डच प्याज सीजन के आखिरी चरण में प्रवेश कर रहे हैं। जी. सेवनहुइज्सन के ट्यून पार्लबर्ग का कहना है कि सीजन का अंत काफी नाटकीय रहा है।
“हमने इसकी भविष्यवाणी की थी। अगस्त और दिसंबर के बीच आपके पास 35,000 से 42,000 टन के साप्ताहिक निर्यात के आंकड़े हो सकते हैं, लेकिन आप वसंत ऋतु में इसकी उम्मीद नहीं कर सकते हैं।" "यह स्पष्ट था। पर्याप्त से अधिक प्याज हैं और मुझे उम्मीद है कि पोलैंड और/या भेड़ के लिए 100,000 से 150,000 टन और छोड़ दिया जाएगा।
वर्तमान निर्यात आंकड़ों के साथ हम निश्चित रूप से उन्हें नियमित चैनलों के माध्यम से नहीं बेचेंगे। 13/14,000 टन के निर्यात सप्ताह के साथ आप कीमत बढ़ने की उम्मीद नहीं कर सकते, ऐसा तब भी नहीं था जब निर्यात 35,000 टन से अधिक था। अक्सर पिछले अच्छे प्याज का उल्लेख होता है, लेकिन मेरी राय में उनमें से बहुत सारे शेष हैं।"
“सीज़न के दूसरे भाग में आपको उम्मीद करनी होगी कि ब्राज़ील बाज़ार में है। हमने साल की शुरुआत में अपनी पूरी ताकत से इसे हासिल करने की कोशिश की, लेकिन उन्होंने इसे हासिल नहीं किया। अगर आप भी ईस्टर्न ब्लॉक से चूक जाते हैं, तो आपके पास बहुत बड़ा गैप है। कैरेबियन को बिक्री काफी शांत थी। पर्यटन उद्योग वहां बुरी तरह से छूट गया है और इससे स्थानीय आबादी को बिक्री होती है। मुझे उम्मीद थी कि सुदूर पूर्व थोड़ी देर और जारी रहेगा, लेकिन कीमतें बढ़ने पर वे रुक गए। यह अफ्रीका के लिए अजीब बिक्री छोड़ देता है। ”
"हम नीदरलैंड में 40/45,000 टन की छँटाई क्षमता की ओर बढ़ रहे हैं। समस्या यह है कि बाजारों को ओवरसैचुरेटेड किया जा रहा है। मांग की जगह पैकेजिंग क्षमता की पूर्ति की जा रही है। हम एजेंसी निर्यातक के रूप में पानी पर कंटेनर नहीं डालते हैं यदि ग्राहक को उनकी आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन बड़ी पैकेजिंग क्षमता के कारण पैकर्स का निर्यात करके ऐसा किया जाता है। ”
"सच कहूं तो, मुझे आश्चर्य है कि हम अभी भी 22 और 23 सेंट के बीच गठरी की कीमतों पर हैं। किसान सोचते हैं कि उनके शेड में सोना है, लेकिन हम तीन सप्ताह में नए प्याज भेज देंगे और फिर हम पुराने को नहीं छूएंगे। और फिर इस सीजन और अगले सीजन में कंटेनरों की कमी के कारण आपूर्ति करने में समस्या होगी। मुझे नए सत्र के बारे में देखना होगा। लेकिन नया प्याज, नए मौके, ”निर्यातक ने निष्कर्ष निकाला।
अधिक जानकारी के लिए:
ट्यून पार्लबर्ग
www.sevenhuysen.nl