इस सीजन में हुबली के एपीएमसी में स्थानीय रूप से उगाए जाने वाले प्याज की आवक में भारी कमी आई है, और भारी बारिश के कारण इसकी गुणवत्ता भी प्रभावित हुई है।
अच्छी गुणवत्ता वाले स्थानीय प्याज की कमी के कारण खुदरा बाजार में शीर्ष गुणवत्ता वाले प्याज की कीमत धीरे-धीरे बढ़ रही है, जबकि गर्मियों में काटे गए और महाराष्ट्र से आने वाले प्याज की मात्रा बढ़ गई है।
प्याज, होटलों और घरों दोनों में भोजन का एक प्रमुख घटक होने के कारण, इसकी कीमत एक ऐसा विषय है जिसे लेकर अक्सर नागरिक चिंतित रहते हैं। भारी और लगातार बारिश के बाद इस बार क्षेत्र में फसल की गुणवत्ता और मात्रा दोनों पर असर पड़ा है, स्थानीय प्याज ने अपनी चमक खो दी है, जबकि पड़ोसी राज्य की 'पुना' किस्म बेहतर कीमत प्राप्त कर रही है।
हुबली एपीएमसी, प्याज का एक प्रमुख बाजार, पिछले वर्ष के इसी मौसम की तुलना में स्थानीय रूप से उगाए जाने वाले प्याज की बहुत कम मात्रा प्राप्त कर रहा है।
इस बार लगातार बारिश से बनी नमी के कारण प्याज की गुणवत्ता पर भी असर पड़ा है, जिससे किसानों को फसल के कम दाम मिल रहे हैं. हालांकि महाराष्ट्र (पुना किस्म) से आने वाले भंडारित ग्रीष्मकालीन प्याज की मात्रा इस बार बढ़ गई है।
इसका असर खुदरा बाजार पर भी दिखा है क्योंकि अच्छी गुणवत्ता वाले प्याज (मुख्य रूप से पुना किस्म) की कीमत धीरे-धीरे बढ़ रही है और यह 40 रुपये प्रति किलो को पार कर गई है।
कम से कम 50%
एपीएमसी में इस बार प्याज की आवक पिछले वर्षों के अक्टूबर के अंत और नवंबर की शुरुआत में फसल के मौसम की तुलना में 50% से भी कम रही है। नमी से गुणवत्ता प्रभावित होने से स्थानीय प्याज के दाम भी पिछले साल की तुलना में कम हैं।
15 में 15 अक्टूबर से 2021 नवंबर तक एपीएमसी में कुल 2.09 लाख क्विंटल प्याज की खरीदारी हुई। इसमें 1.85 लाख क्विंटल स्थानीय प्याज ही शामिल है, जिसकी औसत (मॉडल) कीमत 1,310 रुपये प्रति क्विंटल (न्यूनतम 200 रुपये, अधिकतम 3,600 रुपये) है। 16,981 रुपये (न्यूनतम 1,495 रुपये, अधिकतम 600 रुपये) के मॉडल मूल्य पर 4,000 क्विंटल पुना प्याज खरीदा गया।
इसी अवधि में इस बार स्थिति बिल्कुल अलग है क्योंकि कुल प्याज की आवक 1.07 लाख क्विंटल ही हुई है। इसमें 71,957 क्विंटल स्थानीय प्याज केवल 877 रुपये मॉडल मूल्य (न्यूनतम 150 रुपये, अधिकतम 2,300 रुपये) के साथ शामिल है। पुना प्याज की आवक 33,515 रुपये मॉडल मूल्य (न्यूनतम 1,425 रुपये, अधिकतम 500 रुपये) के साथ 4,000 क्विंटल हो गई है। विजयपुर से तेलगी प्याज की आवक और कीमत भी इस बार कम है।
“धारवाड़, बागलकोट और बेलगावी जिलों में प्याज की कम आवक और कम गुणवत्ता के कारण हम प्याज का निर्यात नहीं कर पा रहे हैं। हम घरेलू बाजार में सप्लाई इसलिए मैनेज कर रहे हैं क्योंकि इस बार महाराष्ट्र से ज्यादा प्याज आ रहा है। गुजरात जैसी जगहों से ताजा आवक दिसंबर के मध्य में होने की उम्मीद है, ”हुबली प्याज और आलू व्यापारी संघ के अध्यक्ष सलीम बयाहट्टी कहते हैं।
फसल क्षति
उद्यानिकी विभाग के उपनिदेशक काशीनाथ भद्रनावर ने बताया कि धारवाड़ जिले में इस बार करीब 20,000 हजार हेक्टेयर जमीन पर प्याज बोया गया है और 4,800 हेक्टेयर से ज्यादा जमीन पर फसल बर्बाद हुई है.
“लगातार बारिश भी बीमारियाँ लेकर आई जिसके परिणामस्वरूप कम उपज हुई। कटाई के समय अक्टूबर में हुई भारी बारिश ने प्याज की गुणवत्ता को भी बुरी तरह प्रभावित किया। इसलिए इस बार प्याज की उपज और गुणवत्ता दोनों पर असर पड़ा है।'
एक स्रोत: https://www.deccanherald.com