काबर्डिनो-बलकारिया में, तरबूज मुख्य रूप से लौकी से उगाए जाते हैं। परंपरागत रूप से, इस तरबूज की खेती स्टेपी क्षेत्रों के किसानों द्वारा की जाती है - टेर्स्की, मैस्की और प्रोखलाडेन्स्की।
इस सेगमेंट में टेर्स्की जिला अग्रणी है। इधर, तरबूज इस वर्ष लगभग 80 हेक्टेयर क्षेत्र में बोया गया है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 25 हेक्टेयर से अधिक है.
लौकी उगाने के गहन तरीकों में संक्रमण के लिए धन्यवाद, ड्रिप सिंचाई की शुरूआत के साथ-साथ उच्च गुणवत्ता वाले उच्च उपज वाले बीजों से पैदावार बढ़ाना संभव है।
इस साल, टेर्स्की जिले के खरबूजे उत्पादक औसतन प्रति हेक्टेयर 40 टन से अधिक जामुन की फसल लेते हैं। तुलना के लिए: पिछले साल उपज 35-38 टन प्रति हेक्टेयर थी।
सूरज, गर्मी, सक्षम पानी - और परिणामस्वरूप, गणतंत्र के किसान अविश्वसनीय रूप से मीठे और सुगंधित तरबूज प्राप्त करते हैं।
स्थानीय बाजारों में, खरीदार तेजी से काबर्डिनो-बलकारिया के क्षेत्र में उगाए गए तरबूजों के लिए पूछ रहे हैं, क्योंकि इस कृषि उत्पाद का खेत से काउंटर तक का रास्ता न्यूनतम है, जिसका अर्थ है कि तरबूज अपने स्वाद और उपयोगी गुणों को अधिकतम तक बनाए रखते हैं। इसके अलावा लौकी को रूस के क्षेत्रों में भेज दिया जाता है।
काबर्डिनो-बलकारिया में तरबूज की कटाई अभी भी जारी है।