खाद्य सुरक्षा आधुनिकीकरण अधिनियम बदल रहा है जिस तरह से उत्पादक खाद्य सुरक्षा को देखते हैं।
पैकिंग लाइन और साफ-सफाई में सुधार किया जा रहा है। लकड़ी के डिब्बे को रिसाइकिल किया जा रहा है और प्लास्टिक के विकल्प खरीदे जा रहे हैं। RFID टैग "अगली बड़ी बात" बन रहे हैं। और पता लगाने की क्षमता महत्वपूर्ण है।
बदलती मांगों को पूरा करने के लिए कंपनी के टर्नकी समाधानों के बारे में अधिक बात करने के लिए, हम दशक उत्पादों के अध्यक्ष और सीईओ राल्फ हैरिस के साथ बैठे।
फल उत्पादक समाचार: उत्पादक लकड़ी के डिब्बे से प्लास्टिक के डिब्बे में क्यों संक्रमण कर रहे हैं?
राल्फ हैरिस: हम लकड़ी से दूर एक बढ़ती प्रवृत्ति देख रहे हैं, क्योंकि उत्पादकों ने खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता पर अधिक महत्व दिया है। चिकने प्लास्टिक के डिब्बे की तुलना लकड़ी के खुरदुरे टोकरे से करने में पैक-आउट में उल्लेखनीय वृद्धि भी उतनी ही महत्वपूर्ण है।
एफजीएन: आपके डिब्बे को क्या विशिष्ट बनाता है?
आरएच: दशकों की MACX लाइन को ग्रोवर/प्रोसेसर की जरूरतों को ध्यान में रखकर बनाया गया है। डिब्बे हल्के वजन वाले होते हैं लेकिन अविश्वसनीय रूप से मजबूत होते हैं, तेज, कुशल हाइड्रो-कूलिंग की अनुमति देने के लिए पूरी तरह से हवादार होते हैं, खाद्य ग्रेड सामग्री से बने होते हैं, विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुकूल होते हैं और आरएफआईडी-सक्षम होते हैं।
एफजीएन: मुझे अपने RFID टैग के बारे में कुछ और बताएं।
आरएच: दशक के अद्वितीय वेदरप्रूफ आरएफआईडी टैग हमारे डिब्बे में एकीकृत हैं और स्टेपल बारकोड लेबल को खत्म कर सकते हैं जबकि उपयोगकर्ता स्वचालित रूप से प्रत्येक आंदोलन को ट्रैक और रिकॉर्ड करने में सक्षम बनाता है। नियंत्रण की यह रेखा उपयोगकर्ता को इन्वेंट्री का प्रबंधन करने और संपत्ति को ट्रैक करने की अनुमति देती है - दोनों उत्पाद और बिन स्वयं।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हमारे आरएफआईडी टैग उत्पाद पर महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान करते हैं, जैसे कि फसल की तारीख, सामग्री, स्थान और उस बिन पर की जाने वाली प्रक्रियाओं की पूरी समयरेखा। महत्वपूर्ण प्रश्न जैसे, “क्या उत्पाद धोया गया था? इसे कब धोया गया था? क्या बिन को सैनिटाइज किया गया? इसे कब सेनेटाइज किया गया था? क्या उत्पादों पर प्रयोगशाला परीक्षण किए गए थे?” उत्तर दिया जा सकता है।
ये सभी कारक हमारे ग्राहकों को बढ़ते खाद्य सुरक्षा कानून और देनदारियों का अनुपालन करने में मदद करते हैं। दशक हार्डवेयर (पाठकों, स्कैनर, आदि) के एक पूर्ण सूट की आपूर्ति करता है, साथ ही साथ हमारे ग्राहकों के सिस्टम में आरएफआईडी को एकीकृत करने के लिए आवश्यक सॉफ़्टवेयर भी प्रदान करता है।
एफजीएन: दशक में, आप बिन अनुकूलन पर जोर देते हैं। क्यों?
आरएच: हम एक ग्राहक-केंद्रित संगठन होने पर गर्व करते हैं, और यह महसूस करते हैं कि प्रत्येक सामग्री को संभालने की उनकी आवश्यकता में अद्वितीय है। इसलिए, हम व्यक्तिगत समाधान प्रदान करने का प्रयास करते हैं: आसान दृश्य पहचान के लिए रंग-कोडित डिब्बे, नाम एम्बॉसिंग, ड्रेन प्लग, अनुकूलित आकार कॉन्फ़िगरेशन और बहुत कुछ।
एफजीएन: अंत में, यह आपके ग्राहकों के लिए खाद्य सुरक्षा को चिंता मुक्त बनाने के बारे में है। दशक उत्पादों में लोगों के लिए यह इतना महत्वपूर्ण क्यों है?
आरएच: हमारी टीम स्थिरता के सिद्धांत के लिए प्रतिबद्ध है। देश की अविश्वसनीय खाद्य श्रृंखला का हिस्सा होने के साथ-साथ डिब्बे प्रदान करके हमारी भलाई में योगदान करते हुए जो हमारे ग्राहकों को हम सभी के लिए स्वस्थ, सुरक्षित और पौष्टिक खाद्य पदार्थों की आपूर्ति को समृद्ध और परिष्कृत करने में सक्षम बनाता है।