पोलैंड में शिमला मिर्च का मौसम शुरू हो गया है, जिसका मतलब है कि हरी मिर्च अब निर्यात के लिए उपलब्ध है।
एक निर्यातक के अनुसार, उन्हें लाल और पीले रंग की मिर्च के बाजार में आने के लिए थोड़ा और इंतजार करना होगा। कीमतें पिछले साल की तुलना में थोड़ी अधिक हैं, लेकिन अभी भी अन्य की तुलना में प्रतिस्पर्धी हैं।
पोलिश सब्जी निर्यातक ग्रीन बेस्ट के क्रय प्रबंधक कोर्नेलिया लेविकोव्स्का ने कहा कि उन्होंने अभी-अभी अपना काली मिर्च का मौसम शुरू किया है: “पोलैंड में शिमला मिर्च का मौसम अभी शुरू हुआ है। फिलहाल, केवल हरी मिर्च उपलब्ध हैं, इसलिए हमें लाल और पीली मिर्च के बाजार में आने के लिए थोड़ा इंतजार करना होगा। ऑबर्जिन धीरे-धीरे बाजार में भी आ रहा है, लेकिन अभी तक यह बहुत कम मात्रा में है।
लेविकोव्स्का का कहना है कि सीजन की शुरुआत में शिमला मिर्च के साथ बाजार में प्रवेश करना मुश्किल है, क्योंकि हरी शिमला मिर्च की मांग अभी उतनी अधिक नहीं है। "हर साल की तरह, सीजन की शुरुआत पोलिश मिर्च के साथ बाजार में प्रवेश करना काफी मुश्किल है, क्योंकि इस समय कीमत अभी भी अपेक्षाकृत अधिक है। हमारे ग्राहक मिर्च का ऑर्डर सबसे अधिक तब पसंद करते हैं जब अलग-अलग रंग उपलब्ध हों, न कि केवल हरे रंग की। सितंबर के आसपास हरी शिमला मिर्च की सबसे ज्यादा मांग होगी।
“अब तक, हम धीरे-धीरे हरी मिर्च का निर्यात करना शुरू कर रहे हैं। जब कीमत की बात आती है, तो इस साल हमने पिछले सीजन की तुलना में अधिक कीमतें देखी हैं। वे लगभग 5-7% अधिक हैं। शिमला मिर्च का उत्पादन करने वाले अन्य यूरोपीय देशों की तुलना में पोलैंड वास्तव में अच्छा कर रहा है। गुणवत्ता बहुत अच्छी है और कीमतें भी प्रतिस्पर्धी हैं। पैकेजिंग की गुणवत्ता भी उच्च स्तर पर है। यही कारण है कि अधिक से अधिक कंपनियों ने पोलिश काली मिर्च में रुचि हासिल करना शुरू कर दिया है। मुझे उम्मीद है कि इस साल का सीजन काफी सफल रहेगा और हम अपनी शिमला मिर्च की बिक्री को ऊंचा रखना चाहेंगे। हम गुणवत्ता और मात्रा दोनों के लिहाज से इसके लिए तैयार हैं।” लेविकोव्स्का ने निष्कर्ष निकाला।
अधिक जानकारी के लिए:
कोर्नेलिया लेविकोवस्का
ग्रीन बेस्ट
www.greenbest.pl