेक्सास और मैक्सिको में फसलें अच्छी तरह से चल रही थीं, उन्होंने कहा, "सब कुछ शेड्यूल से थोड़ा आगे था, लेकिन अब हमारे उत्तर में ठंड का मौसम धीरे-धीरे बढ़ रहा है।" लेकिन निश्चित रूप से रिस रहा है। उन्होंने कहा, "हमें जरूरत थी कि चीजों को थोड़ा धीमा किया जाए।"
कैलिफोर्निया:
ऑक्सनार्ड में गिल्स प्याज के साथ मेगन जैकबसन ने 16 नवंबर को हमें बताया कि रोपण का मौसम पूर्ण-बोर वाला हो रहा है। "2023 रोपण अपने रास्ते पर है!" उसने कहा। "तस्वीरें हमारे बेकर्सफ़ील्ड के बढ़ते क्षेत्र से हैं, और चित्रित किए गए खेतों की कटाई जून के अंत या जुलाई की शुरुआत में की जाएगी।" इस सप्ताह उत्कृष्ट तस्वीरों के लिए रियो फार्म के साथ जोस कार्डोना को हमारा धन्यवाद!
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एक स्रोत: https://onionbusiness.com